酒吧市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析

  中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，酒吧00后的用戶占比高達(dá)56%以上，當(dāng)下，消費(fèi)者對(duì)于酒吧市場(chǎng)需求進(jìn)一步加強(qiáng)。未來(lái)中國(guó)社會(huì)夜間娛樂(lè)文化繼續(xù)蓬勃發(fā)展，酒吧行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)還會(huì)繼續(xù)上升。以下對(duì)酒吧市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析。

  一線城市將逐漸飽和，市場(chǎng)將逐漸下沉，向二線、三線及以下城市下沉。2022-2027年中國(guó)北京酒吧行業(yè)發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資分析報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，到2025年，我國(guó)酒吧連鎖主要將分布于三線及以下城市，其占比將達(dá)53.25%;二線城市將成為我國(guó)酒吧連鎖行業(yè)重要收入來(lái)源，其占比將達(dá)54.43%。

  對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家，國(guó)內(nèi)酒吧連鎖行業(yè)發(fā)展相對(duì)來(lái)說(shuō)還是剛剛起步的階段，未來(lái)各種類(lèi)型的酒吧會(huì)在酒類(lèi)零售包括啤酒型零售里占據(jù)一定的比重。現(xiàn)從三大市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)了解酒吧市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析。

  夜間消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，酒吧作為夜間經(jīng)濟(jì)的重要部分，整體增長(zhǎng)勢(shì)頭明顯。2021年中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)規(guī)模已達(dá)到36.35萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)17.63%，預(yù)計(jì)2022年將增至42.42萬(wàn)億元。青年群體是夜間經(jīng)濟(jì)消費(fèi)中較為活躍的主體，選擇夜間聚會(huì)的青年群體達(dá)到37.5%。酒吧這類(lèi)以夜間經(jīng)營(yíng)為主的新消費(fèi)業(yè)態(tài)增長(zhǎng)潛力巨大。

  酒吧行業(yè)擴(kuò)張分化，三線及以下城市潛力大于高線城市。從市場(chǎng)規(guī)模角度，2019年中國(guó)酒吧在一線/二線/三線及以下城市實(shí)現(xiàn)營(yíng)收分別為275/659/ 245億元，占比分別為23.3%/55.9%/20.8%，2015-2019年間各線城市營(yíng)收復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為6.3%/8.1%/13.8%;在消除疫情影響后，受益于居民社交及娛樂(lè)需求的持續(xù)釋放，酒吧行業(yè)有望迅速?gòu)?fù)蘇，在2020-2025年間營(yíng)收的預(yù)計(jì)復(fù)合年增長(zhǎng)率約為18.8%，其中一線/二線/三 線及以下城市的復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為15.4%/17.5%/26.7%。

  2015年，中國(guó)酒吧市場(chǎng)規(guī)模還不足千億，僅有856.3億，但是到了2018年，已經(jīng)突破千億，達(dá)到1078.9億。2021年，中國(guó)酒吧行業(yè)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到1280.4億，預(yù)計(jì)2023年將達(dá)到1400規(guī)模。人們?yōu)榱朔潘尚那?，緩解壓力，都需要一個(gè)釋放壓力的地方，而酒吧很好的釋放人們壓力。因此其市場(chǎng)規(guī)模一直呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

  目前酒吧消費(fèi)模式不斷升級(jí)，2022年多樣性管理形式當(dāng)下有助于酒吧夜場(chǎng)改革轉(zhuǎn)型，為酒吧行業(yè)升級(jí)注入新的活力與發(fā)展動(dòng)力。酒吧與餐廳的融合刺激了顧客單次到店的多次消費(fèi)，從而提高客單量，是酒吧行業(yè)未來(lái)的發(fā)展重點(diǎn)。

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