2023年冰淇淋粉十大品牌排行榜

宇博智業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多維度的市場(chǎng)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求所編制的，從品質(zhì)、口碑、市場(chǎng)份額等角度評(píng)估了品牌的綜合實(shí)力，并覆蓋了冰淇淋粉行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最具代表性的品牌。排行榜的發(fā)布，旨在為廣大消費(fèi)者提供最新、最權(quán)威、最專業(yè)的品牌分析和參考，幫助其了解市場(chǎng)趨勢(shì)和選擇最優(yōu)質(zhì)、最受歡迎的品牌。同時(shí)，排行榜的發(fā)布也反映出品牌的表現(xiàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀，為品牌提供了重要的市場(chǎng)參考和信心。我們將繼續(xù)通過市場(chǎng)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，為消費(fèi)者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服務(wù)。

一、品牌排行

冰淇淋粉行業(yè)擁有眾多品牌，如何選擇一家有品質(zhì)、信用與服務(wù)保障的品牌，成為了眾多消費(fèi)者非常關(guān)注的問題。展藝烘焙、凱瑞瑪、康雅酷、舒可曼SUGARMAN、百鉆Bakerdream、廣禧、新良、sukibakery紓祺、Fabbri法布芮、晶花King Flower等品牌的成功，體現(xiàn)了這些品牌在品牌形象、產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新技術(shù)、營銷策略等方面的優(yōu)勢(shì)。

表1：2023年冰淇淋粉十大品牌排行榜

二、品牌簡介

（一）展藝烘焙

成立于2013年，家用烘焙行業(yè)知名品牌，健康烘焙理念的倡導(dǎo)者，產(chǎn)品涵蓋烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包裝等品類

2011年，“烘焙”對(duì)于中國的消費(fèi)者來說還是一件新鮮事，烘焙的市場(chǎng)也還沒有發(fā)展起來。展藝品牌創(chuàng)始人因?yàn)闊釔酆姹海烷_了一個(gè)小小的烘焙館。在制作烘焙的過程中，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題：想要買到合適的烘焙工具太難了。國外的烘焙工具價(jià)格很貴，并且沒有放心的購買渠道。國內(nèi)的烘焙工具大多是提供給工業(yè)使用，在外觀和包裝上都比較粗糙，價(jià)格還很高，單件購買也很不方便。

那么如何改變這樣的情況，讓想要做烘焙的人可以隨時(shí)都能買到需要的烘焙用具？展藝品牌就因此誕生了。從起初的烘焙模具，到現(xiàn)在的烘焙工具、烘焙原料和包裝，展藝品牌幾乎囊括了幾乎所有的烘焙品類。只要你想做烘焙，所需要的東西，在展藝都可以輕松買到。因?yàn)檎顾嚠a(chǎn)品的價(jià)格更親民，質(zhì)量更符合家庭烘焙的需要，外觀更好看，包裝更精美，已成為烘焙行業(yè)知名品牌，深受消費(fèi)者信賴。

展藝，中國家用烘焙品牌，自2013年以來，展藝一直致力于將烘焙變成一種快樂的生活體驗(yàn)，同時(shí)也是“輕松自家制”健康烘焙理念的倡導(dǎo)者。目前，展藝旗下約有1200個(gè)在售產(chǎn)，包括烘焙模具、工具、原料及包裝四大品類，且產(chǎn)品線在不斷擴(kuò)充。展藝在天貓、京東設(shè)有品牌旗艦店，均有不俗的銷量，并入駐天貓超市和京東超市，支持全國配貨。線下產(chǎn)品銷售區(qū)域已遍及全國各地，與永輝（超級(jí)物種/金標(biāo)店）、永旺、天虹、鳳凰百貨等大型超市均有合作。

（二）凱瑞瑪

成立于2004年，專注于食品配料的科研、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的科技型企業(yè)，主要生產(chǎn)可可粉/咖啡粉/奶茶粉/冰淇淋粉等系列產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往海內(nèi)外市場(chǎng)

山東天驕生物技術(shù)有限公司是專注于食品配料的科研、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的科技型企業(yè)。企業(yè)成立于2004年，現(xiàn)具有年產(chǎn)各種植脂末3萬噸、植物脂肪粉和乳蛋白飲料粉2萬噸、固體飲料2萬噸，麥芽糊精2萬噸、麥芽糖粉和低聚異麥芽糖粉1萬噸的生產(chǎn)規(guī)模。

企業(yè)通過了HACCP認(rèn)證和MUI HALAL清真認(rèn)證、KOSHER潔食認(rèn)證及美國FDA注冊(cè)等，產(chǎn)品銷往全國二十六個(gè)省、直轄市、自治區(qū)，并出口韓國、印尼、泰國、馬來西亞、俄羅斯、埃及、尼日利亞、德國、美國、澳大利亞 、哥斯達(dá)黎加等50多個(gè)國家和地區(qū)。

