2023年糖醇行業(yè)前景：糖醇產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，糖醇產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，赤蘚糖醇行業(yè)導(dǎo)致血小板反應(yīng)升高。當(dāng)前，我國人口眾多，糖醇在無糖糖果與食品添加劑的應(yīng)用上有著廣闊的發(fā)展空間。隨著糖醇生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大及對(duì)糖醇功能研究的不斷深入，糖醇的應(yīng)用領(lǐng)域也愈加廣闊。以下對(duì)2023年糖醇行業(yè)前景分析。

  近年來，隨著人們對(duì)健康生活及個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品需求的不斷提升，木糖醇、山梨糖醇等產(chǎn)品的市場需求進(jìn)一步擴(kuò)大，進(jìn)而推動(dòng)我國糖醇產(chǎn)量的進(jìn)一步提升。2023-2028年中國糠醇行業(yè)市場專題研究及市場前景預(yù)測評(píng)估報(bào)告指出，2021年我國糖醇產(chǎn)量達(dá)到154.38萬噸，同比增長12.31%。分產(chǎn)品來看，目前糖醇主流產(chǎn)品主要有山梨醇、結(jié)晶山梨醇、液體麥芽糖等，2021年產(chǎn)量分別為113.60萬噸、15.03萬噸、12.59萬噸。

  隨著社會(huì)整體消費(fèi)觀念的改變和人民生活水平的提高，人們的飲食消費(fèi)逐漸由溫飽型向營養(yǎng)型、保健型轉(zhuǎn)變，健康食品成為當(dāng)今食品市場的消費(fèi)熱點(diǎn)和開發(fā)重點(diǎn)。作為重要的無糖、低熱量食品原料，糖醇將有望進(jìn)一步走進(jìn)大眾生活?，F(xiàn)從兩大趨勢來分析2023年糖醇行業(yè)前景。

  1、產(chǎn)業(yè)政策支持

  功能性糖醇作為擁有低熱量、不致齲齒、低血糖反應(yīng)等多種特性的對(duì)人體健康有益的甜味劑，能同時(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)甜味喜好、健康體重、健康口腔等多方面需求，因此“健康中國”戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)將帶動(dòng)功能性糖醇市場的進(jìn)一步發(fā)展。

  2、健康觀念不斷增強(qiáng)

  糖醇作為種既能滿足消費(fèi)者對(duì)甜味的喜好，又不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生重大不利影響的新型甜味劑，越來越受到食品廠商與消費(fèi)者的歡迎，逐步成為食品、飲料、保健食品中不可或缺的健康配料。未來，隨著消費(fèi)健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，人們對(duì)健康生活方式的投入也將持續(xù)增加，從而帶動(dòng)功能性糖醇產(chǎn)品需求量的穩(wěn)定增長。

  功能性糖醇行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，國產(chǎn)糖醇產(chǎn)業(yè)打破歐美糖醇?jí)艛嗍袌觥，F(xiàn)下，眾多代糖產(chǎn)品中，填充性的糖醇、天然高倍甜味劑甜菊糖苷和羅漢果甜苷的甜感與蔗糖較為相近，該類產(chǎn)品在無糖和減糖食品中的應(yīng)用還有很多進(jìn)步空間。