華住酒店集團(tuán)200多位加盟商前往總部,就門店鋪張過快等系列問題,與集團(tuán)高層協(xié)商解決辦法。據(jù)加盟商表示,集團(tuán)管理層將就加盟商提出的問題,出臺新的方案。據(jù)了解,華住并不是第一家經(jīng)歷加盟商危機(jī)的酒店集團(tuán),如家、鉑濤這幾家國內(nèi)大型連鎖酒店集團(tuán)都先后面臨過同樣的問題。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展是否遭遇瓶頸?
2022-2027年中國快捷酒店行業(yè)運營態(tài)勢與投資前景調(diào)查研究報告指出,華住、如家、鉑濤是國內(nèi)最大的叁家連鎖酒店集團(tuán),其中,鉑濤的品牌以“7天連鎖”為代表,如家品牌包括“和頤”、“如家”等,華住旗下包括“漢庭”、“全季”等。此類經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的擴(kuò)張,基本上都是以各地加盟的模式來達(dá)成。按照華住此前的計劃,2016年,漢庭品牌將新增800家門店,這讓不少加盟商感到危機(jī)。劉星星一共經(jīng)營著叁家華住旗下的酒店,她說,她就已經(jīng)與華住集團(tuán)反映過擴(kuò)張問題,高層可能不知道下面的經(jīng)營狀況,之前溝通的時候也沒有引起重視。
在劉星星給記者發(fā)來的照片上,多個城市都存在門店過近的問題。其中南京及泉州的兩家不同加盟商經(jīng)營的全季酒店,僅一街之隔。劉星星認(rèn)為,品牌會員有限,不停的多品牌競爭,以前一公里一家漢庭,現(xiàn)在一公里幾家漢庭,全季還有怡程、沂南、海友全是它旗下的品牌,用不同的品牌去壟斷區(qū)域市場,就導(dǎo)致住不滿,拼命都得降價,降價就變成有好多就不敷出,營收都不夠交房租和交費用。
全國的加盟商自發(fā)組織了華住加盟業(yè)主委員會,劉星星被大家推選為主任。5月17號,大家就 “財務(wù)混亂”、“霸王條款”等問題,與華住集團(tuán)先行進(jìn)行了協(xié)商。劉星星表示,“17號我們?nèi)チ?00多人,就接待了我們,他也拿出誠意,他確實是第一次聽到我們下面這種嚴(yán)重,我們也派出很多加盟商代表跟他溝通,愿意對虧損的進(jìn)行補(bǔ)償,近距離開店的問題它也在認(rèn)識到,他自己也承認(rèn),他們直營店也有100多家虧損,包括布點的問題,他們也會采取一系列近距離布點的措施?!?
同時,劉星星對記者說,華住方面當(dāng)時表示加盟商可免費煺出。“經(jīng)營虧損特別嚴(yán)重的情況下,有的加盟商就想煺出,但是因為它的霸王條款就讓加盟商騎虎難下,繼續(xù)加盟它吧,這么多費用又給不起,不加盟它煺出,可能還會賠償很高的違約金。針對這個霸王條款,季琦(漢庭CEO)也表示,就像兩個人談戀愛結(jié)婚一樣,如果實在過不下去了,就和平分手,也沒必要強(qiáng)求,愿意針對想煺出的人,不做違約賠償,相當(dāng)于免費可以放行?!?
