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嬰幼兒飲用水仍在違法使用醫(yī)學(xué)用語 或帶給嬰兒危險(xiǎn)

2015-01-01 10:39:55 報(bào)告大廳(158dcq.cn) 字號(hào): T| T
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  6月初,有媒體調(diào)查嬰幼兒水市場(chǎng)亂象,揭露國內(nèi)許多商家將普通瓶裝水包裝成所謂“母嬰水”概念進(jìn)行炒作,誤導(dǎo)消費(fèi)者,還打上“緩解”、“治療”等醫(yī)學(xué)用語,涉嫌虛假違法宣傳。

  報(bào)道引發(fā)了業(yè)內(nèi)關(guān)注,一些生產(chǎn)嬰兒水的企業(yè)參與了對(duì)產(chǎn)品合法性、必要性、宣傳正當(dāng)性的討論。

嬰幼兒飲用水仍在違法使用醫(yī)學(xué)用語 或帶給嬰兒危險(xiǎn)

  嬰兒水仍在違法使用醫(yī)學(xué)用語

  在報(bào)道刊出后,實(shí)為普通礦泉水的侏羅紀(jì)“母嬰水”撤掉了其北京門店的宣傳展板,官網(wǎng)已沒有“緩解”、“預(yù)防”等字眼,但依然稱是“中國健康母嬰水開創(chuàng)者”。

  而記者近日繼續(xù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),眾多涉嫌虛假宣傳的“母嬰水”巋然不動(dòng),使用“利尿”、“增強(qiáng)免疫力”等違法療效用語的亂象依舊。

  在淘寶檢索“母嬰水”搜到4300多個(gè)產(chǎn)品。一款叫卡茲奇的瓶裝水標(biāo)榜“母嬰專用天然飲用水”,稱長期飲用可緩解寶寶便秘。更荒誕的是,淘寶銷量排名前列的瑪爾欽圣泉母嬰水,稱“可增強(qiáng)女性免疫力,保護(hù)嬰兒DNA遺傳信息完整性”。

  灣藍(lán)水天貓旗艦店的灣藍(lán)水用大量篇幅宣傳是“最專業(yè)的母嬰用水”,依然使用“預(yù)防寶寶便秘”、“增強(qiáng)寶寶免疫力”、“利于消化”等違法醫(yī)學(xué)術(shù)語。而這款水的新西蘭官網(wǎng)上只稱為普通礦泉水。

  天貓超市里,標(biāo)稱意大利進(jìn)口的“意娜天然礦泉水”稱是母嬰水,“有利尿功效”,“能中和胃酸,促進(jìn)消化”,還“通過了衛(wèi)生部門認(rèn)定”。記者通過客服詢問是哪家衛(wèi)生部門認(rèn)定時(shí),未能得到回應(yīng)。

  “不煮沸”的宣傳或帶給嬰兒危險(xiǎn)

  同時(shí),灣藍(lán)水還提到嬰幼兒“常溫下可直接飲用,沖泡奶粉稍許加溫(40℃)即可,不要煮沸”;意娜天然礦泉水也稱“一般應(yīng)不加熱,不要煮沸”。

  記者采訪中國疾控部門和世衛(wèi)組織,包括歐盟國家相關(guān)部門明確要求,使用瓶裝水調(diào)制嬰幼兒奶粉均需“像自來水一樣煮沸”。英國國家醫(yī)療服務(wù)局指出,調(diào)制嬰幼兒配方奶粉“任何時(shí)候都要使用70度以上的開水”。

  專家指出,母嬰水誤導(dǎo)嬰兒“不加熱,不煮沸”使用,可能因殺菌問題給嬰兒帶來危險(xiǎn)。

  國外嬰兒水這樣宣傳自己

  在美國銷量排名第一的嬰幼兒飲用水品牌Nursery(納澤兒)迄今有60年歷史,由美國飲用水巨頭DS Waters出品。與國內(nèi)諸多宣稱“礦物鹽適宜”的嬰兒水相比,納澤兒實(shí)則為一款蒸餾過的純凈水,只不過加了一些礦物質(zhì)以增加口感,且表明“這些礦物質(zhì)含量不會(huì)對(duì)營養(yǎng)性產(chǎn)生重大影響”。

  納澤兒宣傳時(shí)并沒有像國內(nèi)企業(yè)那樣對(duì)其他水源進(jìn)行對(duì)比,也未引用大量國外標(biāo)準(zhǔn)為自己“撐腰”,只是對(duì)處理工藝說明,稱水質(zhì)符合所有適用的州和聯(lián)邦瓶裝水法規(guī)。

  食品行業(yè)品牌營銷專家朱丹蓬認(rèn)為,嬰幼兒水在我國正處于產(chǎn)品導(dǎo)入階段,存在魚龍混雜、倒換概念、欺詐消費(fèi)者現(xiàn)象。政府不管、行業(yè)不理、消費(fèi)者不懂,這樣“三不”情況下會(huì)出現(xiàn)越來越多的小品類、冷門產(chǎn)品。

  ■ 三大焦點(diǎn)交鋒

  焦點(diǎn)一:

  自來水、礦泉水能否給嬰幼兒喝?

