2018年底,全國已創(chuàng)建680個綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地,基地種植面積1.64億畝,產(chǎn)品總產(chǎn)量達到1億噸。開發(fā)綠色食品已具備了深厚的市場消費基礎(chǔ)。以下對綠色食品行業(yè)競爭分析。
2012年,全國綠色食品認證企業(yè)數(shù)量為2614家,到2018年已經(jīng)增長到5969家。綠色食品行業(yè)分析指出,特別是2018年綠色食品認證企業(yè)數(shù)量有一個大幅度提升。僅2018年獲得認證的企業(yè)就增加了1547家。
2012-2018年綠色食品當年認證企業(yè)數(shù)量情況
綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),并經(jīng)國家有關(guān)的專門機構(gòu)認定,準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態(tài)食品或自然食品?,F(xiàn)從三大經(jīng)濟增長點來分析綠色食品行業(yè)競爭。
首先,各級領(lǐng)導應充分認識綠色食品產(chǎn)業(yè)所孕育的巨大發(fā)展?jié)摿?,抓緊建立農(nóng)產(chǎn)品安全檢測防護體系。綠色食品的關(guān)鍵是生產(chǎn)基地。當前,要對部分土壤進行一次普查,了解土壤質(zhì)量現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢,建立土壤質(zhì)量信息系統(tǒng)。綠色食品行業(yè)競爭分析,并且要有效減少高毒農(nóng)藥產(chǎn)品的比例,鼓勵研制和生產(chǎn)安全、高效、經(jīng)濟的新品種,積極發(fā)展有機肥和生物農(nóng)藥,進一步加強對農(nóng)藥殘留的控制,研究制定既符合國情又與國際接軌的農(nóng)藥殘留監(jiān)測標準。他特別強調(diào),要加強對綠色食品基地全過程的環(huán)境控制,對基地的水、土、空氣等要素經(jīng)常性予以檢測分析,消除可能出現(xiàn)的污染源,確保綠色食品產(chǎn)自最佳的生態(tài)環(huán)境。
其次,綠色食品行業(yè)競爭分析,綠色食品產(chǎn)業(yè)要大力實施品牌戰(zhàn)略。各級政府既要引導生產(chǎn),也要引導消費,要積極培育市場,牽線搭橋,搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的跟蹤服務。特別要增強企業(yè)的品牌意識,樹立品牌形象,對達標的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品準許適當?shù)奶岣邇r格,對未達標產(chǎn)品限期整改,多次檢測不合格者堅決予以取締。
此外,綠色食品是以高科技、高投資為后盾的,綠色食品行業(yè)競爭分析,當前要重視科研開發(fā)的力度,提供更多的技術(shù)支撐。要加強對受污染土壤修復工程的研究,盡量使更多的土壤符合綠色產(chǎn)品基地的要求。在資金投入上,要建立激勵機制,多渠道擴大招商引資,特別注意吸納民間資本,以股份制為紐帶,形成多元化投資格局。
綠色食品行業(yè)競爭分析,食品安全是人身體健康的關(guān)鍵性因素,確保人們吃的放心,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要目標,而綠色食品產(chǎn)業(yè)要想實現(xiàn)這一目標,必須要對其生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)進行嚴格把控,并在相關(guān)部門的監(jiān)督下進行,從而使綠色食品的安全性得到保證,也為綠色食品產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展做鋪墊。
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