六月我國新麥質量參差不齊 小麥價格最新行情受影響

　　近段時間以來，國內主產(chǎn)區(qū)小麥收獲重心逐步向北方轉移。隨著各地小麥收獲的加快，新小麥上市量不斷增加。由于新小麥質量參差不齊，市場收購觀望者較多，購銷活躍度不高。陳麥延續(xù)購銷清談，偏弱的市場基本有價無市。國家臨儲小麥繼續(xù)高位投放;成交已連續(xù)出現(xiàn)4周下滑。國際市場受冬麥收割加快及美國農業(yè)部報告數(shù)據(jù)利空的打壓，CBOT小麥期貨價格沖高回落，結束六日連漲格局。

　　值得市場關注的是，5月下旬以來主產(chǎn)區(qū)陰雨天氣頻繁，造成部分地區(qū)新小麥質量、產(chǎn)量不同程度受損，同時也使得的本就嚴峻的今夏小麥收購難度進一步加大。

　　陰雨天氣頻繁造訪，新麥收獲質量受損

　　5月下旬以來，長江中下游地區(qū)受持續(xù)降雨的影響，湖北、江蘇 、安徽及河南部分區(qū)域新小麥產(chǎn)量、質量受到不利影響，部分地區(qū)均反映小麥水分、不完善粒、赤霉病率較高，等外糧比重較大。

　　5月份以來的幾次降雨大風天氣，江蘇小麥倒伏面積達200多萬畝，近80萬畝小麥田塊積水，部分地區(qū)個別田塊還出現(xiàn)穗發(fā)芽現(xiàn)象。初步調查，江蘇全省等外小麥約有35億斤，倘若后期持續(xù)降雨，災情有可能進一步加重。

　　河南省農業(yè)廳數(shù)據(jù)顯示，截至6月6日，近來雷暴大風、及局部冰雹等強對流天氣導致全省小麥累計受災63萬畝，其中因風不同程度倒伏58萬畝，受雹災損壞5萬畝。如果陰雨天氣持續(xù)，完全倒伏的小麥就可能會霉變、發(fā)芽。

　　小麥行業(yè)市場調查分析報告顯示，從當前南方麥區(qū)已上市的小麥質量來看，貿易商普遍反映并不樂觀，湖北、河南、安徽部分地區(qū)小麥均出現(xiàn)赤霉病粒、病斑粒和不完善粒超標的現(xiàn)象。上年夏收期間這部分小麥滯銷情況就相當突出，個別地區(qū)還出現(xiàn)了“賣糧難”的現(xiàn)象。當前有市場人士認為，目前市場所關心重點已不是國儲倉容夠不夠的問題，而是今年能有多少達標小麥可以進入托市收購的問題，不達標小麥上年的曲折購銷經(jīng)歷或會再現(xiàn)市場。

　　對2016年小麥產(chǎn)量預計當前市場仍然不一。有市場機構認為，由于主產(chǎn)區(qū)5月下旬以來小麥產(chǎn)區(qū)多次出現(xiàn)了降雨天氣，局部地區(qū)甚至出現(xiàn)了大雨、大風、冰雹等災害性天氣，造成已成熟的小麥大量倒伏，小麥產(chǎn)量和質量可能會雙雙下降。但國家糧油信息中心發(fā)布的6月供需月報數(shù)據(jù)并沒有發(fā)生改變，與上月預測仍舊一致。預計2016年全國小麥播種面積2421萬公頃，同比增加6.9萬公頃;全國小麥單產(chǎn)5.383噸/公頃，同比減10公斤/公頃;2016年全國小麥產(chǎn)量 13031萬噸，同比增12.3萬噸。

　　新麥質量參差不齊，麥價重心上行困難

　　目前新麥上市已有20多天時間，從各地的收購情況來看，2016年新小麥價格不僅普遍低開，而且市場購銷活躍度不高，新麥價格上行走勢相對緩慢。主要的原因是：一方面當前市場供需壓力較大，收購情緒不高，尤其市場各類主體不敢收、不愿收;另一方面，部分地區(qū)因收獲期間陰雨天氣偏多小麥質量偏差，政策性收購受到影響，對市場的拉動作用低于預期。

