酒店用品備受打擊，改變現(xiàn)狀成為難題

（一）加強(qiáng)品牌建設(shè)拿出中國創(chuàng)造強(qiáng)有力的行動

企業(yè)要想從制造走向創(chuàng)造轉(zhuǎn)變，誰不想做到華美脫變。有人指出從中國制造轉(zhuǎn)變?yōu)橹袊鴦?chuàng)造，首先，企業(yè)要加強(qiáng)品牌建設(shè)。

要想知道一個品牌是否具有影響力，應(yīng)從以下四個方面來衡量：

1：品牌的知名度和美譽(yù)度檢驗

2：品牌的收入或利潤在市場上是否具有優(yōu)勢地位

3：酒店客人是否熱愛并忠誠于該品牌

4：品牌是否具有高知名度、高質(zhì)量認(rèn)同性、強(qiáng)有力的品牌聯(lián)想和忠誠度。

品牌是否具有知名度、高質(zhì)量、品牌聯(lián)想度和忠誠度得從以下兩方面看

1:企業(yè)應(yīng)有一支強(qiáng)大的設(shè)計隊伍；

2:還應(yīng)有政府等領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)有相對應(yīng)的扶持措施.

中國已成為世界供應(yīng)鏈重要的一個部分。只有繼續(xù)在技術(shù)研發(fā)方面進(jìn)行投資，加強(qiáng)品牌建設(shè)，能做到擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品，要做到加強(qiáng)自己的核心競爭力，才能從中國制造走向中國創(chuàng)造，才能在世界競爭中保持優(yōu)勢。我國酒店也意識到這一點，他們都邁開了步伐，在不久的將來，中國將給國際酒店并肩的。

（二）認(rèn)清楚我國酒店品牌建設(shè)落所面臨的問題所在

在國際金融危機(jī)的影響下，國內(nèi)酒店用品生產(chǎn)企業(yè)國際業(yè)務(wù)受到巨大沖擊，平均銷售下降30%.當(dāng)前我國酒店用品生產(chǎn)企業(yè)80%以出口為主，或作為國際品牌的OEM，其主要市場為國際市場，已經(jīng)占其產(chǎn)品銷售的57%。但在紐約和巴黎的商廈里銷售的手工服裝，每100美元中，中國只能得到5至7美元，其余均為商標(biāo)所有者、經(jīng)銷商、店主和中介人所獲。這就是我國酒店品牌的一大悲劇所在了。

我國國內(nèi)飯店用品生產(chǎn)企業(yè)98%以上為銷售額小于3億元、員工人數(shù)2000人以下的中小型企業(yè)，而其99%以上為民營資本。這些使得自有品牌建設(shè)嚴(yán)重滯后，企業(yè)核心競爭力不強(qiáng)，品牌建設(shè)落后是制約我國飯店用品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的主要障礙之一.這些數(shù)據(jù)表明我國的品牌建設(shè)為什么會出現(xiàn)了。

我們?nèi)谌胧澜?a href="http://158dcq.cn/k/jingji.html" class="innerlink">經(jīng)濟(jì)最直接的表現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)全球化。當(dāng)有一天你發(fā)現(xiàn)，在國外的各個商場面，大多商品貼上了“madeinChina”的標(biāo)簽。那就是世界經(jīng)濟(jì)越來越離不開中國的時候了，因為中國可以做到提供的中國制造的商品物美價廉。如果你問一外國人，對中國制造的印象如何？那么無疑就是“廉價”，就像德國制造給人以“質(zhì)量好”，日本制造給人以“技術(shù)領(lǐng)先”一樣，“廉價”是中國制造的一個標(biāo)簽。我們總是要說“物美價廉”。事實上真正能做到物美價廉的很少，別人一提到中國的東西的時候都是一個反應(yīng)物是美、價是廉，可是說道質(zhì)量，都是以“大路貨”不可思議的表情，技術(shù)也還很差。

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