2024年炸雞粉哪個品牌好

中國報告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了炸雞粉行業(yè)的品牌影響力。2024年，炸雞粉市場迎來了新的變化，各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年炸雞粉品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在炸雞粉的生產(chǎn)和供應上占據(jù)了重要地位，不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年炸雞粉品牌排行榜的詳細排名為寶立客滋BOLEX、McCormick味好美、Knorr家樂、極美滋Jumex、展藝烘焙、大喜大、王守義、鳳球嘜、百味佳、小熊駕到。

表1：2024年炸雞粉十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）寶立客滋BOLEX

食品調(diào)味料行業(yè)知名品牌，主要從事復合調(diào)味料/預烹飪料理包/飲品甜點配料的研發(fā)、生產(chǎn)和服務，涵蓋裹粉/面包糠/腌料/撒粉/調(diào)味醬等產(chǎn)品，致力于提供高品質(zhì)的風味及產(chǎn)品解決方案

上海寶立食品科技股份有限公司主營業(yè)務為食品調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和技術服務，持續(xù)以貼近市場的強大研發(fā)能力為驅(qū)動，致力于為餐飲企業(yè)、食品工業(yè)企業(yè)與家庭消費者提供高品質(zhì)的風味及產(chǎn)品解決方案，主要產(chǎn)品包括復合調(diào)味料、輕烹解決方案和飲品甜點配料等。

公司在復合調(diào)味料領域深耕多年，在行業(yè)內(nèi)具有很高的知名度，不斷將國際經(jīng)典風味引入中國市場，持續(xù)不斷地向市場推出新產(chǎn)品。除復合調(diào)味料外，公司產(chǎn)品應用和類別逐步擴展，推出各式風味的預烹飪料理包、預烹飪湯等輕烹解決方案以及果醬、爆珠、晶球和粉圓等多款飲品甜點配料。

目前公司研發(fā)和生產(chǎn)的產(chǎn)品覆蓋了裹粉、面包糠、腌料、撒粉、調(diào)味醬、沙拉醬、果醬、調(diào)理包、果蔬罐頭、烘焙預拌粉、即食飲料等十余個細分品類，每年向客戶提供千余種單品。

（二）McCormick味好美

McCormick味好美始創(chuàng)于1889年美國，以生產(chǎn)甜味醬起家，后收購F. G. Emmett香料公司后正式轉(zhuǎn)戰(zhàn)西餐調(diào)味領域，現(xiàn)產(chǎn)品線已經(jīng)拓展到復合調(diào)料、腌裹料、沙司、乳化醬、風味醬、香辛料、甜味醬等

1889年，味好美公司創(chuàng)立于美國馬里蘭州巴爾的摩市，創(chuàng)始人為Willoughby M. McCormick，當時年僅25歲，白手起家年輕有為。

味好美很早就設立了技術創(chuàng)新中心，位于總部巴爾的摩市郊安靜的亨特谷，是全球一流的食品科技中心，致力于不斷提升食品的科研水準。其中有很多功能中心，比如烹飪科學中心，就是味好美研發(fā)產(chǎn)品、技術的主力。還有感官科學中心，致力于研究食品風味于人類感官之間的關系，是食品科學的新興領域，對于美食的開發(fā)、評價、測試非常有價值。創(chuàng)意中心，致力于進一步加強各種革新技術、創(chuàng)新風味的研究開展。味好美還有自己的科學研究院，研究方向為香辛料的營養(yǎng)價值。巴爾的摩市的亨特谷不僅有以味好美命名的道路，整個城市的主要建筑物均是味好美的資產(chǎn)，公司總部大樓、技術創(chuàng)新中心、科學研究院、工廠遍布亨特谷，它的另一個別名就是“味好美之城”，美食風味的中心之都。

（三）Knorr家樂

創(chuàng)于1838年德國，聯(lián)合利華旗下調(diào)味品品牌，推出了雞精/雞粉/濃湯寶及湯粉類產(chǎn)品和醬類產(chǎn)品，注于提供成熟完善的飲食解決方案，1993年家樂產(chǎn)品正式進入國內(nèi)市場

家樂是聯(lián)合利華旗下的品牌，擁有一百多年的歷史。一直以來家樂都堅持做優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，給消費者帶來新鮮美味的食材，對調(diào)味產(chǎn)品的突破性創(chuàng)新，不僅滿足了世界各地的口味，還為人們的美食生活增添無窮的樂趣。

