2022年火龍果行業(yè)發(fā)展前景分析

  中國報告大廳網(wǎng)訊，火龍果的營養(yǎng)價值高在全球你去得到廣泛的栽培，我國火龍果引入時間比較短不過經(jīng)過多年的發(fā)展和栽培技術(shù)的進步，我國火龍果市場目前處于高速發(fā)展階段。以下是2022年火龍果行業(yè)發(fā)展前景分析。

  火龍果行業(yè)發(fā)展前景分析

  火龍果行業(yè)發(fā)展前景分析顯示一般中國火龍果收獲季開始于5月，持續(xù)到11月。這與越南火龍果收獲季相同。 中國國內(nèi)主要生產(chǎn)紅心火龍果，而越南主要生產(chǎn)白心火龍果，近年來國內(nèi)在種植技術(shù)和管理層面都有明顯提高，火龍果新品種在水果風(fēng)味、成熟度和新鮮度上超過從越南進口的火龍果。

  近年來，廣西政府大力扶持各地水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已形成一批具有地方特色、規(guī)?；乃a(chǎn)和加工基地。火龍果發(fā)展同樣得益于政府的推動，通過政府相關(guān)政策規(guī)劃的引導(dǎo)，人力物力的投入，服務(wù)體系的建立健全，推動火龍果產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展?；瘕埞驯粡V西列入“十四五”重點發(fā)展水果品種之一。

  隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃的鋪開，互聯(lián)網(wǎng)將不斷顛覆傳統(tǒng)果品產(chǎn)業(yè)的組織形式、商業(yè)規(guī)則、產(chǎn)業(yè)鏈條、競爭格局，延伸出很多新的商業(yè)模式、銷售模式?；ヂ?lián)網(wǎng)促進了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務(wù)能夠?qū)崿F(xiàn)融合。大大壓縮中間環(huán)節(jié)、降低成本、提高流通效率，必然不可避免地對傳統(tǒng)分銷渠道、組織和環(huán)節(jié)進行沖擊和重構(gòu)，創(chuàng)新出新的渠道和方式。

  火龍果加工現(xiàn)狀分析

  火龍果行業(yè)發(fā)展前景分析指出火龍果除鮮食外，還可加工成果干、果汁、果酒、果醬、果醋等，火龍果花、莖均可作為蔬菜或藥物，果皮可以用來提取色素作為食品添加劑。我國火龍果消費以鮮食消費為主，加工消費占比較低，2018年全國火龍果加工量在火龍果總產(chǎn)量中所占的比重僅為8%，主要加工產(chǎn)品有火龍果酒、凍干片、原漿等?；瘕埞哂懈呃w維素、低糖、低脂肪等特點，除市場鮮銷外，研究現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)在火龍果加工利用中的應(yīng)用推廣，開發(fā)高附加值產(chǎn)品，提高火龍果加工利用水平是未來火龍果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的方向。

  總體看來火龍果種植技術(shù)的進步和良好的政策環(huán)境下，我國火龍果行業(yè)發(fā)展前景廣闊。并且隨著火龍果加工產(chǎn)品的不斷發(fā)展，也給市場帶來新的發(fā)展趨勢。