綠色食品行業(yè)趨勢

　　我國已開發(fā)綠色食品1360種，年實物生產(chǎn)量1000多萬噸，環(huán)境監(jiān)測農(nóng)田、草場和水面4000多萬畝，涉及糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水產(chǎn)品、酒類、飲料等行業(yè)，其中初級產(chǎn)品和加工產(chǎn)品分別占25%和75%。在國家政策利好、市場需求不斷擴大的環(huán)境下，我國生態(tài)綠色食品發(fā)展迅猛，除了在傳統(tǒng)的線下市場一片繁榮，生態(tài)綠色食品在移動電商也漸有抬頭之勢。以下對綠色食品行業(yè)趨勢分析。

　　2012年，全國綠色食品認證企業(yè)數(shù)量為2614家，到2018年已經(jīng)增長到5969家。綠色食品行業(yè)分析指出，特別是2018年綠色食品認證企業(yè)數(shù)量有一個大幅度提升。僅2018年獲得認證的企業(yè)就增加了1547家。

　　2012-2018年綠色食品當年認證企業(yè)數(shù)量情況

　　綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關的專門機構(gòu)認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。類似的食品在其他國家被稱為有機食品、生態(tài)食品或自然食品?，F(xiàn)從四大趨勢來分析綠色食品行業(yè)趨勢。

　　產(chǎn)業(yè)一體化

　　綠色食品產(chǎn)業(yè)化是從傳統(tǒng)食品向現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的歷史過程,是促進綠色食品發(fā)展的最佳途徑。利用以市場引導產(chǎn)業(yè)、以標準規(guī)范產(chǎn)業(yè)、以標志管理產(chǎn)業(yè)的綠色食品良性發(fā)展機制,形成涵蓋糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類、飲料等7大類農(nóng)產(chǎn)品的多種形式的綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，使貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)加銷、科工貿(mào)有機銜接起來，有效實現(xiàn)綠色食品產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營。

　　出口國際化

　　綠色食品行業(yè)趨勢分析，在質(zhì)量標準、技術規(guī)范、認證管理、貿(mào)易準則等方面加強國際合作與交流;擴大我國綠色食品的出口規(guī)模，尤其要搶占俄羅斯、日本、韓國等周邊和亞太地區(qū)國家的市場。

　　品種多樣化

　　綠色食品行業(yè)趨勢分析，到目前為止我國已開發(fā)了九百多種綠色食品產(chǎn)品，但與我國現(xiàn)有的上萬種食品相比，其所占比例較小，可見綠色食品還有極大的發(fā)展空間。

　　生產(chǎn)科技化

　　我國綠色食品的生產(chǎn)，應與現(xiàn)代化大生產(chǎn)相結(jié)合，在生產(chǎn)、加工、貯運等諸環(huán)節(jié)中，盡可能采用現(xiàn)代化科技手段，尤其是在作為原料的綠色食品糧食、畜禽等生產(chǎn)中，要充分利用各種生物技術、膜技術、酶技術等高新技術，并把綠色食品生產(chǎn)相關的科研成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，增加綠色食品的科技含量，提高其附加值。同時，還應充分吸收中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗和技術，并加以應用，加強對現(xiàn)有常規(guī)技術的生態(tài)化。

　　隨著消費能力提升、消費觀念改變，我國消費者對食品的綠色、環(huán)保、安全、品質(zhì)等要求越來越高，綠色食品發(fā)展順應了市場趨勢，未來發(fā)展?jié)摿薮?。綠色食品行業(yè)趨勢分析，我國綠色食品產(chǎn)業(yè)在未來的發(fā)展過程中，需緊跟市場消費需求，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)業(yè)附加值，增強行業(yè)整體盈利能力。

更多綠色食品行業(yè)研究分析，詳見中國報告大廳《綠色食品行業(yè)報告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據(jù)。

更多詳細的行業(yè)數(shù)據(jù)盡在【數(shù)據(jù)庫】，涵蓋了宏觀數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進出口數(shù)據(jù)、價格數(shù)據(jù)及上市公司財務數(shù)據(jù)等各類型數(shù)據(jù)內(nèi)容。