中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊,我國(guó)餐飲業(yè)的餐廳、飯店、酒樓等廚房有500多萬個(gè),這也給雙灶電磁爐帶來發(fā)展機(jī)遇,2022年我國(guó)雙灶電磁爐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)134億元,同比2021年增長(zhǎng)了0.37%,以下是2023年雙灶電磁爐市場(chǎng)分析。
雙灶電磁爐是利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻(20~25KHZ)之交變磁場(chǎng),經(jīng)過導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物,能源效率特高。使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具,且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。雙灶電磁爐市場(chǎng)分析指出,雙灶電磁爐附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。
數(shù)據(jù)顯示,2022年全球雙灶電磁爐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)792.4億元(人民幣)。雙灶電磁爐市場(chǎng)分析預(yù)計(jì),2023-2028年雙灶電磁爐市場(chǎng)規(guī)模將從792.4億元增長(zhǎng)至1123.62億元,CAGR大約為6.02%。
我國(guó)約有58億臺(tái)的灶具,但幾乎有70%以上還是用燃?xì)?/a>或燃油作燃料,如果逐步由雙灶電磁爐加以改造,結(jié)合政府倡導(dǎo)節(jié)能環(huán)保政策之生產(chǎn)與銷售,雙灶電磁爐市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì),2023年雙灶電磁爐市場(chǎng)將有幾千億元的份額。
從線下市場(chǎng)來看,我國(guó)雙灶電磁爐市場(chǎng)銷售額持續(xù)上升,但受新冠疫情影響,線下渠道銷售額從2021年的8.9億元持續(xù)下降到2022年的4.28億元,銷售額占比縮減至14%。
我國(guó)雙灶電磁爐行業(yè)海外市場(chǎng)表現(xiàn)較好,出口量及出口量金額均呈現(xiàn)增長(zhǎng)。根據(jù)雙灶電磁爐市場(chǎng)分析數(shù)據(jù),2022年12月,我國(guó)雙灶電磁爐行業(yè)達(dá)到184.84萬臺(tái),同比下降2.18%,出口金額為0.66億美元,同比增長(zhǎng)10.96%;雙灶電磁爐出口量全年累計(jì)達(dá)到1567.6萬臺(tái),同比增長(zhǎng)4.28%,出口金額累計(jì)為5.78億美元,同比增長(zhǎng)28.95%。
出口區(qū)域分布方面,我國(guó)雙灶電磁爐行業(yè)主要出口亞洲地區(qū),出口金額及數(shù)量均居首位。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2022年我國(guó)雙灶電磁爐行業(yè)出口亞洲地區(qū)的金額為2.63億元,占全部出口的45.56%,同比增長(zhǎng)22.83%,出口數(shù)量902.92萬臺(tái),占全部出口的57.60%,同比下降3.93%;其次是歐洲地區(qū),出口金額2.28億元,同比增長(zhǎng)36.12%,出口數(shù)量467.12萬臺(tái),同比增長(zhǎng)19.48%;北美洲出口居第三位,出口金額0.41億元,同比增長(zhǎng)26.02%,出口數(shù)量84.20萬臺(tái),同比增長(zhǎng)20.03%。
目前,我國(guó)雙灶電磁爐行業(yè)門檻低,小企業(yè)投機(jī)行為多,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,影響用戶的使用體驗(yàn)。
綜合來看,雙灶電磁爐在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)有近二十年的時(shí)間了,但由于產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,一直處于普及和推廣階段,許多家庭還是比較喜歡用煤氣灶來炒菜。
本文來源:報(bào)告大廳
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