家樂的里程

家樂的歷史要追溯到1838年。當時，卡爾.家樂先生在德國開辦工廠，專門進行咖啡的烘干。家樂先生注意到，工人們需要烹調(diào)，而且營養(yǎng)豐富的餐食。他開始利用干燥后的蔬菜及香料調(diào)味料，跟不同的營養(yǎng)專家發(fā)展出一種工序去保存材料的營養(yǎng)價值、味道及縮減煮食時間，而這種技術日后更成為1873年制造包裝湯的基石。

1899年C.H. Knorr A.G.成為一家公眾公司，公司凈值為250萬馬克，聘用員工800名，在往后的數(shù)年直至一戰(zhàn)前有不少產(chǎn)品相繼推出。1912年，家樂湯凍誕生了，我們引進了家樂湯凍，也就是現(xiàn)在的家樂濃湯寶。人們可以在家制作美味的菜肴而不再需要從頭開始熬制湯底，這款不起眼的小產(chǎn)品一炮打響。在數(shù)年間，大量的湯類、汁類、湯底類的食譜亦應運而生。

1957年，家樂的旗艦產(chǎn)品包括湯底、湯類、汁類、合成餐食，并已進軍世界8個不同國家。到2000年家樂成為聯(lián)合利華旗下的品牌之一，產(chǎn)品已在全球87個國家發(fā)售。

家樂在中國

1993年，家樂產(chǎn)品來到中國，重磅推出了家樂雞精雞粉。隨后為了不斷滿足中國消費者的口味，家樂又推出了各種美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，更于2007年9月在中國推出家樂濃湯寶，為中國的媽媽們提供更多的美味佳肴好幫手。

家樂-廚師開發(fā)

家樂堅持通過不斷的努力和創(chuàng)新給中國媽媽們提供更好的餐桌飲食的解決方案，讓每個中國家庭都能輕松地享受幸?？鞓返牟妥罆r光。家樂在全球擁有230名經(jīng)驗豐富的專業(yè)廚務顧問。公司邀請專業(yè)廚師直接參與產(chǎn)品的開發(fā)和研制，因而家樂的產(chǎn)品吸取當?shù)貙I(yè)廚師的廚藝精華，滿足當?shù)叵M者的需求。在中國，公司也擁有多名經(jīng)驗豐富的廚師，他們專門為中國的消費者開發(fā)設計符合中國人口味的家樂產(chǎn)品。

家樂產(chǎn)品

家樂雞精雞粉、家樂濃湯寶、家樂快熟湯、家樂炸粉、家樂番茄沙司

（四）極美滋Jumex

成立于2006年，國內(nèi)知名調(diào)料品牌，主要從事餐飲調(diào)味料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，主要產(chǎn)品包括燒烤系列/炒菜系列/火鍋系列，致力于為消費者提供簡單快捷的廚房解決方案

極美滋，是上海高更食品科技公司旗下的品牌之一。上海高更食品科技有限公司創(chuàng)建于2006年初，擁有復合食品配料科研技術中心，具備了博士后研發(fā)科學團隊、標準化生產(chǎn)制造基地以及科學的食品配料生產(chǎn)能力，所研發(fā)的高新技術及產(chǎn)品現(xiàn)已被國內(nèi)多家大型食品加工企業(yè)所應用及推廣。高更人經(jīng)過數(shù)年的不懈努力和創(chuàng)新，將傳統(tǒng)調(diào)味料以一種新型模式呈現(xiàn)給大眾，為快節(jié)奏生活的現(xiàn)代都市人提供簡單快捷的廚房解決方案，是目前國內(nèi)知名的餐飲配料行業(yè)品牌。

極美滋代表一種新型的烹調(diào)理念，其巧手媽媽的形象已深入人心，主打“一烤多能”（煎、烤、炸、煮、炒）烹飪工藝，從燒烤料起源而又跨越燒烤，極美滋領先這場創(chuàng)新。在家用烤箱、微波爐、電餅鐺，都能輕松展露你大廚的手藝，操作簡單。

