2022年食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

  新冠疫情在我國還是非常可怕的病毒，大家為了保持安全距離，減少聚眾，基本都是網(wǎng)上下單一些食品，方便面和自熱米飯也都是非常搶手的東西，一些加熱熟食也非常受歡迎，酒和飲料的銷量也是大增，一些實(shí)體店的生意也逐漸不好，許多小店都陸續(xù)關(guān)店了。以下是2022年食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

  2021年1-12月份，我國農(nóng)副食品加工業(yè)增加值同比增長7.7%，食品制造業(yè)增加值同比增長8.0%，食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀指出，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增加值同比增長10.6%。

  規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額6187.1億元，同比增長5.5%。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額1889.9億元，同比下降9.2%;食品制造業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額1653.5億元，同比下降0.1%;酒、飲料和精制茶制造業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額2643.7億元，同比增長24.1%。

  截至2021年，全國綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品5195個(gè)，“十三五”期間年均增長率19.2%。建成“全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”42個(gè)、“全國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地”8個(gè)。推動(dòng)創(chuàng)建國家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)2個(gè)，建成國家級地理標(biāo)志生產(chǎn)基地示范樣板1個(gè)、全國綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展園區(qū)2個(gè)。

  按照目前國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)分類標(biāo)準(zhǔn)，休閑食品不在國家統(tǒng)計(jì)分類的范疇內(nèi)，沒有嚴(yán)格的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表述行業(yè)狀況。數(shù)據(jù)顯示，我國休閑食品品類中占比最大的為飲品飲料產(chǎn)品，占比27%。順列依次為代餐產(chǎn)品、肉類零食產(chǎn)品和堅(jiān)果炒貨產(chǎn)品，分別占比18.9%、13.5%和10.8%。

  目前，我國食品快速檢測的投入規(guī)模約占食品檢測總投入規(guī)模的30%，食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀數(shù)據(jù)顯示，2020年、2021年國內(nèi)食品快速檢測市場規(guī)模分別為19.68億元、29.77億元，預(yù)計(jì)2021年至2022年的年度復(fù)合增長率為25.24%，到2022年國內(nèi)食品安全快速檢測市場規(guī)模為91.75億元。

  加工行業(yè)一直嘗試將自家產(chǎn)品打造成特色化、差異化的品牌?！皣L(fēng)潮流”通過歷史厚重感和潮流時(shí)尚的巧妙結(jié)合，贏得了國人尤其年輕人的追捧，中國風(fēng)、復(fù)古風(fēng)設(shè)計(jì)產(chǎn)品頻頻成為爆品。

  未來，我國的食品加工行業(yè)將積極適應(yīng)變化，在國家政策擴(kuò)大內(nèi)需等政策支持下，逐步走向規(guī)?；H化、產(chǎn)業(yè)鏈一體化。高速發(fā)展的線上平臺成為食品行業(yè)發(fā)展速度最快的分銷渠道，未來食品電商零售與線下零售結(jié)合將會(huì)繼續(xù)助力食品行業(yè)的快速發(fā)展。

  以上就是小編對2022年食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的大致介紹了，如需進(jìn)一步了解更多相關(guān)行業(yè)資訊可點(diǎn)擊中國報(bào)告大廳進(jìn)行查閱。