國內(nèi)有機(jī)食品市場潛力大阻力也大

　　據(jù)某機(jī)構(gòu)民意調(diào)查顯示，食品安全已經(jīng)成為時下最讓人擔(dān)憂的問題，消費(fèi)者越來越傾向于購買有機(jī)無污染的綠色食品。因?yàn)榻陙?，我國食品質(zhì)量安全問題層出不窮，除三聚氰胺、瘦肉精、地溝油等問題外，微生物、激素超標(biāo)，化肥過量以及農(nóng)藥殘留也是食品安全不容忽視的問題。

　　不過，有機(jī)食品購買難、價(jià)格高等因素，也讓不少消費(fèi)者倍感頭疼?！熬€下購買有機(jī)食品的性價(jià)比相對較低，導(dǎo)致消費(fèi)者紛紛轉(zhuǎn)投電商懷抱?！敝称冯娚掏纯瞪坛且晃回?fù)責(zé)人稱。

　　國人對于有機(jī)食品的關(guān)注度及需求度在逐年上升，國內(nèi)有機(jī)食品市場潛力非常大。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國有機(jī)食品消費(fèi)額在11億美元以上。目前全世界591億美元銷售額，其中美國200億，歐盟200億。世界人均消費(fèi)數(shù)最多的是瑞士，每年每人151歐元，而中國人均1美元都不到。

　　業(yè)內(nèi)資深人士表示，我國有機(jī)食品市場巨大，常年缺貨達(dá)30%，并且該數(shù)字還有可能繼續(xù)升高。據(jù)表示，目前我國食品市場有機(jī)食品大多來源于家樂福，山姆、沃爾瑪?shù)攘闶矍??！斑@些國際性公司在推廣有機(jī)食品上起到很大的作用，但是其食品的成本也比普通成本貴50%以上”，某專業(yè)人士如是說道。

　　正是由于有機(jī)食品成本太高，加上生產(chǎn)、管理、物流倉儲等多方面的花費(fèi)，極大程度地增加了有機(jī)食品的流通成本，才使得我國有機(jī)食品市場的發(fā)展嚴(yán)重滯后于歐美等國，導(dǎo)致國內(nèi)市場常年缺貨達(dá)30%。

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