?？礔UKANG品牌介紹

黑龍江?？瞪锟萍加邢薰?，始于1992年，十大牛初乳品牌，生鮮牛初乳行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位，專注于牛初乳及乳制品研發(fā)制造的大型食品企業(yè)

黑龍江?？瞪锟萍加邢薰?建廠于1992年，是中國第一家牛初乳粉生產(chǎn)廠家。也是國家《生鮮牛初乳》和《生鮮牛初乳粉》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草和制定者。

何為牛初乳？國家規(guī)定牛初乳是健康母牛產(chǎn)犢后72小時(shí)以內(nèi)所產(chǎn)的乳汁。為了保證IGg的高含量，我公司采用的原料是健康母牛產(chǎn)犢后48小時(shí)以內(nèi)的 經(jīng)檢驗(yàn)合格的乳汁。

第一道工序是原料驗(yàn)收工序。我公司采用的原料主要來自北緯45°的綠色牧場，是國際公認(rèn)的奶牛高產(chǎn)地帶。在原料投入生產(chǎn)前要對它進(jìn)行20多道的嚴(yán)格檢驗(yàn)，主要有感官檢驗(yàn)，蛋白質(zhì)、三聚氰胺、抗生素、農(nóng)藥殘留等。第二道工序是分離脂肪，對經(jīng)過檢驗(yàn)合格后的牛初乳進(jìn)行脂肪分離。牛初乳經(jīng)過高速分離機(jī)以后將脂肪分離出去，同時(shí)也可以將溶解于脂肪內(nèi)的激素分離出去。第三道工序就是進(jìn)入巴氏殺菌環(huán)節(jié)，經(jīng)過脫脂的牛初乳就可以進(jìn)行巴氏殺菌，可以除去牛初乳中對人體有害的微生物，第四道工序也是核心環(huán)節(jié)，進(jìn)入低溫冷凍升華干燥階段，采用從德國引進(jìn)的先進(jìn)的冷凍機(jī)組，專業(yè)的冷凍機(jī)組控制室，全程全部由電腦控制。

低溫冷凍升華干燥階段，主要分為兩個(gè)部分：第一部分就是進(jìn)入產(chǎn)品的凍結(jié)狀態(tài)，將物料裝入冷凍箱后，迅速開啟壓縮機(jī)循環(huán)泵進(jìn)行制冷。將產(chǎn)品凍結(jié)到零下25度以下，然后進(jìn)入升華干燥階段，最后進(jìn)入保溫階段。保溫結(jié)束后，就可以根據(jù)產(chǎn)品的狀態(tài)以及真空度，來判定產(chǎn)品是否可以出箱，出箱后的牛初乳粉我們還要經(jīng)過嚴(yán)格的半成品檢驗(yàn)，經(jīng)過檢驗(yàn)合格后，就要進(jìn)行膠囊灌裝，之后對牛初乳膠囊粒檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后進(jìn)行鋁塑鋁包裝。之后還要再進(jìn)行第三步的成品檢驗(yàn)，它要包括水分、灰分、酸度、免疫球蛋白以及重金屬、三氯氰胺、微生物等一系列的嚴(yán)格檢驗(yàn)，合格后才可出廠，然后再投放到消費(fèi)者的手中。