中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊,有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,以提高土壤健康、保護(hù)生態(tài)環(huán)境和促進(jìn)生物多樣性。有機(jī)農(nóng)業(yè)逐漸愛你成為當(dāng)下的主流,健康意識(shí)的提高下有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)需求進(jìn)一步擴(kuò)大。以下是2024年有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析。
據(jù)《2023-2028年中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)深度研究及發(fā)展前景投資可行性分析報(bào)告》顯示,2023年全球有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模大約為49百萬美元,預(yù)計(jì)未來六年年復(fù)合增長(zhǎng)率CAGR為6.2%,到2030年達(dá)到79百萬美元。這一規(guī)模的增長(zhǎng),源于政策扶持、消費(fèi)升級(jí)以及市場(chǎng)需求的多重驅(qū)動(dòng)。在農(nóng)產(chǎn)品類別上,以有機(jī)茶、有機(jī)大豆、有機(jī)大米為代表的植物類產(chǎn)品占據(jù)了主要市場(chǎng)份額,而非住宅類有機(jī)產(chǎn)品如香草莢等特色產(chǎn)品市場(chǎng)也實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。
近年來,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式在100多個(gè)國(guó)家得到了推廣,有機(jī)農(nóng)業(yè)的面積和種植者數(shù)目逐年增加。全世界進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)管理的土地面積已超過2200萬公頃。此外被各種認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證為“野生收獲植物”的面積有1070萬公頃。在中國(guó),有機(jī)農(nóng)業(yè)也得到了快速的發(fā)展。2022年,中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品銷售額高達(dá)877.6億元,中國(guó)已成為全球第四大有機(jī)農(nóng)業(yè)種植國(guó)?。中國(guó)的有機(jī)農(nóng)莊行業(yè)市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)大,產(chǎn)值突破千億元大關(guān),反映出消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的需求日益增長(zhǎng),推動(dòng)了有機(jī)農(nóng)莊行業(yè)的繁榮?。
隨著消費(fèi)者對(duì)健康、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注度不斷提高,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品因其不使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因技術(shù),且對(duì)環(huán)境友好、對(duì)健康有益而受到越來越多消費(fèi)者的青睞。消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度不斷提高,特別是在發(fā)達(dá)地區(qū),有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)比例也在不斷上漲。這種消費(fèi)趨勢(shì)推動(dòng)了有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的快速發(fā)展。
隨著人們對(duì)食品安全和健康的關(guān)注增加,有機(jī)食品的需求將繼續(xù)增長(zhǎng)。有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析預(yù)計(jì)有機(jī)產(chǎn)品在超市和在線平臺(tái)的銷售將進(jìn)一步擴(kuò)大。年輕一代尤其關(guān)注可持續(xù)性和健康飲食,愿意為有機(jī)產(chǎn)品支付更高的價(jià)格,這將推動(dòng)市場(chǎng)潛力。許多國(guó)家和地區(qū)正在推出政策和法規(guī),以鼓勵(lì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,例如提供補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠和技術(shù)支持。這將促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和認(rèn)證。
隨著精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)和數(shù)字技術(shù)的發(fā)展,有機(jī)農(nóng)業(yè)可以利用數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)和自動(dòng)化技術(shù),提高生產(chǎn)效率和資源利用率。新型生物技術(shù)的應(yīng)用,如微生物肥料和天然農(nóng)藥,將減少對(duì)化學(xué)品的依賴,提升有機(jī)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。農(nóng)民和生產(chǎn)者越來越多地通過直銷、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和電商平臺(tái)與消費(fèi)者建立聯(lián)系,減少中間環(huán)節(jié),提高利潤(rùn)。有機(jī)農(nóng)業(yè)合作社和集體經(jīng)營(yíng)模式將有助于小型農(nóng)戶共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析提到有機(jī)農(nóng)業(yè)被視為應(yīng)對(duì)氣候變化的一種有效方式,通過提高土壤健康和生物多樣性,有助于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)(SDGs)。隨著對(duì)生態(tài)環(huán)境影響的關(guān)注加大,有機(jī)農(nóng)業(yè)將與生態(tài)農(nóng)業(yè)和再生農(nóng)業(yè)等理念相結(jié)合,以實(shí)現(xiàn)更高水平的可持續(xù)性。
總體來看,有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)前景樂觀,市場(chǎng)需求和政策支持將驅(qū)動(dòng)其持續(xù)增長(zhǎng)。行業(yè)內(nèi)的挑戰(zhàn)也不容忽視,生產(chǎn)者需積極應(yīng)對(duì)成本、認(rèn)證和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
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本文來源:報(bào)告大廳
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