　　監(jiān)測顯示，盡管近來安徽、湖北、江蘇、河南四省已啟動了小麥托市收購預案，但各地小麥價格大多仍低于國家最低收購價水平。當前河南周口扶溝水分14容重 750小麥收購價1.05元/斤;平頂山葉縣水分13.5容重760小麥收購價1.09元/斤;開封蘭考水分14容重770-780小麥收購價1.10元 /斤。安徽安慶望江地區(qū)容重760-770水分14的小麥收購價1.04元/斤;阜陽潁上地區(qū)水分14、容重750-770的小麥收購價格在1.05元 /斤。山東泰安東平水分14容重770的小麥收購價1.13元/斤;棗莊臺兒莊水分15容重780-790的小麥收購價1.10元/斤。江蘇新沂及周邊地區(qū)市場上新麥收購價格大多在104-105元/斤;湖北襄陽加工企業(yè)收購不完善粒指標在13%以下，水分在15%以內的小麥價格在1.10元/斤左右，不完善粒指標在15%以上的收購價格不到1.00元/斤。

　　市場預計，受部分地區(qū)小麥質量受損的影響，低質小麥將會像上年一樣拖累小麥市場的整體行情，市場價格的重心上提困難。

　　陳麥價格穩(wěn)中偏弱，面粉麩皮漲跌迥異

　　按照往年慣例，新麥上市陳麥價格多會出現(xiàn)下滑，2016年行情也沒出現(xiàn)例外。當前山東濟南地區(qū)普通小麥進廠價為2500-2520元/噸，河北石家莊地區(qū)進廠價 2500-2520元/噸，河南鄭州地區(qū)進廠價2420-2460元/噸，江蘇徐州地區(qū)進廠價2420元/噸，局部較上周末回落10-20元/噸。5月份以來，部分地區(qū)陳小麥進廠價格已回落20-60元/噸。

　　5月中下旬以來，隨著面粉氣氛的升高，制粉企業(yè)訂單減少，面粉市場價格出現(xiàn)下滑。當前河北石家莊面粉出廠價3120元/噸，河南鄭州面粉出廠價3120元 /噸，山東濟南面粉出廠價3160元/噸，江蘇徐州面粉出廠價3080元/噸，安徽宿州面粉出廠價3080元/噸，較5月上旬的價格下降了30-80元 /噸。

　　與此相反，由于制粉企業(yè)開工率下降、供應減少，再加之下游生豬養(yǎng)殖景氣度回升，麩皮價格卻快速上漲。當前河北石家莊麩皮出廠價1220元/噸，河南鄭州麩皮出廠價1260元/噸，山東濟南麩皮出廠價1220元/噸，江蘇徐州麩皮出廠價1260元/噸，安徽宿州麩皮出廠價1300元/噸，5月中旬以來麩皮價格已累計漲幅達260—380元/噸。

　　受副產(chǎn)品價格明顯回升的影響，5月下旬制粉企業(yè)加工效益明顯改善，部分企業(yè)加工利潤預估已開始扭虧為盈，但進入6月份以來，由于面粉價格下滑加速，制粉企業(yè)加工又大多陷入虧損之中。

　　臨儲繼續(xù)高位投放，成交再度進入冰點

　　隨著新小麥的不斷上市，由于價格較低，企業(yè)重點轉向新小麥收購。再加之面粉消費逐漸進入季節(jié)性淡季，加工企業(yè)采購陳麥積極性不高。5月中下旬以來，國家臨儲小麥拍賣成交量就開始持續(xù)降低，進入6月份以后表現(xiàn)則更加明顯，臨儲小麥拍賣成交已連續(xù)4周下滑。

　　6月7日，國家臨時存儲小麥競價銷售投放249.62萬噸，成交1.36萬噸，較上周減少2.44萬噸;成交率0.55%，周比下滑0.98個百分點。

　　6月8日，國家臨儲進口小麥拍賣共投放美2號軟紅冬麥49331噸，實際成交8380噸，周比增加1880噸;成交率16.99%，周比提高4.08個百分點。

　　匯總數(shù)據(jù)顯示，截至6月7日，2014年產(chǎn)政策性小麥拍賣累計成交738.03萬噸。其中，江蘇省累計成交435.15萬噸，安徽省累計成交149.55萬噸，湖北省累計成交36.83萬噸，河南省累計成交116.49萬噸，山東省全部流拍。

