生鮮電商行業(yè)分析：2022年生鮮電商行業(yè)需求旺盛

  中國報告大廳網(wǎng)訊，生鮮電商潛在需求市場在我國達到百分之八的數(shù)據(jù)，近兩年，疫情嚴重的狀況下，生鮮電商行業(yè)作為保障居民平日生活的必需品將持續(xù)擴容。行業(yè)內(nèi)部有模式的不斷創(chuàng)新，外部有企業(yè)跨行入局搶奪市場份額，行業(yè)競爭持續(xù)加劇。以下對生鮮電商行業(yè)分析。

  2021年中國生鮮電商行業(yè)市場規(guī)模為3117.4億元，同比上升18.2%。疫情期間消費者線上購買生鮮需求較強，且用戶對生鮮電商行業(yè)的信任度加深，生鮮電商行業(yè)深度分析及“十四五”發(fā)展規(guī)劃指導研究分析報告預計2023年中國生鮮市場規(guī)模達4198.3億元。

  在疫情反復的情況下，小商小販難以解決大城市的食品供給問題。而生鮮電商配合社區(qū)生鮮團購，能夠在很大程度上緩解這些難題，因此生鮮電商平臺再次成為了多地百姓買菜的主戰(zhàn)場。現(xiàn)從三大市場狀況來分析生鮮電商行業(yè)。

  居家常態(tài)下，生鮮電商成為保障居民日常生活的重要一環(huán)，消費者的購物需求旺盛，各大生鮮電商平臺訂單量激增。生鮮電商行業(yè)的GMV總交易額超4000億，增速在漸放緩。月活保持在1億左右，隨著疫情的反復出現(xiàn)而波動。目前生鮮購買場所以傳統(tǒng)菜市場為主，生鮮電商平臺滲透率逐年提升至10%左右。

  與2021年相比，65.4%的消費者消費頻次增加，51.6%的消費者消費金額增加，可見消費者需求旺盛。2022年疫情反復，消費者購物需求增強，中國生鮮電商消費者優(yōu)先關(guān)注配送速度(67.0%)、配送準時(56.8%)。近期，疫情反復，生鮮電商運力不足的問題凸顯。因此，面對龐大的市場需求，企業(yè)提升配送能力，滿足消費者購物需求，有望拉動生鮮電商市場的增長。

  近兩年，預制菜因節(jié)約消費者家務時間，行業(yè)需求旺盛，生鮮電商企業(yè)紛紛入局，尋求行業(yè)增長新機遇。數(shù)據(jù)顯示，截至2022年4月底生鮮電商相關(guān)企業(yè)總注冊量達27047家，從2017年10315家增長近3倍。服務方面，中國生鮮電商消費者優(yōu)先關(guān)注APP使用便捷性(75.6%)和商家營業(yè)時長(64.8%);價格方面，消費者優(yōu)先關(guān)注產(chǎn)品性價比高(78.4%)和平臺促銷活動頻繁(56.4%)。

  受疫情影響，短期階段，我國生鮮電商行業(yè)將仍然持續(xù)多維度發(fā)展趨勢。電商平臺用戶激增，面對激增的訂單，供需市場開始出現(xiàn)不平衡。如何行業(yè)克服劣勢，發(fā)展優(yōu)勢是當下研究發(fā)展方向的重中之重。雖然行業(yè)現(xiàn)在有些瑕疵，但隨著技術(shù)的發(fā)展，將會成為真正的財富行業(yè)。

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