固體飲料新規(guī)政策加強監(jiān)管 亂象頻發(fā)引導市場理性消費

  中國報告大廳網(wǎng)訊，固體飲料發(fā)展前景看好，產(chǎn)品受到加工材料供應狀況和價格變化影響，2022年銷量從99億元增長至218億元，相比于固體飲料現(xiàn)狀而言，整個固體飲料產(chǎn)業(yè)鏈目前依然處在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，同時包裝的材質也會對產(chǎn)品的質量及銷量產(chǎn)生一定的影響。

  固體飲料新規(guī)政策加強監(jiān)管

  6月1日起，國家市場監(jiān)管總局《關于加強固體飲料質量安全監(jiān)管的公告》(以下簡稱《公告》)正式實施，該公告對固體飲料標簽標識、警示信息、虛假宣稱等作出了細化規(guī)定。其中提到，固體飲料不得明示、暗示涉及疾病預防、治療功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等。這也意味著，今后固體飲料冒充特醫(yī)食品、保健品行不通了。

  隨后，湖南省通報此次事件調查處置情況稱，“倍氨敏”是由湖南唯樂可健康有限公司委托天津市德恒科技有限公司生產(chǎn)的一款蛋白固體飲料，但愛嬰坊母嬰店將“倍氨敏”打著特醫(yī)食品的旗號進行銷售。此次事件是經(jīng)銷商為擴大產(chǎn)品銷售，對產(chǎn)品性能做夸大宣傳的欺詐、誤導消費事件。

  不同于固體飲料不需要遵醫(yī)囑，特醫(yī)食品是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，而專門加工配制成的配方食品，必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的指導下單獨食用或與其他食品配合食用。

  此次《公告》明確，固體飲料產(chǎn)品名稱不得與已經(jīng)批準發(fā)布的特殊食品名稱相同;應當在產(chǎn)品標簽上醒目標示反映食品真實屬性的專用名稱“固體飲料”，字號不得小于同一展示版面其他文字(包括商標、圖案等所含文字)。

  此外，《公告》要求，直接提供給消費者的蛋白固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、風味固體飲料，以及添加可食用菌種的固體飲料最小銷售單元，應在同一展示版面標示“本產(chǎn)品不能代替特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作為警示信息，所占面積不應小于其所在面的20%。警示信息文字應當使用黑體字印刷，并與警示信息區(qū)域背景有明顯色差。

  除對標簽標識、警示信息作出細化規(guī)定外，《公告》還要求，固體飲料標簽、說明書及宣傳資料不得使用文字或者圖案進行明示、暗示或者強調產(chǎn)品適用于未成年人、老人、孕產(chǎn)婦、病人、存在營養(yǎng)風險或營養(yǎng)不良人群等特定人群，不得使用生產(chǎn)工藝、原料名稱等明示、暗示涉及疾病預防、治療功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等。

  特醫(yī)食品等的準入門檻非常高，千萬元投入只是起步成本，對于很多初創(chuàng)微型企業(yè)而言，成本太大，風險太高，進而轉入固體飲料。為擴大銷售，企業(yè)自然而然擴大宣傳或者虛假宣傳，如果不及時干預，會損害消費者利益。此次新規(guī)的出臺將會讓市場更加規(guī)范化。

  亂象頻發(fā)引導市場理性消費

  固體飲料是當前市場消費量較大的食品。在鞏固深化固體飲料專項整治成果的基礎上，國家市場監(jiān)管總局就固體飲料標簽標識、警示信息標注、嚴禁虛假宣稱等作出細化規(guī)定，旨在督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，指導監(jiān)管部門加強食品安全監(jiān)管，引導消費者科學理性消費。

  我國固體飲料市場規(guī)模不斷擴大，但與此同時固體飲料“偽裝”成特醫(yī)食品、保健食品等銷售的現(xiàn)象也時有發(fā)生。在業(yè)內人士看來，新規(guī)出臺會讓市場更加規(guī)范化，隨著監(jiān)管從嚴，整個行業(yè)已進入洗牌期。

  我國固體飲料市場規(guī)模預計到2024年達到1051.6億元。不過近年來，固體飲料市場亂象頻發(fā)。2020年，多名孩子在食用一款名為“倍氨敏”的產(chǎn)品后出現(xiàn)濕疹、體重嚴重下降、不停拍頭等異常情況。直銷行業(yè)多家企業(yè)都有固體飲料相關的產(chǎn)品。一方面，監(jiān)管部門對固體飲料產(chǎn)品的正加大規(guī)范力度，利于市場有序健康發(fā)展;另一方面，固體飲料市場巨大，同樣利好直銷行業(yè)。

  固體飲料代餐功能突出，中國的固體飲料發(fā)展起步較晚。生產(chǎn)技術相對落后，食物變質造成了極大的浪費，固體飲料行業(yè)的存在順應了時下年親人快節(jié)奏生活的市場需求，原料的多元化使得固體飲料能不斷適應消費習慣和偏好的轉變而持續(xù)發(fā)展，2022年固體飲料行業(yè)前景光明。

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