2019年,中國便利店門店數(shù)量約為13.5萬家,較上一年增長10.3%。便利店不再僅僅是一個冷冰冰的購物消費場所,同時也要傳遞出給用戶 用心服務(wù),快樂生活的初衷。以下對便利店產(chǎn)業(yè)布局分析。
2018年,我國便利店行業(yè)市場滲透率達到11438人/店;據(jù)測算,2019年,我國便利店行業(yè)市場滲透率進一步達到10407人/店。
便利店行業(yè)規(guī)模效應(yīng)明顯,實施區(qū)域密集擴店策略可以有效提高運營效率。便 利店快餐鮮食占比高、單店庫存小、存貨周轉(zhuǎn)快,因此對總部統(tǒng)一配送有著很 高的要求。區(qū)域密集的門店網(wǎng)絡(luò)一方面有利于消費者建立品牌認知,減少總部 在區(qū)域的廣告投入。
24小時便利店是長江以南典型的消費方式。便利店產(chǎn)業(yè)布局分析,在上海,2015年底有日系羅森便利店461家,頂新集團旗下的全家便利店接近1000家。這些街頭巷尾隨處可見的便利店,幾乎讓上海的中型超市銷聲匿跡。
便利店產(chǎn)業(yè)布局分析,7-11當前的主要任務(wù)就是快速開店,以每一到兩年在一個新城市進行布局的速度增長,北京地區(qū)每年會保持新增門店30~40家,別的城市也差不多。
另外兩家便利店巨頭羅森和全家也都在加速“跑馬圈地”。便利店產(chǎn)業(yè)布局分析,2016年夏,羅森宣布將加快在中國的開店速度,力爭到2020年店鋪數(shù)量翻兩番,從目前的約750家擴大至3000家左右。全家也曾宣布將在2024年實現(xiàn)1萬家門店的開店目標。
便利店通過銜接廠家、經(jīng)銷商,整合了商品資源,來為周邊消費者服務(wù)。這種盈利模式也在一定程度上導(dǎo)致了如今市面上的便利店品牌大多以商品售賣為主、兼顧其他生活服務(wù)的特點。然而在千篇一律的商業(yè)模型下,投資者只有打造差異化的經(jīng)營路線,才能實現(xiàn)用戶的導(dǎo)流、購物體驗的改善以及業(yè)務(wù)的拓展。
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