燕窩行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)

　　燕窩是養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)圣品，自古以來納入海八珍之列，市場表現(xiàn)尤其亮眼，印尼、香港、新加坡、臺灣、中國大陸是燕窩的主要消費(fèi)國家和區(qū)域，以下是燕窩行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)分析。

　　燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質(zhì)最佳，印尼燕窩產(chǎn)量也最大，其次是馬來西亞。燕窩行業(yè)分析指出，印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量的85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右。

　　燕窩行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)指出，中國是燕窩的主要消費(fèi)國，也是燕窩純進(jìn)口國。2019年前我國的燕窩進(jìn)口數(shù)據(jù)一度只有幾噸。但實(shí)際馬來西亞、印尼的燕窩總產(chǎn)能加起來高達(dá)1000噸以上，其中80%-90%的燕窩都進(jìn)入到了我國。這就暴露了行業(yè)一個嚴(yán)重的弊病，龐大的燕窩市場上大部分產(chǎn)品都是通過走私進(jìn)入到我國的，就是內(nèi)行人稱的“水貨”。

　　2019年1月至2019年12月，從電商平臺上的數(shù)據(jù)看，燕窩消費(fèi)群體78%為女性消費(fèi)者，追求美麗、健康是女性消費(fèi)燕窩產(chǎn)品的主要因素?！杜载敻还芾韴蟾妗凤@示，過去三十年，女性平均收入增長63%。同時，有超過八成的家庭消費(fèi)由女性做主。

　　燕窩是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美dao味佳肴，又是一種馳名中外的高級滋補(bǔ)品。它含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克含量可高達(dá)50克，還含有多種氨基酸、糖類、無機(jī)鹽和維生素等。

　　1、盞形大而厚身(大約三只手指疊起一般大);

　　2、手感干爽(輕按容易折斷);

　　3、盞內(nèi)有小量細(xì)毛;

　　4、燕窩行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)指出，內(nèi)部囊絲較少。

　　綜合來看，80%的孕婦在孕期會選擇食用滋補(bǔ)品，燕窩富含膠原蛋白及多種微量元素，是孕期首選的滋補(bǔ)食品。全面二孩政策開放后，我國每年大約近2000萬孕婦人口產(chǎn)生，龐大的消費(fèi)市場使得孕婦行業(yè)高度發(fā)展。預(yù)計2020年我國整個孕婦消費(fèi)行業(yè)市場規(guī)模接近3萬億元，復(fù)合增速超過15%，以上便是燕窩行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)分析所有內(nèi)容了。