2024年螺螄粉哪個(gè)品牌好

中國報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了螺螄粉行業(yè)的品牌影響力。2024年，螺螄粉市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年螺螄粉品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價(jià)值和市場競爭力。這些品牌在螺螄粉的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年螺螄粉品牌排行榜的詳細(xì)排名為好歡螺HAOHUANLUO、螺霸王、嘻螺會、柳江人家、李子柒、螺狀元、佳味螺、家柳JIALIU、柳全、螺滿地。

表1：2024年螺螄粉十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）好歡螺HAOHUANLUO

好歡螺成立于2015年，以具有酸、辣、香、鮮、爽等特點(diǎn)著稱，高度還原出柳州螺螄粉的真實(shí)風(fēng)味，是頗具網(wǎng)絡(luò)影響力的袋裝螺螄粉品牌

柳州市得華食品有限公司坐落于山水秀美的廣西柳州。時(shí)逢廣西特產(chǎn)行銷全國，柳州螺螄粉名震八方之際，公司重磅推出好歡螺系列袋裝螺螄粉及相關(guān)配料，好歡螺袋裝螺螄粉秉承“憑良心專注做好一碗粉”的經(jīng)營理念，在高度還原柳州螺螄粉的真實(shí)風(fēng)味的同時(shí)，更注重食品安全和健康，旗下產(chǎn)品均已獲得食品安全認(rèn)證，并一舉斬獲2015年全國螺螄粉大賽金獎(jiǎng)殊榮。盛名之下，好歡螺同仁亦將一如既往，以成為柳州袋裝螺螄粉行業(yè)的佼佼者為目標(biāo)，銳意進(jìn)取，不斷創(chuàng)新。

（二）螺霸王

螺霸王是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的全面型食品公司，為客戶提供預(yù)包裝螺螄粉代理、直采、銷售等線上線下服務(wù)，產(chǎn)品種類涵蓋袋裝螺螄粉/盒裝沖泡螺螄粉/袋裝沖泡螺螄粉等系列

廣西螺霸王食品有限公司成立于2015年1月，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的全面型食品公司，為客戶提供預(yù)包裝螺螄粉代理、直采、銷售等線上線下服務(wù)。

公司執(zhí)行柳州螺螄粉行業(yè)領(lǐng)先的生產(chǎn)水準(zhǔn)，自建出口認(rèn)證大米基地，產(chǎn)出的有機(jī)大米通過了非轉(zhuǎn)基因檢測。自建的米粉廠，具備廣西目前最完善的一條自動化米粉生產(chǎn)線。

公司自有酸筍、酸豆角大型腌制廠，腐竹、鵪鶉蛋生產(chǎn)線，預(yù)包裝自動化生產(chǎn)工藝及流水線，已實(shí)現(xiàn)螺螄粉原材料的自給自足。始終堅(jiān)持原材料本地化、標(biāo)準(zhǔn)化、可追溯生產(chǎn)流程，讓消費(fèi)者買到放心產(chǎn)品。

公司采用生產(chǎn)基地+中央廚房+電商銷售的運(yùn)營模式，以及生產(chǎn)基地+公司+農(nóng)戶（合作社）的生產(chǎn)模式。

公司被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部譽(yù)為“國家螺螄粉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”，并一舉通過了歐盟標(biāo)準(zhǔn)，成為一家擁有歐盟出口資質(zhì)的螺螄粉企業(yè)。

公司銷售額從1800萬到2個(gè)億，翻1倍。廠房面積從700㎡到16780㎡，擴(kuò)23.97倍。日產(chǎn)量從2000包到現(xiàn)在的25萬包，翻125倍。

公司產(chǎn)品在全國1.6萬個(gè)線下商超門店、50多家網(wǎng)商平臺暢銷。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外45個(gè)國家、15個(gè)跨境電商平臺，獨(dú)占海外螺螄粉市場50%的份額

2021年3月，柳州市魚峰區(qū)的螺霸王洛維螺螄粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)（占地53畝）標(biāo)準(zhǔn)化工廠正式投入使用，開足產(chǎn)能后，日產(chǎn)能將從現(xiàn)有的10萬包提升到150萬包；同時(shí)2000平方米企業(yè)特色的螺螄粉文化展覽館已正式對外開放，有1800平方米供旅游團(tuán)參觀的自助螺螄粉體驗(yàn)館和螺螄粉火鍋餐廳，可同時(shí)接待400人的螺螄粉火鍋團(tuán)餐。