極美滋品牌產(chǎn)品分為三大系列：燒烤系列、炒菜系列、火鍋系列，滿足大眾的不同需要。自推出以來一直好評如潮，深受業(yè)內(nèi)人士及美食愛好者的喜愛，為消費者帶來新的美食新體驗。公司更是與多家國外食品企業(yè)合作接洽，攜同博大精深的中華美食文化走向全世界。

（五）展藝烘焙

成立于2013年，家用烘焙行業(yè)知名品牌，健康烘焙理念的倡導者，產(chǎn)品涵蓋烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包裝等品類

2011年，“烘焙”對于中國的消費者來說還是一件新鮮事，烘焙的市場也還沒有發(fā)展起來。展藝品牌創(chuàng)始人因為熱愛烘焙，就開了一個小小的烘焙館。在制作烘焙的過程中，發(fā)現(xiàn)了一個問題：想要買到合適的烘焙工具太難了。國外的烘焙工具價格很貴，并且沒有放心的購買渠道。國內(nèi)的烘焙工具大多是提供給工業(yè)使用，在外觀和包裝上都比較粗糙，價格還很高，單件購買也很不方便。

那么如何改變這樣的情況，讓想要做烘焙的人可以隨時都能買到需要的烘焙用具？展藝品牌就因此誕生了。從起初的烘焙模具，到現(xiàn)在的烘焙工具、烘焙原料和包裝，展藝品牌幾乎囊括了幾乎所有的烘焙品類。只要你想做烘焙，所需要的東西，在展藝都可以輕松買到。因為展藝產(chǎn)品的價格更親民，質(zhì)量更符合家庭烘焙的需要，外觀更好看，包裝更精美，已成為烘焙行業(yè)知名品牌，深受消費者信賴。

展藝，中國家用烘焙品牌，自2013年以來，展藝一直致力于將烘焙變成一種快樂的生活體驗，同時也是“輕松自家制”健康烘焙理念的倡導者。目前，展藝旗下約有1200個在售產(chǎn)，包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類，且產(chǎn)品線在不斷擴充。展藝在天貓、京東設有品牌旗艦店，均有不俗的銷量，并入駐天貓超市和京東超市，支持全國配貨。線下產(chǎn)品銷售區(qū)域已遍及全國各地，與永輝（超級物種/金標店）、永旺、天虹、鳳凰百貨等大型超市均有合作。

（六）大喜大

成立于1975年，韓國CJ集團旗下，主要從事系列調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的綜合性跨國企業(yè)，旗下牛肉粉、烤肉醬、大精雞粉等產(chǎn)品備受廣大消費者的青睞

大喜大品牌成立于1975年，是在韓國擁有80%以上市場占有率的調(diào)味品品牌。

自1995年以牛肉粉調(diào)味料產(chǎn)品進入中國市場后，受到中國餐飲及家庭消費者的廣泛喜愛。以此為基礎，先后在青島和北京建立了國際化標準的生產(chǎn)基地，并專門成立了希杰中國食品研發(fā)中心。

目前，大喜大在牛肉粉調(diào)味料產(chǎn)品的基礎之上，又陸續(xù)推出了雞精調(diào)味料、烤肉醬復合調(diào)味醬、炸粉等產(chǎn)品，專注為消費者提供安全、健康、美味的調(diào)味醬品。

（七）王守義

創(chuàng)始于1984年，規(guī)?；南阈亮险{(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)經(jīng)營王守義十三香系列調(diào)味品，產(chǎn)品有十三香調(diào)味品、雞精調(diào)味料、麻辣鮮調(diào)味料、包子餃子調(diào)味料等30多個品種70多種規(guī)格

駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團有限公司由王守義老先生創(chuàng)始于1984年，主要生產(chǎn)經(jīng)營王守義十三香系列調(diào)味品，公司位于駐馬店市十三香路，總占地面積330畝，建筑面積23萬平方米，現(xiàn)有員工近2000人，是規(guī)?；南阈亮险{(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，年銷售額近30億元，上交稅金4億多元。

