中國巧克力市場分析：2019年有望增長60%

　　巧克力，原產(chǎn)中南美洲。其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可液塊，可可液塊中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。

　　美國巧克力生產(chǎn)商好時集團高管稱，到2019年時候，中國巧克力市場規(guī)模有望從2014年的27億美元增長60%至43億美元。

　　好時集團國際業(yè)務總裁伯特阿隆索此番豪言也反映了巧克力行業(yè)正在大舉押注發(fā)展中國家不斷增長的市場需求，盡管有跡象顯示亞洲國家需求增速有放緩跡象。

　　阿隆索在紐約消費者行業(yè)分析室網(wǎng)絡會議上表示，好時專注巧克力制造業(yè)務已經(jīng)超過一個世紀，公司有望受益于這些地區(qū)的需求大爆發(fā)。他預計好時2015年中國區(qū)巧克力銷量將增長35%至4.5億美元?；谶@一數(shù)字，好時中國區(qū)銷量將占到該公司2014年全球74億美元銷量的4.5%。相關行業(yè)資訊可查詢中國報告大廳發(fā)布的《巧克力行業(yè)市場調查分析報告》。

　　這一數(shù)字中包含了好時2013年12月收購上海糖果制造商金猴食品公司大部分股權后新業(yè)務的銷量。

　　“中國消費者對好時的品牌認同感很高，我們的增速要高于全行業(yè)，”阿隆索表示?！拔覀儗ι虾＝鸷锸称饭镜脑鲩L前景非常樂觀?！?

　　阿隆索指出，發(fā)展中國家的巧克力需求增長與GDP增速密切相關，中國城市人口的增長將推動巧克力消費的增加。

　　盡管阿隆索此番言論非常樂觀，但是2014年第四季度亞洲可可粉需求創(chuàng)下三年多最低水平?？煽煞凼乔煽肆Φ闹饕谱髟?，通常會反映巧克力的市場需求。

　　除此之外，需求量的下滑也導致倫敦期貨市場上亞洲可可脂比率降至1.88至2.0倍，創(chuàng)下21年來最低。

　　由于對市場預期非常樂觀，包括美國嘉吉和奧蘭國際在內的很多跨國公司增加了在亞州等地區(qū)的可可豆加工能力，市場擔心這些地區(qū)可能會出現(xiàn)產(chǎn)能過剩。

　　奧蘭國際此前也曾表示對新興市場巧克力需求前景很樂觀，認為去年對競爭對手阿徹丹尼爾斯米德蘭旗下可可豆處理業(yè)務的收購對擴大公司在可可豆研磨和壓榨方面的產(chǎn)能是非常必要的。