有機肉牛即肉用牛,是一類以生產(chǎn)牛肉為主的牛。有機肉牛的特點是:體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好,肉質(zhì)口感好。有機肉牛不僅為人們提供肉用品,還為人們提供其他副食品。下面為大家介紹一下:
一、舍飼有機肉牛一般每天飼喂兩次,這樣便于安排和管理,但是研究表明增加飼喂次數(shù),延長采食時間,可使有機肉牛酮體脂肪厚度,通體重量提高,降低酮體的瘦肉含量。
二、大麥和玉米是肉牛的兩種主要飼料,在其他飼料相同的條件下,飼喂大麥比飼喂玉米的有機肉牛風味稍好。不過這一差別很小,對于消費者選擇沒有明顯影響,選擇飼料還以當?shù)刭Y源為主。
三、有機肉牛日糧中添加一定數(shù)量的酶類。例如木質(zhì)素酶或纖維素酶,不論喂肉牛何種精料,有機肉牛的風味均稍有提高。
四、家禽糞便蛋白質(zhì)含量較高,經(jīng)過干燥消毒后,可以作肉牛的飼料。
五、瘤胃素是肉牛常用的飼料添加劑。每頭牛每天補充300KG可以起到調(diào)控瘤胃發(fā)酵,提高飼料利用率的作用。由于瘤胃素不被消化吸收,有機肉牛體內(nèi)無殘留,對有機肉牛的品質(zhì)沒有影響。
以上就是為大家介紹的有機肉牛飼養(yǎng)管理技術,希望可以為大家?guī)韼椭?
本文來源:報告大廳
本文地址:http://158dcq.cn/k/rouniu/15730.html