  淘寶店鋪“百年康寧”瑪爾欽母嬰水:燒開的水無菌,但農(nóng)藥、除草劑、重金屬、漂白粉無法去除。自來水礦物質(zhì)缺乏,大分子團(tuán)及PH值低,不利身體吸收。高礦化度礦泉水礦物質(zhì)含量過多,硬度大,易損傷寶寶器臟。

  灣藍(lán)水天貓旗艦店:母嬰水鈉含量更低,幫助保護(hù)寶寶心臟;鈣鎂比例好,幫助寶寶生長發(fā)育;預(yù)防寶寶和媽咪便秘。

  世衛(wèi)組織駐華代表中國代表施賀德:世衛(wèi)《飲用水指南》并沒針對(duì)成人和兒童給出不同的飲用水質(zhì)量建議,而是強(qiáng)調(diào)包括成年人和兒童在內(nèi)的所有人都需安全的飲用水,并未推薦過一些特定產(chǎn)品(如嬰幼兒水)。“飲用水安全評(píng)估對(duì)兒童在內(nèi)的飲用者相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)均進(jìn)行了評(píng)估考量?!彼蟹现改系娘嬘盟?,對(duì)成年人和兒童都是安全、適合飲用的。

  食品安全博士鐘凱:各國不同機(jī)構(gòu)對(duì)嬰幼兒的用水各有建議,但推薦指標(biāo)參差不齊,并未達(dá)成一致。比如鈣的限定,法國為≤100mg/l,奧地利為≤175mg/l;對(duì)硫酸鹽,法國為≤140mg/l,奧地利則為≤240mg/l;德國規(guī)定了鈉和硫酸鹽,鈣鎂指標(biāo)卻沒要求。雖然各自都能找到一些依據(jù),但最終沒能通過世衛(wèi)組織專家評(píng)議,所以在世衛(wèi)《飲用水指南》中并沒有提及。

  實(shí)際上,這些“量身定制的指標(biāo)”并沒那么高端。比如鈣,礦泉水一般也不過是40mg/l左右,想超標(biāo)還真不太容易。相關(guān)行業(yè)資訊可查詢《飲用水行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告》。

  焦點(diǎn)二:

  嬰幼兒需要從水中獲取營養(yǎng)成分?

  淘寶店鋪“百年康寧”瑪爾欽母嬰水:純凈水無營養(yǎng)成分,PH值在6.2-6.5之間,屬弱酸性水,帶走身體原來的微量元素。

  某知名水企:完全不含礦物元素和礦物元素過高的飲用水都不適合嬰兒飲用。世衛(wèi)組織規(guī)定,人體細(xì)胞在水中獲得的礦物質(zhì)的量必須有一定比例:比如鈣和鎂吸收量的5%-10%必須從水中獲取。

  世衛(wèi)組織駐華代表中國代表施賀德:世衛(wèi)《飲用水指南》并未給出特定礦物質(zhì)的在飲用水中含量的最小限值。每日攝取足夠的維生素和礦物質(zhì),對(duì)兒童在內(nèi)的每一個(gè)人都很重要,但獲取這些物質(zhì)的主要來源應(yīng)為食物,而非飲用水。指南里提出了水質(zhì)目標(biāo),但只限定不同化學(xué)有害物質(zhì)(如砷、氟化物、鉛)的最大濃度,以及糞便污染的微生物指標(biāo)。

  世衛(wèi)組織《飲用水指南》:沒足夠多的科學(xué)信息表明長期飲用超低礦物質(zhì)含量的水會(huì)有益處或是危害,所以不做任何含量推薦。

  中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所營養(yǎng)評(píng)價(jià)室:嬰幼兒獲取營養(yǎng)素的主要渠道是母乳和配方粉,強(qiáng)調(diào)從水中攝取營養(yǎng)是一種商業(yè)炒作,嬰幼兒所需營養(yǎng)量只要達(dá)到嬰幼兒膳食標(biāo)準(zhǔn)就可以了。

  焦點(diǎn)三:

  嬰兒水必須達(dá)到商業(yè)無菌?

  某知名水企:美、英等國均要求嬰兒飲用的水須滿足商業(yè)無菌,但目前我國已有的瓶裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)均未采用商業(yè)無菌指標(biāo),也沒單獨(dú)考慮嬰幼兒飲用標(biāo)準(zhǔn)問題。

  世衛(wèi)組織《飲用水指南》:對(duì)免疫系統(tǒng)較弱的人群,如孕婦和嬰兒,建議格外注意減少從水中獲得感染的風(fēng)險(xiǎn),建議飲用放在安全容器里的煮沸的水。

  美國FDA法規(guī)原文:如瓶裝水標(biāo)簽上有說明或暗示是用于喂養(yǎng)嬰兒的,且沒有根據(jù)本章113.3(C)(3)規(guī)定進(jìn)行商業(yè)殺菌,在產(chǎn)品標(biāo)簽的主要展示板面內(nèi)須醒目寫上說明:“沒有經(jīng)過殺菌,按醫(yī)生的指導(dǎo)或標(biāo)簽說明用于嬰兒配方食品”。

  食品安全博士鐘凱:美國FDA這一條文并不代表要求所有嬰兒水都要符合商業(yè)無菌。它針對(duì)的實(shí)際是“食品聲稱”,也就是對(duì)企業(yè)宣傳語的限定。因此上述條款的正確理解其實(shí)是:普通瓶裝水用于嬰兒是可以的,但如果你要聲稱自己產(chǎn)品是嬰兒用水,那就得給你提點(diǎn)更高要求。而且整個(gè)條款都沒說過需要無菌。

  另外,瓶裝水里幾乎沒有營養(yǎng)物質(zhì),細(xì)菌在其中很難生長繁殖,市面上絕大多數(shù)瓶裝水都沒有做到商業(yè)無菌,這不是企業(yè)不負(fù)責(zé),而是根本沒必要。

  正因如此,包裝飲用水新國標(biāo)主要控制的是大腸菌群和銅綠假單胞菌,連菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)都去掉了。國際食品法典委員會(huì)、國際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)、國際瓶裝水協(xié)會(huì)、美國、澳大利亞和歐盟等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)中也沒對(duì)包裝飲用水的菌落進(jìn)行專門控制。

(本文著作權(quán)歸原作者所有,未經(jīng)書面許可,請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載)
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