螺霸王產(chǎn)業(yè)園將集合一二三產(chǎn)為一體涵蓋大農(nóng)業(yè)、大健康、大文化、大旅游等產(chǎn)業(yè)的多元化、立體式產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園不斷打造產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值，提升企業(yè)和產(chǎn)品形象，拓展螺螄粉相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)和市場開拓，力爭成為廣西具有特色的螺螄粉特色食品生產(chǎn)基地。

（三）嘻螺會

廣西滬桂食品集團(tuán)旗下，集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的現(xiàn)代大型企業(yè)，提供水煮型/沖泡型螺螄粉

柳州滬桂食品有限公司成立于2016年是嘻螺會原味、黑椒牛肉螺螄粉等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。一方水土養(yǎng)育一方人，人們熱愛家鄉(xiāng)上的一切，也滿懷著激情去創(chuàng)造屬于公司的事業(yè)，所以將柳州的美食向世人展示，更是籍由歷史悠久的螺螄粉文化來廣尋密友，讓柳州的特產(chǎn)走出柳州，走進(jìn)廣大中國的每一寸土地，走進(jìn)您的心中，團(tuán)隊(duì)矢志不渝地為了您的滿意而努力，為了將柳州特色推廣而奮斗。

研發(fā)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)螺螄粉的基礎(chǔ)上，增加了營養(yǎng)豐富的牛肉，搭配上健康味美的黑椒，由公司專利工藝秘制而成的黑椒牛肉螺螄粉，均衡了營養(yǎng)和口感，達(dá)到鮮香味美。突出的要數(shù)里面的秘制辣椒油，辣出層次感，辣出新境界，解決了袋裝螺螄粉口感單一的問題，肉質(zhì)的鮮美和辣椒的融合，豐富多樣，讓人無法抗拒的美味。

（四）柳江人家

擁有柳江人家/螺滿天下/螺飄香等品牌，涵蓋桂林米粉/螺螄粉/酸辣粉等多種產(chǎn)品，集傳統(tǒng)食品研發(fā)/預(yù)包裝食品生產(chǎn)和銷售為一體的綜合食品生產(chǎn)服務(wù)型企業(yè)

廣西中柳食品科技有限公司（以下簡稱“中柳食品”）位于廣西中部現(xiàn)代化生態(tài)宜居城市——柳州市魚峰區(qū)，是一家集傳統(tǒng)食品研發(fā)、預(yù)包裝食品生產(chǎn)和銷售、倉儲管理、餐飲咨詢、管理服務(wù)、物流配送、貨物及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)為一體的綜合食品生產(chǎn)服務(wù)型企業(yè)。

公司成立于2016年4月12日，廠房建筑面積近10000平方米。公司配備了先進(jìn)的食品生產(chǎn)設(shè)備，集中了過硬的生產(chǎn)技術(shù)人才和集精良的銷售團(tuán)隊(duì)。中柳食品已申請注冊商標(biāo)“中柳粉業(yè)”，并被授權(quán)使用“柳江人家”、“螺滿天下”、“螺飄香”等品牌商標(biāo)。

自創(chuàng)立至今，在國家“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的政策方針指引和柳州市政府的大力支持下，中柳食品充分發(fā)揮企業(yè)在地域、資金、技術(shù)、信息等方面的資源整合優(yōu)勢，始終堅(jiān)持做“生態(tài)、傳統(tǒng)、特色、安全、放心、健康”的食品，為員工、客戶、社會創(chuàng)造價(jià)值。

公司目前主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有：傳統(tǒng)米粉、生態(tài)特色米粉、預(yù)包裝柳州螺螄粉、桂林米粉、牛肉粉、酸辣粉、火雞粉、過橋米線，同時(shí)研發(fā)、生產(chǎn)其他生態(tài)預(yù)包裝食品。公司根據(jù)業(yè)務(wù)范圍和管控要求，設(shè)立了研發(fā)部、生產(chǎn)部、倉儲部、銷售部、財(cái)務(wù)部、綜合辦公室和法務(wù)部等部門。

（五）李子柒

以中國傳統(tǒng)飲食文化為背景，以“新傳統(tǒng)、慢生活”為品牌理念，打造具有東方風(fēng)情的新傳統(tǒng)美食品牌

由李子柒創(chuàng)立，以中國傳統(tǒng)飲食文化為背景，打造具有東方風(fēng)情的新傳統(tǒng)美食品牌。李子柒是中國具有影響力的美食紅人IP，被譽(yù)為真正的“東方美食生活家”。

品牌主張：李子柒從東方美食文化中獲取靈感，提出“新傳統(tǒng)、慢生活”的品牌理念。并以現(xiàn)代人接受的方式實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)美食及文化價(jià)值新傳承，倡導(dǎo)慢生活模式，用簡單方式幫助人們調(diào)養(yǎng)身心。