18號,200名加盟商再次來到華住集團(tuán)總部,希望能夠就訴求得到進(jìn)一步的答復(fù)。當(dāng)晚,華住集團(tuán)的微信公眾號發(fā)布文章,稱華住愿意協(xié)助加盟業(yè)主委員會,并考慮出臺相應(yīng)的細(xì)則。華住酒店集團(tuán)負(fù)責(zé)宣傳的工作人員今天下午對記者表示,相關(guān)的框架和細(xì)則正在制定,最快本周內(nèi)將正式對外發(fā)布。實際上,加盟商之困并不止華住一家遇到。今年3月, 20多名7天連鎖酒店加盟商在長沙某直營店打出了橫幅“向7天追回投資人血汗錢”;4月,如家21家沈陽加盟店業(yè)主到大連的全國加盟招商會現(xiàn)場“討說法”。周先生,在煙臺經(jīng)營著兩家如家酒店,在他看來,同質(zhì)化競爭嚴(yán)重,讓利潤降低是加盟商不滿的最主要塬因。光是如家自己的加盟就很多,包括漢庭、7天、速8,包括一些自主經(jīng)營品牌。
有十幾年酒店職業(yè)經(jīng)理人工作經(jīng)驗的楊先生說,利潤降低的塬因正是由野蠻擴(kuò)張導(dǎo)致,“大家都覺得連鎖酒店穩(wěn)賺不賠,資金這塊比較保險,每天都有現(xiàn)金流往里進(jìn)的,但是實際從大市場來看的話,不是那么回事,整個現(xiàn)在國內(nèi)的旅游市場包括連鎖行業(yè)都在走下滑,但是很多的加盟商他可能在加盟的時候,他是有閑錢,但是他沒有對這個行業(yè)的正確的認(rèn)識,再加上集團(tuán)公司這一塊,為了做大做強(qiáng),這幾個集團(tuán)公司在互相比,誰都想做龍頭老大,誰都想極度去擴(kuò)張,在市場占一個最大的份額,所以導(dǎo)致了這種情況。”
這幾年來,幾家酒店集團(tuán)已經(jīng)在謀求轉(zhuǎn)型,除經(jīng)濟(jì)性酒店之外,也在布局中檔精品酒店,但有專家指出,轉(zhuǎn)型中端也并不是最終的解決方案,未來,也許只有引進(jìn)同業(yè)工會或協(xié)會,讓其幫助酒店行業(yè)開展整體營銷,制定準(zhǔn)入門檻,才能夠解決中國酒店業(yè)目前供大于求和野蠻競爭的問題。
一位經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)內(nèi)人士表示,對于品牌方來說,吸納單體酒店真正有意義的是酒店的加盟費,加盟店的加盟費絕大部分都會轉(zhuǎn)化為連鎖品牌酒店的利潤。如果加盟店涉及到改造,改造成本是由加盟商出的,品牌方輸出的管理人員的工資等也都是由加盟商出,因而不論加盟商是否涉及到門店改造,品牌方在單體酒店加盟中所需要的直接成本都是非常小的。
據(jù)悉,市場中單體酒店的存量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這十年經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)新增的酒店。按照鉑濤派酒店CEO賈英杰此前曾向媒體介紹,國內(nèi)單體酒店在所有酒店數(shù)量中占比超過50%,且其中經(jīng)濟(jì)型單體酒店占主導(dǎo)地位。對于集團(tuán)來講,這是非常大的一塊資源。而同時經(jīng)濟(jì)型酒店整體利潤空間的攤薄,單體酒店在寒冬中尤其難過,因而雙方在市場中都是有需求的,單體酒店急需經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌酒店的品牌影響力和龐大的會員渠道資源等,而經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)也希望能夠掌握更多的酒店資源以獲得加盟費。
但值得注意的是,市場中存量可觀的單體酒店卻并非都符合經(jīng)濟(jì)型酒店主要品牌的加盟門檻。因此設(shè)低標(biāo)品牌,相當(dāng)于給了很大一部分單體酒店加盟準(zhǔn)入證。甚至有業(yè)內(nèi)人士透露,有的經(jīng)濟(jì)型酒店為了爭取加盟商,甚至給出了可接受不改造門店、不換招牌、自行管理等近乎零門檻的加盟標(biāo)準(zhǔn)。從加盟商的角度來看,是否涉及門店改造,對應(yīng)的加盟成本則相對差得多。
我國快捷酒店數(shù)量龐大,2022年快捷酒店品牌市場迅速擴(kuò)張。酒店在進(jìn)駐城市綜合體以后,同商務(wù)公寓、辦公大樓、餐飲街、商業(yè)區(qū)完美結(jié)合,辦公、商務(wù)活動為酒店帶來了穩(wěn)定的客源,酒店也為商務(wù)客人提供了休息之地,共同打造了集辦公、商旅住宿及購物休閑于一體商業(yè)綜合體,促進(jìn)了本地業(yè)態(tài)的多樣化。
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