魚(yú)油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　魚(yú)油是魚(yú)體內(nèi)的全部油類(lèi)物質(zhì)的統(tǒng)稱(chēng)，它包括體油、肝油和腦油，主魚(yú)油是一種從多脂魚(yú)類(lèi)提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)。下面進(jìn)行魚(yú)油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析。

　　科學(xué)研究表明，魚(yú)油中含有的脂肪酸可以起到消炎的作用能夠減輕我們身體發(fā)炎時(shí)的疼痛，在一定程度上，對(duì)關(guān)節(jié)炎、乳腺癌、直腸癌都有很好的調(diào)理作用。

　　魚(yú)油行業(yè)分析表示，魚(yú)油中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以保護(hù)兒童的視網(wǎng)膜和促進(jìn)兒童腦部的發(fā)育，對(duì)心腦血管疾病也有很好的調(diào)理作用，所以魚(yú)油是老少皆宜的保健食品。

　　魚(yú)油除了能夠促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，還可以很好地節(jié)約蛋白質(zhì)。魚(yú)含有豐富的熱能，其脂肪含熱量極高，能夠很好地為動(dòng)物所吸收。有實(shí)踐表明，在鰻魚(yú)的飲食中加入魚(yú)油之后，使得飼料的利用率得到了很好地提高，從而也起到了降低飼養(yǎng)的成本。

　　魚(yú)油不僅為動(dòng)物提供成長(zhǎng)所需的不飽和酸，還能夠促進(jìn)維生素的吸收利用。魚(yú)油能夠作為脂溶性維生素A、D和類(lèi)胡蘿卜素等的載體促進(jìn)維生素為動(dòng)物所吸收。如果長(zhǎng)期食用魚(yú)油，可以有效地預(yù)防生長(zhǎng)停滯、皮下水腫出血等疾病。不僅如此，還可以有效地降低前列腺素、提升體內(nèi)抗體產(chǎn)生水平等。

　　由于大多數(shù)魚(yú)油是深海魚(yú)油，深海魚(yú)油的主要功能是清理血管壁垃圾，而由于小孩的血管壁比較干凈，甚至沒(méi)有垃圾的存在。如果小孩服用，可能會(huì)起到刺激血管壁、甚至出現(xiàn)損傷的情況。相對(duì)于深海魚(yú)油而言，藻類(lèi)DHA較為純凈，更容易被人體所吸收。家長(zhǎng)應(yīng)盡量避免給孩子服用魚(yú)油膠囊。

　　此外，深海魚(yú)油中含有豐富的EPA，甚至有些魚(yú)類(lèi)的體內(nèi)含有重金屬汞。不僅會(huì)損害人體的血管發(fā)育，還會(huì)損害小孩的神經(jīng)系統(tǒng)。尤其需要注意的是，有出血傾向及出血性疾病的患者，應(yīng)當(dāng)慎用深海魚(yú)油。

　　由于魚(yú)油的原料來(lái)自于海洋魚(yú)類(lèi)，這些魚(yú)體內(nèi)可能會(huì)含有高濃度的重金屬或農(nóng)藥，所以魚(yú)油的原料安全性會(huì)存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)。為了避免買(mǎi)到含有污染物的魚(yú)油，家長(zhǎng)應(yīng)盡量選購(gòu)合格正規(guī)的產(chǎn)品。以上便是魚(yú)油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析的所有內(nèi)容了。

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