公司自創(chuàng)立以來，始終堅持“實實在在做人，踏踏實實做事”的企業(yè)理念，以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展，先后通過了質(zhì)量管理體系認證、食品安全管理體系認證、職業(yè)健康安全管理體系認證、環(huán)境管理體系認證，建立了完善的管理體系。公司產(chǎn)品有十三香調(diào)味品、雞精調(diào)味料、麻辣鮮調(diào)味料、包子餃子調(diào)味料等30多個品種70多種規(guī)格，暢銷全國30多個省市，部分產(chǎn)品銷往新加坡、馬來西亞、澳大利亞等國家和地區(qū)，深受消費者的信賴和喜愛，榮獲了“全國質(zhì)量管理先進企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”等榮譽。累計捐資2億元人民幣用于社會公益慈善事業(yè)，被國務院扶貧辦表彰為“國家扶貧龍頭企業(yè)”。

（八）鳳球嘜

成立于1983年，國內(nèi)知名的調(diào)味料品牌，集各類調(diào)味品和調(diào)味料研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的大型企業(yè)，主要有番茄調(diào)味醬/番茄沙司/鮑魚汁/雞粉/雞精/胡椒粉等

東莞市永益食品有限公司在深圳創(chuàng)始于1983年，在東莞正式注冊成立于1995年，至今已有40年歷史，28年品牌發(fā)展歷程。公司總部位于東莞市厚街鎮(zhèn)福東路19號，始終秉承“為社會提供高品質(zhì)的安全健康食品”之使命，一路發(fā)展成為中國調(diào)味品行業(yè)品質(zhì)與健康安全的典范。

公司以“成為食品行業(yè)百年優(yōu)秀企業(yè)”為目標，堅持市場為導向、客戶為中心，創(chuàng)新研發(fā)和生產(chǎn)銷售各類調(diào)味品，包含番茄調(diào)味醬、番茄沙司、鮑魚汁、雞粉、雞精、胡椒粉、生粉、醬油、蠔油、食用油等超百個品種，300多個規(guī)格產(chǎn)品，基本滿足餐飲、家庭和工業(yè)客戶的各種需求。

“同心協(xié)力，向零缺陷挑戰(zhàn)；持續(xù)改進，超越顧客需求”是永益一以貫之的質(zhì)量方針。公司先后與國內(nèi)外多所大學、烹飪學校、食品研究所建立了良好的產(chǎn)、學、研合作關系，擁有研發(fā)檢測和食品安全檢驗中心，從原料種植采購、入廠調(diào)配、生產(chǎn)把控、品質(zhì)檢測、銷售跟蹤等每一流程嚴控產(chǎn)品質(zhì)量，將安全健康的產(chǎn)品送到消費者手中。同時，永益食品堅持與國際標準同步，先后通過“ISO 9001質(zhì)量管理體系認證”、“HACCP 危害分析與關鍵控制點體系認證”、“ISO 22000食品安全管理體系認證”以及出口備案認證等。

立足中國，走向全球。近幾年，永益食品在政府及社會各界的關注支持下，奔上了發(fā)展的快車道，先后在東莞厚街鎮(zhèn)中心地帶建設“怡景大廈”，總占地面積約8000平方米，建筑面積超53500平方米的綜合寫字樓；以及在江蘇宿遷市泗陽縣建立總占地面積約460畝，建筑面積超30萬平方米的大型生產(chǎn)基地。還有正在建設的“永益食品總部”占地面積約60畝，建筑面積約19萬平方米，及公司還在甘肅、安徽、四川、福建、青海、開平等地設有分工廠和OEM加工中心。

同時，永益食品在全國各市縣設有70多個辦事處，2000多家經(jīng)銷商，產(chǎn)品不僅覆蓋中國，更出口到東南亞等沿線國家，逐步形成“國內(nèi)滲透，國外輻射”的全球營銷網(wǎng)絡。未來，公司將繼續(xù)以“品質(zhì)優(yōu)良、價格合理、人人樂用、永益萬家”的經(jīng)營理念，不斷傳播中華飲食之美，讓來自中國的健康美味傳揚世界！

（九）百味佳

成立于2000年，華南區(qū)較具規(guī)模、專注新型復合調(diào)味品生產(chǎn)的科技型民營企業(yè)，主要產(chǎn)品有雞粉/雞精/炸粉/沙拉醬/濃縮果汁/辣椒醬等，在全國建立了完善的銷售和服務網(wǎng)絡

廣東百味佳味業(yè)科技股份有限公司（原名：東莞市百味佳食品有限公司）成立于2000年6月，占地面積6萬多平方米，擁有員工400多名，是一家中國華南區(qū)較具規(guī)模、專業(yè)從事新型復合調(diào)味品生產(chǎn)的科技型民營企業(yè)。2015年10月26日公司成功掛牌新三板，證券代碼：833936。

