保健品是指主要適宜傷殘者、老年人的,含肉、蔬菜、奶、麥精、鈣等均質(zhì)配料的營養(yǎng)、保健食品。我國保健食品行業(yè)處于高速發(fā)展期,多因素刺激保健食品市場規(guī)模擴張,以下是保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析。
自上世紀90年代以來,人民生活水平提高,消費方式改變,使保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了契機,全球健康消費逐步攀升,對保健品的需求十分旺盛。保健品行業(yè)分析指出,同時,多層次的社會需要為保健品提供了可以長期發(fā)展空間。
據(jù)保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀數(shù)據(jù),2010-2013年,我國保健品行業(yè)增長率呈不斷加速趨勢,2013年達到49.89%;但隨后兩年,行業(yè)產(chǎn)成品增速有所下降,到2015年,行業(yè)產(chǎn)成品增速出現(xiàn)負增長。
但在市場需求方面,保健品行業(yè)始終保持穩(wěn)定快速增長。2006-2015年,我國營養(yǎng)保健品行業(yè)銷售收入由159.06億元增加至1932.20億元,年均增長率達34.53%。2015年我國營養(yǎng)保健食品出口量約5.98萬噸,進口量約7.01萬噸。
2016-2018年,我國保健品市場零售額由2004.27億元增長至2700.82億元,人均保健品消費金額達211元,8年內(nèi)平均復合增長率達26%,并且市場有著名的全球企業(yè)及眾多領先國內(nèi)品牌進行競爭。
截止2019年12月,我國在保健品方面的消費支出仍遠低于發(fā)達國家。保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀指出,在歐美國家平均消費中,保健品的消費占總支出的25%以上,中國僅為0.07%,人均保健品消費大約31元,是美國的1/7,日本的1/12。
“權(quán)健事件”后,我國政府自2019年1月8日起開展“百日行動”對保健品市場進行整頓。截至4月18日,“百日行動”中共清理虛假信息9.7萬條,整改網(wǎng)站、APP、公眾號1428個,關閉網(wǎng)站、APP、公眾號3877個,撤銷所涉直銷產(chǎn)品備案49個,吊銷食品經(jīng)營許可證54戶,吊銷營業(yè)執(zhí)照90戶,搗毀制假售假窩點465個。
目前,我國保健品行業(yè)主要以膳食補充劑為主,占比整個行業(yè)的55.21%。膳食補充劑為補充膳食的產(chǎn)品(而非煙草),可能含有一種或多種膳食成分,例如維生素、礦物質(zhì)、及草本(草藥)等食物成分。其次為滋養(yǎng)類保健品,占比達到33.45%,體重管理、兒童及運動類占比分別為6.51%、4.8%和0.02%。
整體來看,我國現(xiàn)保健食品滲透率整體水平在20%左右,人口結(jié)構(gòu)的兩端55歲以上和16歲以下人群中滲透率相對較高,中間年齡段(16-44歲)人群滲透率較低,在10%-15%左右。我國現(xiàn)制成品的進口額占據(jù)保健品總進口額的一半左右,我國的營養(yǎng)保健品行業(yè)發(fā)展還有很大空間,以上便是保健品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析所有內(nèi)容了。
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