中國報告大廳網(wǎng)訊,芝麻油又叫香油發(fā)展歷史時間很久,經(jīng)過多年發(fā)展下我國逐漸成為芝麻油生產(chǎn)國之一。國內(nèi)芝麻油產(chǎn)量穩(wěn)定增長,出口數(shù)量也在逐漸增加超過進口量。以下是2024年芝麻油市場前景分析。
芝麻油的消化吸收率達98%。芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。目前我國食用植物油的年消費量為三千萬噸左右,其中芝麻油年消費量為二十二萬噸,僅占食用植物油年消費量的0.73%。
由于中國芝麻油(香油)行業(yè)近期的減產(chǎn)和抑制農(nóng)業(yè)供給,以及行業(yè)內(nèi)天然原料增加的固定成本,使得行業(yè)供求關(guān)系向較為緊張,芝麻油(香油)價格將會上漲。芝麻油市場前景分析數(shù)據(jù)顯示2016年我國香油(芝麻油)行業(yè)市場均價為2.58萬元/噸,2023年有望上漲至3.89萬元/噸。
固有的消費認知決定了芝麻油的市場規(guī)模有限,而眾多的生產(chǎn)企業(yè)、小作坊更稀釋了規(guī)模量,目前國內(nèi)芝麻油行業(yè)大規(guī)模企業(yè)多為食用油整體行業(yè)的領(lǐng)頭企業(yè),還未出現(xiàn)真正意義上的芝麻油領(lǐng)導品牌,品牌格局尚未形成。我國是芝麻油生產(chǎn)大國,芝麻油產(chǎn)量大約占全球芝麻油30%。目前,我國芝麻油行業(yè)出口數(shù)量大于進口數(shù)量。據(jù)芝麻油市場前景分析有些數(shù)據(jù)顯示,2022年我國香油(芝麻油)出口數(shù)量0.66萬噸,出口金額2789.86萬美元;進口數(shù)量0.03萬噸,進口金額401.61萬美元。
健康意識的提高:芝麻油富含多種營養(yǎng)成分,包括不飽和脂肪酸、維生素E和礦物質(zhì)等,具有抗氧化、抗炎和保護心血管健康等多種保健功能。隨著人們對健康飲食和天然食品的關(guān)注增加,芝麻油作為一種天然植物油,受到越來越多消費者的青睞。
全球化的推動:芝麻油市場前景分析顯示隨著全球化的趨勢加強,亞洲美食在國際市場上的影響力不斷擴大。芝麻油作為亞洲烹飪文化中不可或缺的調(diào)味品,也得到了越來越多的國際認可。在國際市場上,芝麻油的需求不斷增加。
個性化消費趨勢:現(xiàn)在,消費者對于個性化食品的追求日益增加,包括對特色風味和傳統(tǒng)調(diào)味品的需求。芝麻油作為一種具有濃郁風味和獨特特征的油品,在滿足消費者個性化需求方面具有優(yōu)勢。
創(chuàng)新產(chǎn)品的推出:隨著技術(shù)的不斷進步,芝麻油市場將會出現(xiàn)更多具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品。例如,一些企業(yè)正在開發(fā)芝麻油的深加工產(chǎn)品,如芝麻油軟膠囊、芝麻油護膚品等。這些新產(chǎn)品的上市,將會進一步拓展芝麻油市場的應用領(lǐng)域和市場規(guī)模。
綜上所述,芝麻油市場有著廣闊的發(fā)展前景。隨著健康意識的提高、全球化的推動、個性化消費趨勢和創(chuàng)新產(chǎn)品的推出,芝麻油將會在未來的市場競爭中有更加廣闊的應用前景。
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