中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊,燕麥中的可溶性纖維有助于降低膽固醇和調(diào)節(jié)血糖水平,因此被廣泛認(rèn)為有益于心血管健康和消化系統(tǒng),以下是2024年燕麥行業(yè)分析。
《2024-2029年中國(guó)燕麥行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析及投資前景可行性評(píng)估報(bào)告》指出,近年來,全球燕麥產(chǎn)量呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2022和2023年全球燕麥產(chǎn)量分別為284.5萬噸和287.4萬噸,略有波動(dòng)但總體保持穩(wěn)定。
中國(guó)是燕麥的重要生產(chǎn)國(guó)之一,近年來燕麥產(chǎn)量也在穩(wěn)步提升。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),中國(guó)燕麥產(chǎn)量從2019年的53.3萬噸增長(zhǎng)至2022年的62.6萬噸,顯示出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。而到2023年,中國(guó)燕麥總體產(chǎn)量已達(dá)到605.97萬噸,比2019年增加了7.5%。
中國(guó)燕麥主產(chǎn)區(qū)包括內(nèi)蒙古、河北、吉林、山西、陜西、青海和甘肅等地,其中內(nèi)蒙古種植面積最大,產(chǎn)量也相對(duì)較高。此外,云、貴、川、藏等地也有小面積的種植。不同地區(qū)的燕麥產(chǎn)量存在差異,這主要與當(dāng)?shù)氐姆N植條件、技術(shù)和管理水平有關(guān)。
以云南省會(huì)澤縣為例,該縣2023年燕麥種植面積達(dá)到15萬畝,總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)3.5萬噸,產(chǎn)值2.3億元。這充分展示了在適宜的生長(zhǎng)環(huán)境和科學(xué)的種植管理下,燕麥的產(chǎn)量和產(chǎn)值均能達(dá)到較高水平。
目前,燕麥產(chǎn)品主要通過超市、便利店、線上電商平臺(tái)等渠道銷售給終端消費(fèi)者。此外,一些燕麥?zhǔn)称菲髽I(yè)還通過跨境電商等渠道拓展海外市場(chǎng)。
人們對(duì)健康生活方式的重視,越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注膳食結(jié)構(gòu)的改善。燕麥行業(yè)分析指出,燕麥富含可溶性纖維(如β-葡聚糖),有助于降低膽固醇、調(diào)節(jié)血糖水平,并促進(jìn)消化健康,這些特性使其成為健康飲食的重要組成部分。
快節(jié)奏的生活方式促使消費(fèi)者對(duì)便捷食品的需求增加。燕麥產(chǎn)品種類繁多,包括即食燕麥、燕麥奶、燕麥能量棒等,滿足了現(xiàn)代人的快餐需求。這些產(chǎn)品不僅方便攜帶,而且可以輕松融入各種飲食習(xí)慣。
素食主義和植物基飲食的流行,燕麥作為一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源,逐漸成為替代動(dòng)物性食品的熱門選擇。這一趨勢(shì)尤其在年輕消費(fèi)者中顯著,推動(dòng)了燕麥?zhǔn)袌?chǎng)的快速發(fā)展。
功能性食品市場(chǎng)的擴(kuò)大,燕麥因其多種健康益處被廣泛應(yīng)用于多個(gè)食品領(lǐng)域,如早餐谷物、零食、飲料等。廠商紛紛創(chuàng)新產(chǎn)品,將燕麥與其他健康成分結(jié)合,以滿足消費(fèi)者的多樣需求。
總之,燕麥行業(yè)前景廣闊且充滿機(jī)遇。健康意識(shí)的提升、便捷性需求的增加、植物基飲食的興起以及功能性食品的增長(zhǎng),為燕麥?zhǔn)袌?chǎng)的持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)大動(dòng)力。
本文來源:報(bào)告大廳
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