2022年燒烤店行業(yè)投資分析

  中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，燒烤店爆發(fā)式增長(zhǎng)，我國(guó)燒烤店擁有廣闊前景。當(dāng)前，燒烤行業(yè)中本身蘊(yùn)含暴利，加上龐大市場(chǎng)需求，吸引大量創(chuàng)業(yè)者。投資燒烤店不依賴于經(jīng)驗(yàn)特別豐富的大廚，對(duì)最初進(jìn)入該行業(yè)的投資者而言，通過簡(jiǎn)單的培訓(xùn)便可輕松掌握燒烤技術(shù)。以下對(duì)2022年燒烤店行業(yè)投資分析。

  2019年烤肉相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量高達(dá)3萬多家，2020年受疫情影響，2022-2027年中國(guó)燒烤店行業(yè)市場(chǎng)專題研究及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)評(píng)估報(bào)告指出，相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量相較2019年有所下滑，但依舊十分可觀，2021年注冊(cè)數(shù)量更是有了新的突破。

  偏重社交場(chǎng)景的燒烤，可以做到客單價(jià)更高，但較高的投資門檻，也限制了規(guī)?；M(jìn)度。當(dāng)前燒烤選料也越來越廣泛，幾乎所有的葷素食材都可以選用。不過對(duì)于投資人們而言燒烤店仍舊是一個(gè)值得去投資的項(xiàng)目，而且燒烤店市場(chǎng)前景也是非常廣闊的?，F(xiàn)從四大準(zhǔn)備來了解2022年燒烤店行業(yè)投資分析。

  1、店鋪?zhàn)饨?

  像燒烤店一般20-40平米就應(yīng)該夠了，選址在市中心周邊有學(xué)?；蛘邔懽謽歉浇鼤?huì)更好。這類地方租金貴些一般在3000~10000，如果在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)租金會(huì)略低些一般在1000左右。需要注意一般店鋪?zhàn)饨鸲际茄阂桓度?，也就是至少需要?zhǔn)備4個(gè)月的租金。選址一定要在客流量比較穩(wěn)定的地方，這直接關(guān)乎到店里生意。

  2、店鋪人員

  一般燒烤店會(huì)需要3到5位員工，具體的要結(jié)合店內(nèi)的客流量和營(yíng)業(yè)額來考慮，一個(gè)員工一月薪資在3000~4000左右，合計(jì)1~2w之間。

  3、店鋪設(shè)備

  像開燒烤店需要的基礎(chǔ)設(shè)備工具有燒烤爐、煤氣、鍋桶、通風(fēng)設(shè)備、冰柜、桌椅、餐具、燒烤調(diào)味料食材、各類烤簽等東西要1w到3w。

  4、店鋪裝修

  燒烤店客源多為年輕人，店鋪門面裝修可以是有創(chuàng)意主體濃厚的吸引年輕群體，也可以是簡(jiǎn)單、大方、干凈為主的簡(jiǎn)約風(fēng)格，裝修裝飾費(fèi)用一般在1w到3w之間。

  全國(guó)燒烤店實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)，燒烤店行業(yè)趨勢(shì)多元化。目前燒烤食品種類豐富，尤其是夏日的大排檔主要將目標(biāo)客戶定位于經(jīng)濟(jì)條件一般的大眾。伴隨著燒烤餐飲連鎖化率的提升，燒烤越來越成為消費(fèi)者用餐的重選擇，消費(fèi)者對(duì)燒烤的品質(zhì)要求也越來越高。

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