產(chǎn)品及服務具有優(yōu)勢。公司生產(chǎn)雞粉、雞精、雞汁、炸粉、沙拉醬、鮮味汁、濃縮果汁、辣椒醬及其它各種風味調(diào)味醬、調(diào)味汁等十余種高質(zhì)量調(diào)味品，其中以雞粉、雞精、雞汁及炸粉為核心產(chǎn)品。公司一直非常注重對產(chǎn)品質(zhì)量的控制和規(guī)范化、先進化的管理，擁有較健全的產(chǎn)品控制規(guī)章和管理制度，并由專門的“食品安全與質(zhì)量風險控制中心”對產(chǎn)品從原料、包材的供應商選擇、驗收到產(chǎn)品的出品進行層層把關。公司還依托全國的市場銷售渠道網(wǎng)絡，形成了華東、華南、華西、華北、華中、西南6個大區(qū)，共有近50個客戶聯(lián)絡處，約200名銷售精英遍布全國20多個省、直轄市，為客戶提供良好的售前售后服務。

未來發(fā)展?jié)摿薮?。公司產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢吸引了大量忠實的消費者以及大批卓有實力的經(jīng)銷商，與經(jīng)銷商建立合作共贏的業(yè)務關系。另外，公司還在積極開拓海外市場，不斷擴大百味佳品牌在國際市場上的影響力。公司在多年的經(jīng)營中努力完善管理機制，在保持核心團隊穩(wěn)定的同時，不斷吸收引進人才。公司始終秉持讓每個消費者都“餐餐盡享百味佳”的宗旨，締造健康、美味、時尚的調(diào)味新境界，是一個充滿潛力的朝陽企業(yè)。

（十）小熊駕到

成立于2017年，專注于快烹領域的創(chuàng)新復合調(diào)味料品牌，以80后、90后年輕?和年輕家庭?群為主體，產(chǎn)品線從復合調(diào)味料切?，拓展快烹調(diào)味料和快烹即熱?品等

“?熊駕到”是?個專注于快烹領域的創(chuàng)新復合調(diào)味料品牌。針對當下快節(jié)奏?活的 80、90后年輕?和年輕家庭，滿?他們做飯0基礎、做菜嫌?煩， 但是?想吃得營養(yǎng)健康的需求，為他們提供“?便烹飪的??三餐”飲??案。

產(chǎn)品研發(fā)團隊通過分析烹飪流程，經(jīng)過科學復配，搭配挑剔選出的優(yōu)質(zhì)原料，制作出?靡的流??味?！?熊駕到”提供簡單標準化的快捷烹飪體驗，以及美妙口味享受。讓天下沒有難做的美?，讓你在家簡單輕松?步就能享受地道美味。

?熊駕到股份有限公司注冊成?于2017年，總部位于上海。公司是由從事?品調(diào)味料?業(yè)超過25年的團隊創(chuàng)?，是?家集研發(fā)、加?、?產(chǎn)、銷售為?體的綜合型企業(yè)。

公司秉承“?料快烹，輕松美味”的理念，從“產(chǎn)地選擇、原料精選、產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)?藝、嚴格品控、匠?美味”六?維度為?眾消費者打造?品質(zhì)的復合調(diào)味料，并基于此衍?快烹調(diào)味料和快烹即熱?品，串聯(lián)起上下游全渠道產(chǎn)業(yè)鏈。

公司踐?“快烹調(diào)料創(chuàng)導者”的目標，積極探索新商業(yè)模式及運營?段，持續(xù)深耕復合調(diào)味料細分市場，融合全渠道與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，創(chuàng)導標準化快烹體驗模式，開創(chuàng)新快烹調(diào)料?態(tài)鏈。

二、品牌優(yōu)勢

在任何領域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護企業(yè)權益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務領域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎標準。

（二）McCormick味好美

表2：專利信息

表3：起草標準

（八）鳳球嘜

表4：專利信息

表5：起草標準

（九）百味佳

表6：專利信息

表7：起草標準

更多炸雞粉行業(yè)研究分析，詳見中國報告大廳《炸雞粉行業(yè)報告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據(jù)。

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