　　市場認為，由于國家臨儲小麥拍賣價格較高，新陳小麥價差較大，再加之部分制粉企業(yè)將一些新小麥攙兌用于加工，預計國家臨儲小麥拍賣成交在未來的一段時間內很難再出現(xiàn)新的變化。

　　托市收購陸續(xù)啟動，提振作用或打折扣

　　按照以往的規(guī)律，國家最低收購價小麥收購預案啟動以后，受此帶動各市場主體入市收購積極，小麥價格大多快速上行，市場“跳躍式”行情屢見不鮮，但去年這種行情并沒有出現(xiàn)。目前主產(chǎn)區(qū)6省已有4省啟動了托市收購預案，估計隨著山東、河北小麥收獲的加快，新小麥的上市量將會進一步增加，兩省的托市也會相繼實施。筆者認為，國家托市收購的陸續(xù)啟動，有助于市場購銷的活躍，但對市場的提振力度已較以往大大降低。

　　一方面，國家最低收購價小麥收購價格已連續(xù)3年維持不變，這說明隨著糧食市場化進程的加快，政策對市場的支撐作用在不斷減弱，價格市場化預期因素正在影響購銷主體的行為。上年夏收期間國家托市收購預案啟動的時間可謂較早，且啟動的范圍也較大。但從實際效果來看，小麥市場整體弱勢格局始終沒有改變，以往托底的最低收購價基本成為市場收購的“頂部”價格，“逢托必漲”市場運行模式已經(jīng)打破，事實上最低收購價已難以對市場托底，部分地區(qū)小麥價格跌破托市價已成為新的常態(tài)。

　　另一方面，國家政策性小麥收購有嚴格的質量標準，質量偏差的小麥難以進入最低收購價收購范圍。據(jù)反映，受天氣及病蟲害的影響，今年南方部分地區(qū)小麥質量并不理想，有的地方甚至低于上年水平。受質量的影響，由于部分小麥難以達到收購標準，質差糧源仍會游離于托市收購之外。近期中儲糧和糧食部門明確，托市收購小麥必須是2016年生產(chǎn)的等內品，不得擅自放寬收購標準。小麥不完善粒要嚴格控制在10%以內，赤霉病小麥病粒超過3%嚴禁收購入庫。市場預計，隨著托市收購的展開，符合質量的小麥將會向最低收購價靠攏，超標小麥價格則依舊會處于市場的低位，政策性收購與市場收購一高一低價格兩線運行態(tài)勢或將明顯。由于超標小麥被拒之政策性收購大門之外，托市收購對市場的拉動作用勢必會大打折扣。

　　供需報告數(shù)據(jù)利空，美麥期貨沖高回落

　　美國農業(yè)部上周五公布的6月供需報告顯示，2016/17年度全球小麥供應量預計將增至2.578億噸，高于2015/16年度預估值 2.4301億噸;預計美國2016/17年度小麥產(chǎn)量預估為20.77億蒲式耳，5月預估為19.98億蒲式耳，小麥供應將升至29年高位。

　　因擔心歐洲嚴重暴雨將影響即將要收割的作物產(chǎn)量和質量，上周前三個交易日美國小麥期貨出現(xiàn)大漲，價格觸及七個月高位。后兩個交易日因受到冬麥收割加快及報告數(shù)據(jù)利空的打壓，許多投資者出脫頭寸。芝加哥期貨交易所軟紅冬麥期貨周四下跌1.6%，周五大跌3%，周內環(huán)比下跌0.4%，不僅抹去了本周早些時候的漲幅，同時也結束六日連漲的格局。

　　美國農業(yè)部周上四公布的出口銷售報告顯示，6月2日止當周，美國小麥出口銷售凈增加22.38萬噸，低于分析師預估的30-50萬噸。

　　6月8日，美國美灣7月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為202.8美元/噸，合人民幣1331元/噸;到中國口岸完稅后總成本約為1799元/噸，比2015年同期跌135元/噸

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