食品機械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè),隨著我國科技實力的不斷發(fā)展,我國的食品機械行業(yè)的創(chuàng)新能力得到持續(xù)發(fā)展。下面進行食品機械行業(yè)規(guī)模分析。
食品機械行業(yè)分析表示,2011年至2016年,中國休閑食品市場規(guī)模從3109億元增長至4493億元,年均復合增長率達到7.7%。雖然受國內人均可支配收入增長放緩的影響,休閑食品市場規(guī)模和銷售量增速短期出現下滑,但是從長期來看,隨著人均收入的提高和消費的升級,休閑食品市場規(guī)模有望持續(xù)增長。
雖然中國休閑食品的市場已經初具規(guī)模,但休閑食品的人均消費量和消費額依舊偏低。因此,中國休閑食品的人均消費量和人均消費額均有較大的提升空間。相應地,食品機械產業(yè)的市場需求也將隨著食品加工生產需求而增加。
從全球范圍看,食品加工機械裝備行業(yè)呈現出較為鮮明的“寡頭壟斷”特點,即存在少數具備明顯行業(yè)優(yōu)勢的領頭企業(yè),這些企業(yè)在一定程度上開拓并制定出了行業(yè)的標準,而市場內的大部分其他企業(yè)則根據這些“標準”分別布局和發(fā)展。
隨著我國經濟的持續(xù)發(fā)展以及對于食品加工產業(yè)需求的逐年增大,我國食品加工市場呈現出明顯快速增長趨勢。一方面,國外食品加工機械裝備巨頭紛紛加大了在中國市場的投資規(guī)模與銷售力度,憑借其在資金、人才、設備、技術、研發(fā)等方面的優(yōu)勢,占據了國內高端食品加工機械裝備的許多市場份額。
另一方面,經過數十年的開拓和積累,我國食品加工機械裝備行業(yè)逐步形成了一批具有較強研發(fā)能力、擁有自主知識產權、在中高端市場具有較強競爭力的食品加工機械裝備制造商。尤其在一些中國特色食品加工領域,我國企業(yè)的研發(fā)能力、產品創(chuàng)新能力和企業(yè)盈利能力均實現了長足的發(fā)展。
食品機械在食品工業(yè)發(fā)展中所扮演的角色日益重要,在食品工業(yè)發(fā)展質量上發(fā)揮著決定性的影響。隨著人均收入的提高和消費升級的持續(xù),人們對休閑食品的消費逐漸增多,休閑食品的市場規(guī)模穩(wěn)步提升。
隨著改革開放的加快,我國經濟崛起,食品機械產業(yè)與食品加工生產產業(yè)相輔相成,食品機械產業(yè)的規(guī)模得以迅速擴大。目前,我國食品機械已進入結構調整的發(fā)展時期,未來食品機械產業(yè)將具有廣闊的發(fā)展空間。以上便是食品機械行業(yè)規(guī)模分析的所有內容了。
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本文來源:報告大廳
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