品牌特色：李子柒以東方美食文化為核心，通過原創(chuàng)短視頻、特色文化體驗(yàn)、李子柒周邊產(chǎn)品等方式，打造國內(nèi)原創(chuàng)IP品牌。它是有溫度的、與年輕人有共同價(jià)值觀的的互聯(lián)網(wǎng)品牌。

（六）螺狀元

2015年成立，專注于螺螄粉口味研發(fā)/創(chuàng)新，提供涵蓋原味/金湯/麻辣等口味螺螄粉的食品企業(yè)，產(chǎn)品覆蓋全國超過20個(gè)省份、數(shù)百個(gè)城市，已出口至美國、澳洲、加拿大、新加坡等國家

廣西螺狀元食品科技股份有限公司于2015年4月成立，位于廣西柳州市柳州市葡萄山路7號洛維工業(yè)集中區(qū)科技孵化器項(xiàng)目4號廠房二、三、四層，占地面積20000多平方米，現(xiàn)有員工200多人。

在柳州市政府各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)下，企業(yè)把握時(shí)代趨勢，穩(wěn)步發(fā)展，經(jīng)過全體員工的不懈努力，實(shí)現(xiàn)了85%生產(chǎn)自動化，達(dá)到每日產(chǎn)量20萬包的生產(chǎn)規(guī)模。

截止2019年，螺狀元螺螄粉產(chǎn)量已突破5000萬包，產(chǎn)品覆蓋全國超過20個(gè)省份、數(shù)百個(gè)城市，甚至在美國、澳洲、加拿大、新加坡等都有它的身影。

廣西螺狀元食品科技股份有限公司堅(jiān)持秉承“品質(zhì)、安全、健康、放心”的企業(yè)宗旨，立足柳州，面向世界，不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高生產(chǎn)效率，不斷研發(fā)更新產(chǎn)品，做粉中的“狀元”，回報(bào)消費(fèi)者的厚愛，讓更多的人愛上柳州螺螄粉。

（七）佳味螺

廣西善元食品有限公司旗下品牌，以水煮型、自熱型和沖泡型等預(yù)包裝螺螄粉為主要產(chǎn)品，包括螺肉螺螄粉、有螺螺螄粉等多種類型

廣西善元食品有限公司成立于2015年9月，公司坐落在柳州市柳南區(qū)河西工業(yè)園區(qū)螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)內(nèi)，是一家以研發(fā)、生產(chǎn)、加工及銷售為一體的食品企業(yè)，主營預(yù)包裝袋裝螺螄粉方便食品，現(xiàn)有廠房面積1.8萬平米，生產(chǎn)線12條，日產(chǎn)能40萬袋。經(jīng)過多年的發(fā)展，自主品牌有佳味螺、螺千味、鼎螺鮮、遇螺傾心、調(diào)香螄等5個(gè)；代工品牌有百草味、蘇寧宜品、洽洽等；研發(fā)了水煮型、自熱型和沖泡型等多個(gè)品種，產(chǎn)品規(guī)格多達(dá)10多種?？谖队性丁庀阄?、蒜香味、藤椒味、冬陰功味等，從而滿足更多的消費(fèi)群體。

（八）家柳JIALIU

家柳成立于1996年，集預(yù)包裝螺螄粉研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，品牌寓意為“家鄉(xiāng)柳州——讓游子吃上家鄉(xiāng)味道”，其主營業(yè)務(wù)為螺螄粉速食產(chǎn)品加工制造，主要有水煮型、沖泡型、自熱型等袋裝、碗裝螺螄粉產(chǎn)品，此外公司還兼營其他糧食產(chǎn)品

廣西家柳食品科技有限公司，成立于1996年，集預(yù)包裝螺螄粉研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，主營業(yè)務(wù)為螺螄粉（方便食品）、其他糧食加工品（米粉、面包）生產(chǎn)經(jīng)營。

公司現(xiàn)擁有20000平方米的生產(chǎn)車間及倉庫，擁有先進(jìn)的自動化生產(chǎn)線和功能生產(chǎn)車間，2020年家柳還新增一家米粉廠。家柳目前正在籌備建設(shè)新式廠房和辦公樓，占地50畝，坐落于柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)，建成后生產(chǎn)車間占地面積可達(dá)60000平方米，預(yù)計(jì)2023年可進(jìn)行投產(chǎn)，屆時(shí)家柳全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)10億元。公司設(shè)有生產(chǎn)部、銷售部、市場部、采購部、研發(fā)部、財(cái)務(wù)部、化驗(yàn)室、境內(nèi)境外電商銷售部等部門，日產(chǎn)預(yù)包裝螺螄粉數(shù)達(dá)20萬包，國內(nèi)外銷售額由8000萬增加到1.5億元。

