聚谷氨酸作為一種高分子聚合物,具有一些獨特的物理、化學和生物學特性,如生物可降解性、良好生物相容性、強保水性、對人體無毒害等特性。世界消費市場上的聚谷氨酸主要以日本味之素、日本明治制果公司、臺灣味丹公司三家公司產(chǎn)品為主,以下是2022年聚谷氨酸行業(yè)發(fā)展前景。
聚谷氨酸作為一種高分子聚合物,具有一些獨特的物理、化學和生物學特性,如生物可降解性、良好生物相容性、強保水性、對人體無毒害等特性。聚谷氨酸行業(yè)發(fā)展前景指出,聚谷氨酸是使用微生物發(fā)酵法制得的生物高分子,廣泛應用在化妝品、環(huán)境保護、食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領域。
在世界范圍內(nèi),開發(fā)綠色化學產(chǎn)品成為生物化工行業(yè)發(fā)展的大趨勢,而聚谷氨酸系列產(chǎn)品的開發(fā)也由此嶄露頭角。近年來,日本、美國等一些發(fā)達國家開展了聚谷氨酸的研究。日本是世界上最大的氨基酸生產(chǎn)國和出口國,日本的研究走在了世界的前列。其中的日本味之素、日本明治制果公司,皆已實現(xiàn)了γ-聚谷氨酸的商業(yè)化生產(chǎn),臺灣味丹公司也實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。
中國產(chǎn)能規(guī)模較大的聚谷氨酸生產(chǎn)企業(yè)有南京軒凱生物科技有限公司、山東福瑞達生物科技有限公司、武漢光華時代生物科技有限公司等,主要分布在山東省、江蘇省、湖北省。
武漢光華時代生物科技有限公司:武漢光華時代生物科技有限公司于2013年07月30日在武漢市東西湖區(qū)工商行政管理局登記成立。法定代表人湯洪英。聚谷氨酸行業(yè)發(fā)展前景指出,公司經(jīng)營范圍包括生物制品(不含藥物類)及生物相關產(chǎn)品、生物產(chǎn)品的開發(fā)和銷售等。
南京軒凱生物科技有限公司:南京軒凱生物科技有限公司于2010年04月09日在南京市工商行政管理局南京高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)分局登記成立。法定代表人馮小海,公司經(jīng)營范圍包括生物專業(yè)技術服務、研發(fā)與試驗;化工產(chǎn)品(不含危險品)等。
未來,隨著社會的進步和經(jīng)濟的發(fā)展,健康意識越來越深入人心,國家對食品安全的關注度更是提高到前所未有的高度,尤其《食品安全法》的頒布實施,我國進入了食品安全監(jiān)管新階段,對人體有毒有害的化學防腐劑有的被禁止使用,有的使用量逐漸降低,而對人體無毒無害的生物防腐劑,因為對人體相對安全,其應用量和應用范圍越來越廣。
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