礦泉水行業(yè)定義及分類

　　世界長壽地區(qū)生產(chǎn)的水有飲用天然礦泉水、飲用優(yōu)質(zhì)泉水。2019年全球礦泉水市場銷售規(guī)模達到2004億元，市場平均增長率達32%，預(yù)計20201年的增長率在32%-35%，以下是礦泉水行業(yè)定義及分類分析。

　　礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。根據(jù)礦泉水行業(yè)分析數(shù)據(jù)，2019年全球的礦泉水零售量達到2626.41億升，增長率達到6.9%。

　　礦泉水行業(yè)定義及分類指出，礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標準規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標。我國礦泉水資源豐富、種類繁多。具有開發(fā)占用資源量大，產(chǎn)量小;占用礦點數(shù)多，生產(chǎn)規(guī)模小的特點。我國主流礦泉水品牌水源地主要集中在東部及西南地區(qū)如：吉林、浙江、廣東，西藏、四川、云南、貴州等地。

　　從市場消費來看，居民人均收入提高帶來的消費升級以及接連不斷的水污染事故影響，居民對于瓶裝水的需求也日益增長。2013-2019年我國瓶裝水銷售規(guī)模逐年增長，由2013年1069.2億增長至2019年的1830.9億元，年均復(fù)合增長率高達11.8%。

　　從市場結(jié)構(gòu)來看，礦泉水占瓶裝水總體營收比重穩(wěn)步提升，從2013年的15%提升至2019年的19%，可見隨著消費升級，國民飲水需求亦處于升級階段，礦泉水憑借自身健康屬性強和產(chǎn)品差異化策略正在獲取更多的市場認可。

　　從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來砍，充氣天然礦泉水是按5.3.2規(guī)定處理，充入二氧化碳而起泡的天然礦泉水;無氣天然礦泉水是按5.3.2規(guī)定處理，包裝后，其游離二氧化碳含量不超過為保持溶解在水中的碳酸氫鹽所必須的二氧化碳含量的一種天然礦泉水;脫氣天然礦泉水是按5.3.2規(guī)定處理，包裝后的溫度和壓力下無可見的二氧化碳自然釋放的一種天然礦泉水。

　　目前，市場上的礦泉水品牌較多，包括國內(nèi)外各大知名品牌，如法國依云、法國巴黎水、百歲山、怡寶、農(nóng)夫山泉等。礦泉水行業(yè)定義及分類指出，2019年我國礦泉水市場中農(nóng)夫山泉占有率排名第一，占有率達26.40%;怡寶第二，占有率為20.90%;百歲山位居第三，占有率為10.10%。行業(yè)前三市場占有率共達到57.40%，行業(yè)集中度較高;且市場占有率前三的品牌均屬于國產(chǎn)品牌。

　　預(yù)計在消費升級的背景下，居民消費能力不斷提升以及高端水高利潤率的吸引，眾多國產(chǎn)高端水企業(yè)開始跑馬圈地，礦泉水的市場競爭正在聚焦面向高端水市場。而產(chǎn)品質(zhì)量、品牌文化，水源甚至顏值都成為決定品牌勝負的關(guān)鍵。高端水品牌昆侖山銷量從3.6百萬升猛增至214百萬升，大眾消費者對高端產(chǎn)品的消費能力得已充分體現(xiàn)。在大眾消費升級的推動下高端礦泉水迎來快速增長，以上便是礦泉水行業(yè)定義及分類分析所有內(nèi)容了。