中國報(bào)告大廳網(wǎng)訊,木薯淀粉是一種常見的食用淀粉和工業(yè)原料。我國是木薯淀粉的消費(fèi)大國,近年來國內(nèi)木薯淀粉產(chǎn)量也在逐漸遞增,木薯淀粉在我國淀粉市場中占據(jù)重要地位。以下是2023年木薯淀粉行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
中國是全球最大的木薯淀粉生產(chǎn)國之一,木薯淀粉在中國擁有龐大的市場份額。據(jù)中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)的數(shù)據(jù),中國木薯淀粉的產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的50%左右。亞太地區(qū)是全球木薯淀粉的主要生產(chǎn)和消費(fèi)地區(qū)。根據(jù)木薯淀粉行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),亞太地區(qū)的木薯淀粉市場占據(jù)了最大的份額,預(yù)計(jì)到2025年將繼續(xù)保持領(lǐng)先地位。除了中國和亞太地區(qū),其他國家和地區(qū)也在木薯淀粉行業(yè)中發(fā)揮著重要作用。泰國、印度尼西亞、巴西等國家也是全球重要的木薯淀粉生產(chǎn)國之一。
我國木薯淀粉供需極不平衡,需求量遠(yuǎn)大于產(chǎn)量。據(jù)木薯淀粉行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,2021年中國木薯淀粉產(chǎn)量為21.18萬噸,同比減少18.5%;需求量為369.47萬噸,同比增長22.5%。目前,廣西仍是木薯淀粉產(chǎn)量最大的地區(qū)。2021年廣西木薯淀粉產(chǎn)量為17.3萬噸,占總產(chǎn)量比重的82%,而云南、海南、廣東的產(chǎn)量合計(jì)占比僅18%。
木薯淀粉行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)從消費(fèi)支出情況來看,木薯淀粉在中國淀粉消費(fèi)結(jié)構(gòu)中擁有較高的比重,2019年淀粉消費(fèi)國內(nèi)市場支出情況中,木薯淀粉消費(fèi)支出約占總支出的62.9%,占比最高;而2023年淀粉消費(fèi)支出中,木薯淀粉消費(fèi)支出將占總支出的64.2%,比重依然居首。
從進(jìn)出口情況來看,木薯淀粉進(jìn)出口量較大。2019年中國木薯淀粉進(jìn)口量為1934萬噸,出口量達(dá)1806萬噸,2021年木薯淀粉進(jìn)出口量將達(dá)2179萬噸,其中出口量于2021年大幅上漲,從去年的1806萬噸上漲到2021年的1972萬噸,凈出口額達(dá)到1965萬噸,遠(yuǎn)超2019年的1382萬噸。由此可見,木薯淀粉的出口市場正在不斷擴(kuò)大,吸引著更多的國際關(guān)注。
木薯淀粉行業(yè)市場規(guī)模龐大,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,全球木薯淀粉行業(yè)的市場價(jià)值在數(shù)十億美元以上。木薯淀粉在中國淀粉市場中占據(jù)主要地位,其產(chǎn)量、支出及進(jìn)出口都迅速增長,這一趨勢有望繼續(xù)下去,而木薯淀粉需求量在2023年也將持續(xù)增長,占據(jù)著中國淀粉占有率最高的位置。
全球木薯淀粉的產(chǎn)量隨著需求的增加而逐漸增長。一些主要生產(chǎn)國家,如中國、泰國和巴西等,在提高種植技術(shù)和生產(chǎn)效率方面投入了大量資源,以滿足市場需求。供給方面主要依賴于木薯的種植面積和產(chǎn)量。種植面積受到土地可利用性、氣候條件和政策因素的影響。需求增長可能會(huì)刺激農(nóng)民增加木薯種植面積,進(jìn)而增加供應(yīng)量。
木薯淀粉在食品行業(yè)中應(yīng)用廣泛,用于制作面食、餅干、糕點(diǎn)、糖果、調(diào)味品等。隨著人們對(duì)便利食品和休閑食品的需求增加,木薯淀粉的需求也相應(yīng)增加。木薯淀粉還廣泛應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域,如紡織、造紙、醫(yī)藥、化妝品等。這些領(lǐng)域的需求也對(duì)木薯淀粉市場供需產(chǎn)生影響。
木薯淀粉行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)提到一些木薯淀粉生產(chǎn)國出口部分產(chǎn)品到其他國家,這也影響著供需平衡。國際市場需求的波動(dòng)和貿(mào)易政策的變化都會(huì)對(duì)木薯淀粉的供需關(guān)系產(chǎn)生影響。
總體看來,木薯淀粉市場的供需取決于各個(gè)方面的因素,包括產(chǎn)量增長、種植面積、食品和工業(yè)需求以及國際貿(mào)易情況等。需求的增加通常會(huì)刺激供應(yīng)的增長,但具體的供需平衡會(huì)受到市場變化和其他因素的影響。
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