公司嚴(yán)格按照《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)柳州螺螄粉》（DBS45/34-2018）認(rèn)真組織生產(chǎn)螺螄粉。為此家柳組建專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對所有食材的水分及微生物管控，用科學(xué)的方法精準(zhǔn)控制食品保質(zhì)期，保證產(chǎn)品質(zhì)量，杜絕生產(chǎn)問題。

家柳將公司發(fā)展與農(nóng)業(yè)創(chuàng)收結(jié)合起來，打造生產(chǎn)鏈，從建設(shè)原材料種植基地，到生產(chǎn)成品，一條龍管控，保質(zhì)保量。

家柳一直致力于建立健全自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，家柳螺螄粉的銷售區(qū)域目前已經(jīng)覆蓋全國30多個(gè)省份上百個(gè)城市，在各大城市的中國中石油便利店，聯(lián)華、步步高、大潤發(fā)、華潤萬家、人人樂、盒馬鮮生等大型連鎖超市都可以找到家柳螺螄粉的身影，還同步上線淘寶、天貓、阿里巴巴、京東和微信商城，保證讓每一個(gè)消費(fèi)者都能吃到柳州味道。

此外，家柳產(chǎn)品出口至美國、加拿大、俄羅斯、澳大利亞、新西蘭、波蘭等國家，在國際市場上贏得眾多好評。

家柳二十多年來始終堅(jiān)持做一件事，就是努力做好一碗正宗柳州味道螺螄粉，繼承傳統(tǒng)工藝的同時(shí)不忘推陳出新，只為讓每一個(gè)吃到家柳螺螄粉的朋友，都能享受到家的味道。

（九）柳全

國內(nèi)知名的螺螄粉品牌，專注于柳州螺螄粉、南寧老友粉、桂林米粉等一系列方便預(yù)包裝食品生產(chǎn)/研發(fā)/銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)，其產(chǎn)品以鮮香辛辣的湯底及豐富配料而受人歡迎

廣西全匯食品有限公司的前身是柳州市全匯食品有限公司，成立于2014年，是一家以柳州螺螄粉系列預(yù)包裝食品、方便食品加工及銷售為主的公司。公司于2014年10月獲得柳州市政府向柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)頒布“螺螄粉生產(chǎn)許可證”（證號:QS450207010001）。同年，“全匯食品”打造了“柳全”品牌柳州螺螄粉，至今暢銷海內(nèi)外，獲得消費(fèi)者高度認(rèn)可。?

“全匯食品”于2017年全面升級生產(chǎn)硬件，打造了十萬級醫(yī)用空氣凈化系統(tǒng)的生產(chǎn)車間，成為柳州市螺螄粉企業(yè)的榜樣?！叭珔R食品”由初級手工業(yè)形態(tài)升級后，目前擁有8000㎡食品預(yù)包裝生產(chǎn)車間、4500㎡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、1000㎡十萬級醫(yī)用空氣凈化系統(tǒng)內(nèi)包車間、120㎡科研化驗(yàn)室、100㎡研發(fā)室；同時(shí)擁有4條生產(chǎn)流水線，18套專業(yè)分裝數(shù)控設(shè)備。 “全匯食品”在多年的經(jīng)營中，將自身打造成為行業(yè)標(biāo)桿；為助力地方出口業(yè)務(wù)，“全匯食品”在政府幫扶下快速打開國際市場，成為螺螄粉行業(yè)出口標(biāo)桿。

（十）螺滿地

柳州螺螄粉產(chǎn)區(qū)知名企業(yè)，集原料生產(chǎn)/預(yù)包裝/銷售于一體的螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，擁有水煮型/沖泡型系列螺螄粉產(chǎn)品

柳州螺螄粉風(fēng)靡全球，廣西美吉食品科技有限責(zé)任公司是柳州大型的螺螄粉生產(chǎn)銷售企業(yè)，旗下“螺滿地”牌螺螄粉為各大電商平臺銷售前列品牌，深得消費(fèi)者喜愛。旗下餐飲品牌“螺湘百味”，已經(jīng)進(jìn)入200多個(gè)高校食堂，2000多家餐飲終端，為柳州螺螄粉大型連鎖品牌。

二、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競爭力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（二）螺霸王

表2：專利信息

更多螺螄粉行業(yè)研究分析，詳見中國報(bào)告大廳《螺螄粉行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。

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