2022年益生菌行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，益生菌可以改善我們的胃腸道和增強(qiáng)免疫力的功效，疫情以來益生菌的市場需求呈現(xiàn)大幅增長的趨勢。益生菌市場的不斷發(fā)展相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域也在不斷拓展。以下是2022年益生菌行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。

  益生菌產(chǎn)品市場還處于發(fā)展初期，品牌新、消費(fèi)者對產(chǎn)品認(rèn)知度不高，是一片等待開墾的藍(lán)海。隨著市面上越來越多的廠家介入益生菌這一領(lǐng)域，這對于整個(gè)市場的教育和消費(fèi)者群體的擴(kuò)充有巨大的推動(dòng)作用。

  益生菌市場需求量、產(chǎn)量不斷增長

  益生菌行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，中國益生菌市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年上漲的趨勢，2017年中國益生菌市場規(guī)模為553億元，截至2020年中國益生菌市場規(guī)模上漲至880億元，同比2019年上漲16.97%，預(yù)計(jì)2021年中國益生菌市場規(guī)模上漲至968億元。

  根據(jù)益生菌行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，意大利益生菌人均消費(fèi)量是最大的，達(dá)到10.6美元，其次是美國，益生菌人均消費(fèi)量達(dá)到6.8美元，第三名為意大利，益生菌人均消費(fèi)量達(dá)到6美元，中國益生菌人均消費(fèi)量僅僅為0.4美元，和其他國家相比，中國益生菌人均消費(fèi)量有很大的提升空間。

  2020年我國益生菌行業(yè)需求量從2015年的2.25萬噸增長至7.24萬噸，產(chǎn)量從2015年的2.25萬噸增長至7.17萬噸;2021年我國益生菌行業(yè)需求量約為7.67萬噸，益生菌行業(yè)產(chǎn)量約為7.59萬噸;預(yù)計(jì)2022年我國益生菌行業(yè)需求量有望達(dá)到8.26萬噸，益生菌行業(yè)產(chǎn)量有望達(dá)到8.32萬噸。

  益生菌市場發(fā)展?jié)摿Υ?

  益生菌行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)指出比照我國功能食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，益生菌覆蓋了我國功能食品的多項(xiàng)種類。維生素及膳食補(bǔ)充劑的益生菌廠家包括合生元、湯成倍健等，主要區(qū)別在于菌種類別及菌種個(gè)數(shù)，適用于各年齡段群體。專注于運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)、體重管理的益生菌類產(chǎn)品則大多為蒙牛、伊利等品牌的乳制品，大多以各類活性益生菌作為賣點(diǎn)，布局年輕市場。

  而從兒童保健食品市場來看，益生菌功能食品主要以益生菌奶粉的形式存在，代表產(chǎn)品如伊利金領(lǐng)冠，幾乎每款產(chǎn)品都添加了益生元和益生菌。就此產(chǎn)品分類來看，隨著我國功能食品市場規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，益生菌類功能食品也將迎來新的發(fā)展。

  綜上看來我國益生菌整體數(shù)據(jù)都呈現(xiàn)上行的趨勢，益生菌也可以廣泛應(yīng)用在各類的功能食品上，隨著功能食品規(guī)模增長益生菌功能食品迎來新的增長點(diǎn)。