我國香料行業(yè)市場與技術(shù)進(jìn)展

中國香精香料工 業(yè)的發(fā)展是在改革開放以后，步伐得到加快。在二十世紀(jì)80年代，發(fā)達(dá)國家的香精香料企業(yè)同樣處于高度分散狀態(tài)，經(jīng)過近幾十年的集聚，才形成了今天的國際行 業(yè)巨頭。2003年以前，國際香精香料產(chǎn)品基本上被發(fā)達(dá)國家壟斷，發(fā)達(dá)國家總需求占生產(chǎn)總量的90%左右，10%產(chǎn)品外銷，證明其他國家用量很少。

　　中國香精香料行業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展，同全國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是吻合的，是同食品工業(yè)、飲料工業(yè)、煙草工業(yè)、日用化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、 農(nóng)業(yè)和環(huán)保等配套行業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)的，工農(nóng)業(yè)日新月異的變化，促使中國的香精香料工業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，品種不斷增加，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品 產(chǎn)量和銷售額在逐年上升，保持一定速度的健康發(fā)展。目前中國可生產(chǎn)各類香料約700種，可生產(chǎn)天然香料100余種（包括精油、浸膏、凈油和油樹脂等），所 產(chǎn)香精香料用于國內(nèi)加香產(chǎn)品產(chǎn)值約達(dá)1萬億元（其中為食品配套約達(dá)7000億元、日用化工、煙草、醫(yī)藥等產(chǎn)品越千億元）。

　　中國香精香料近些年發(fā)展情況出現(xiàn)新的態(tài)勢和特點(diǎn)：少數(shù)國營骨干企業(yè)在中國香精香料市場的主體地位在減讓；香精香料行業(yè)集體企業(yè)、民營企業(yè)是近年 來發(fā)展較快的一支力量，他們借助靈活的經(jīng)營機(jī)制和廣泛的市場需求得到發(fā)展，市場份額不斷擴(kuò)大；“三資”企業(yè)以其技術(shù)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力優(yōu)勢，在中國香精香料行業(yè)顯 示出強(qiáng)力；一些有遠(yuǎn)見的企業(yè)，已逐步向科、工、貿(mào)一體化的較大型企業(yè)發(fā)展，并顯示出多方面的優(yōu)勢；從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，近年來食用香精香料的發(fā)展速度高于日化 用香精和煙用香精及其它工業(yè)用香精的發(fā)展速度，這是同配套工業(yè)的發(fā)展速度相適應(yīng)的。了解更（2012-2016年香料行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢及投資前景研究報告）

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