2023年菠菜行業(yè)競爭分析：菠菜市場競爭品質(zhì)缺乏競爭力

  中國報告大廳網(wǎng)訊，我國成為菠菜市場最大出口國，菠菜市場競爭品質(zhì)缺乏競爭力。全球經(jīng)濟將衰退，中國人緊巴巴的日子，有可能很快到來。從綜合局勢來看，必將影響東南亞菠菜界進行大洗牌。以下對2023年菠菜行業(yè)競爭分析。

  菠菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素E、膳食纖維、葉酸及多種礦物質(zhì)。含有大量的抗氧化劑，可以促進細(xì)胞生長，激活大腦功能，經(jīng)常吃菠菜，不僅能夠預(yù)防記憶力減退，還可以延緩衰老;含有葉酸，有利于促進胎兒的大腦神經(jīng)發(fā)育。我國是蔬菜大國之一，菠菜在中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。2022-2027年中國菠菜行業(yè)市場需求與投資咨詢報告指出，2020年中國菠菜出口數(shù)量為9593噸，同比增長47.7%;中國菠菜出口金額為2255.5萬美元，同比增長207.3%。

  菠菜也被叫做菠薐菜，直到現(xiàn)在福建有些地方還把菠菜稱為菠薐。無論通過僧侶西行帶回，還是友邦往來帶的土特產(chǎn)，都說明菠菜是在唐代開始在中國種植的，距今也有千年之久?，F(xiàn)從三大競爭優(yōu)勢來了解2023年菠菜行業(yè)競爭分析。

  (1)源頭控制

  生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照有機標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，對每一個環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格的把關(guān)和控制。所有產(chǎn)品在入庫前通過產(chǎn)品檢驗中心的產(chǎn)品檢驗，生成相關(guān)的檢驗報告，并隨時抽檢。

  (2)過程控制

  直供的產(chǎn)品多以經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化加工的凈菜為主，加工環(huán)節(jié)各個流程都要進行嚴(yán)格的控制。采用環(huán)?？山到獠牧习b，保證加工包裝環(huán)節(jié)不出現(xiàn)二次污染。產(chǎn)品配送前，進行隨機抽樣復(fù)檢，再次確保產(chǎn)品質(zhì)量。同時，有機蔬菜的配送還要講求時效性，一般從采摘到送達全程不超過24小時，全程采用冷鏈運輸，保證菜品新鮮。

  (3)反饋控制

  “產(chǎn)品追蹤”在發(fā)達國家已經(jīng)成為一種較為成熟的質(zhì)量控制手段，上海多利農(nóng)莊等部分有條件的農(nóng)莊已經(jīng)建立自己的“產(chǎn)品追蹤”體系，客戶可以通過食品唯一標(biāo)示代碼，查到食品從生產(chǎn)到消費者手里的每個步驟及相關(guān)信息，每棵菠菜都做到能追根溯源。

  菠菜市場持續(xù)變動，我國菠菜產(chǎn)業(yè)布局分散。現(xiàn)下，我國作為全球最大最繁榮的菠菜種植市場，國際競爭力不振的原因，一方面可能是我國菠菜種植市場起步較晚、科研經(jīng)費投入有限造成的，另一方面有可能是身居世界上最繁榮的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)，對份額較少的外循環(huán)系統(tǒng)興趣不高造成的。