保健品具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能。全球購買保健品人群消費(fèi)金額為585美元,美國滲透率達(dá)50%+,澳大利亞滲透率約40%+,新西蘭滲透率為32%+,以下是保健品市場規(guī)模分析。
相比于美國、澳大利亞、新西蘭等發(fā)達(dá)國家,中國保健食品行業(yè)起步時間較晚,美國、澳大利亞、新西蘭等發(fā)達(dá)國家的保健食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入成熟穩(wěn)定階段,中國保健食品的行業(yè)增長率依然保持較高水平,可提升空間較大。
我國保健品行業(yè)自80年代起發(fā)展至今已有近40年的歷史。我國保健品產(chǎn)品種類主要包括膳食補(bǔ)充劑、運(yùn)動營養(yǎng)品、體重管理產(chǎn)品和傳統(tǒng)滋補(bǔ)類產(chǎn)品。根據(jù)保健品行業(yè)分析數(shù)據(jù),2019年我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到2613.3億元,預(yù)計2020年市場規(guī)模將突破2900億元,同比增長12.46%。
從規(guī)模占比來看,維生素和膳食補(bǔ)充劑占據(jù)保健品主導(dǎo)位臵,而體重管理及運(yùn)動營養(yǎng)規(guī)模占比相對較小。2019年,三者分別占比91.3%,7.4%,1.3%。保健品市場規(guī)模預(yù)計20-23年CAGR為9.10%。
從產(chǎn)量來看,2019年我國保健品產(chǎn)量突破50萬噸,到2020年3月將近60萬噸。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r較好,居民收入穩(wěn)定增加,健康消費(fèi)需求增加快速的背景下,預(yù)計到2020年年底保健品產(chǎn)量將近65萬噸。
從需求量看,2019年我國保健品市場需求量突破40萬噸;居民在醫(yī)療保健方面的支出不斷提高,保健品需求量擴(kuò)大,2020年3月將近60萬噸。隨著大健康意識不斷加強(qiáng),保健品消費(fèi)增多,預(yù)計到2020年年底需求量將超63萬噸。
從人均消費(fèi)金額來看,我國保健品人均消費(fèi)金額偏低,為發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的1/8—1/6。保健品市場規(guī)模指出,2019年,我國保健品人均消費(fèi)金額117元,而中國香港、日本、美國人均消費(fèi)分別達(dá)767元、662元、924元。人均消費(fèi)金額的提升主要來自:1)滲透率提升;2)購買人群消費(fèi)金額提升。
目前,我國保健品行業(yè)主要以膳食補(bǔ)充劑為主,占比整個行業(yè)的55.21%。膳食補(bǔ)充劑為補(bǔ)充膳食的產(chǎn)品(而非煙草),可能含有一種或多種膳食成分,例如維生素、礦物質(zhì)、及草本(草藥)等食物成分。其次為滋養(yǎng)類保健品,占比達(dá)到33.45%,體重管理、兒童及運(yùn)動類占比分別為6.51%、4.8%和0.02%。
總的來說,我國尚缺乏具有全國知名度的保健食品品牌,但國際品牌的大量涌入必將倒逼保健品產(chǎn)業(yè)改革,未來行業(yè)朝向合規(guī)、集中方向發(fā)展趨勢不可逆轉(zhuǎn),以傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)為基礎(chǔ)也將成為中國保健食品的獨特優(yōu)勢,以上便是保健品市場規(guī)模分析所有內(nèi)容了。