2024年甘氨酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析：工業(yè)級(jí)甘氨酸使用率占比達(dá)到75%

  中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊，甘氨酸其簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)和多樣的功能，成為工業(yè)生產(chǎn)中的重要化學(xué)品。甘氨酸在工業(yè)領(lǐng)域使用率占比最大，新工藝的引入降低了生產(chǎn)成本提高了品質(zhì)。以下是2024年甘氨酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析。

  甘氨酸行業(yè)概況

  近年來，我國甘氨酸市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。據(jù)《2024-2029年中國甘油二酯行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析與未來投資研究報(bào)告》到2023年，我國甘氨酸市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到60.7億元，比2021年增長(zhǎng)28.2%。2024年全球甘氨酸市場(chǎng)規(guī)模達(dá)11.5億美元，預(yù)計(jì)在2024-2029年預(yù)測(cè)期內(nèi)將實(shí)現(xiàn)5.9%的CAGR增長(zhǎng)。2024年北美為主要發(fā)展區(qū)域，由于肉類和牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，北美食品添加劑行業(yè)正在不斷增長(zhǎng)。94%的人表示工作壓力大，50%的人睡眠不足，預(yù)計(jì)這將增加市場(chǎng)對(duì)甘氨酸鹽的需求。

  目前，氯乙酸氨解法仍是國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)甘氨酸的主要方法。業(yè)內(nèi)人士提出了一種甘氨酸合成新工藝，即引入電滲析處理結(jié)晶母液，分離得到的甘氨酸與烏洛托品混合液返回反應(yīng)釜內(nèi)進(jìn)行循環(huán)利用，氯化銨水溶液經(jīng)蒸發(fā)濃縮結(jié)晶獲得氯化銨，該工藝不僅大幅減少了催化劑烏洛托品用量，降低了生產(chǎn)成本，而且還提高了副產(chǎn)氯化銨品質(zhì)。

  甘氨酸作為組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一,在動(dòng)物體內(nèi)廣泛存在,可廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、動(dòng)植物健康等領(lǐng)域。目前工業(yè)級(jí)甘氨酸的使用量占整體甘氨酸產(chǎn)量75%左右,全球最大的除草劑品種之一的草甘膦是最主要的應(yīng)用方向。

  目前世界甘氨酸年產(chǎn)量已達(dá)到80多萬噸，我國是世界上甘氨酸主要生產(chǎn)國之一。食品級(jí)甘氨酸可作為飼料原料中的誘食劑，近年來，中國寵物保有量的增長(zhǎng)直接導(dǎo)致寵物食品行業(yè)的快速增長(zhǎng)，進(jìn)而推動(dòng)了我國食品級(jí)甘氨酸銷量的快速增長(zhǎng)。甘氨酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析相關(guān)數(shù)據(jù)顯示2023年，中國食品級(jí)甘氨酸行業(yè)銷量6.51萬噸。

  甘氨酸行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

  甘氨酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析提到甘氨酸根據(jù)不同的應(yīng)用領(lǐng)域和純度要求，可以分為工業(yè)級(jí)、食品級(jí)等不同等級(jí)。食品級(jí)甘氨酸，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 甘氨酸(GB 25542-2010)》的要求，作為食品添加劑的食品級(jí)甘氨酸，需要滿足以下理化指標(biāo)，如氨基乙酸(以干基計(jì))的含量測(cè)定為98.5%-101.5%、干燥減量≤0.20%、灼燒殘?jiān)?.10%等。

  國際標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)化組織 (ISO)的定義，甘氨酸的國際標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)為ISO 4638:1979。我國的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2014規(guī)定了食品中甘氨酸的使用范圍和限量。此外，GB/T 8822-2008 《糖固化劑》 和 HG/T 3672-1999 《氯化甘氨酸工業(yè)化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》也對(duì)甘氨酸進(jìn)行了規(guī)范。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為甘氨酸在保健品、化妝品等領(lǐng)域也有相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如《保健食品用酸堿度調(diào)節(jié)劑技術(shù)要求》(GB/T 29602-2013)和《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5296.3-2008)等。

  總體來說，甘氨酸作為一種多功能氨基酸，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、飼料等行業(yè)。不隨著行業(yè)的發(fā)展，未來甘氨酸的質(zhì)量管理和生產(chǎn)工藝可能會(huì)面臨更嚴(yán)格的要求，特別是在環(huán)保和綠色生產(chǎn)方面。