山東天驕生物技術(shù)有限公司目前注冊(cè)擁有2個(gè)商標(biāo)，中文商標(biāo)“凱瑞瑪”和英文商標(biāo)“TOPTOUCH”?！皠P瑞瑪”系列產(chǎn)品：“凱瑞瑪”咖啡、奶茶伴侶；“凱瑞瑪”三合一咖啡、奶茶；“凱瑞瑪” 肽咖啡；“凱瑞瑪”冰淇淋粉。

（三）康雅酷

成立于2010年，沖調(diào)類產(chǎn)品行業(yè)知名品牌，主要從事產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，涵蓋冰粉粉/涼糕涼蝦粉/布丁粉/冰淇淋粉/白涼粉/液體紅糖等產(chǎn)品

康雅酷品牌成立于2010年，目前康雅酷品牌旗下已有十多種產(chǎn)品，主要以沖調(diào)類產(chǎn)品為主，如冰粉粉、涼糕涼蝦粉、布丁粉、冰淇淋粉、白涼粉、液體紅糖等，線上線下均有銷售。

成都希福生物科技有限公司（簡稱希福生物）是一家以魔芋精深加工為核心，致力于食品添加劑、生物制品及食品新產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和技術(shù)咨詢的科技型企業(yè)。希福生物成立于1994年，注冊(cè)本2080萬元，擁有先進(jìn)的檢測(cè)及生產(chǎn)設(shè)備，擁有自己的原料基地，配備了高素質(zhì)的科研、生產(chǎn)、銷售人才，確保研發(fā)能力和技術(shù)更新速度。

公司開發(fā)生產(chǎn)了四大系列產(chǎn)品：各級(jí)魔芋膠、魔芋提取物、康雅酷冰粉粉 等方便食品、復(fù)配食品添加劑。公司也與國內(nèi)多家大學(xué)和科研機(jī)構(gòu)保持合作，為客戶提供安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的食品應(yīng)用解決方案奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前，希福生物的產(chǎn)品已在全國各大中城市有售，產(chǎn)品出口至日本、東南亞、歐洲等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，在廣大客戶中擁有良好的口碑。

（四）舒可曼SUGARMAN

成立于2009年，國內(nèi)知名的食品供應(yīng)商，致力于提供專業(yè)、健康、安全食品原料的現(xiàn)代化大型企業(yè)，產(chǎn)品包括白糖、糖漿、糖霜等

廣州福正東海食品有限公司致力于提供專業(yè)的食品原料，成為國內(nèi)外眾多知名食品企業(yè)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，服務(wù)范圍涵蓋全國主要城市和地區(qū)，公司致力于把全世界的美味、優(yōu)質(zhì)、安全、具有特色的食品帶給中國消費(fèi)者。以此為基礎(chǔ)，為了更好的連接終端顧客，公司嘗試創(chuàng)立消費(fèi)品牌。經(jīng)過多年努力，公司品牌旗下的產(chǎn)品在細(xì)分市場(chǎng)銷量領(lǐng)先。

公司是一家重視質(zhì)量管理的公司質(zhì)量管理是食品制造商的生命線，因此，持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量是公司不懈的追求。多年來，我們和國際認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS合作，幫助旗下的工廠建立并完善質(zhì)量管理體系，并通過了FSSC22000 食品安全體系認(rèn)證。公司重視傳統(tǒng)的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，也積極擁抱電商和新零售渠道，包括2B、2C、線上、線下等。未來，公司將投入更多資源進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新，成為一家以技術(shù)驅(qū)動(dòng)的食品企業(yè)。

自成立至今，公司已成為國內(nèi)外數(shù)百家知名食品企業(yè)的優(yōu)質(zhì)供貨商，并建立了持續(xù)穩(wěn)定的良好合作關(guān)系。公司先后在北京、上海、福建、廣西等主要地區(qū)成立辦事處，配套倉儲(chǔ)物流配送服務(wù)，總倉儲(chǔ)面積超過2萬平方米，服務(wù)范圍遍布華南、華東、華中、華北等全國主要城市和地區(qū)，近年來年銷售額近10億人民幣。為了充分發(fā)揮公司平臺(tái)資源優(yōu)勢(shì)，公司近年來加強(qiáng)產(chǎn)品的多元化發(fā)展。

（五）百鉆Bakerdream

百鉆是上市公司安琪酵母旗下專業(yè)烘焙調(diào)料品牌，致力于為用戶提供高品質(zhì)的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳制品、家庭調(diào)味料、烘焙原原料、豆制品原料等系列產(chǎn)品

百鉆（Bakerdream）是安琪酵母股份有限公司旗下烘焙調(diào)料品牌，其產(chǎn)品包括泡打粉、微波爐蛋糕粉、預(yù)拌粉等產(chǎn)品。

安琪酵母股份有限公司成立于1986年，是從事酵母、酵母衍生物及相關(guān)生物制品經(jīng)營的高新技術(shù)企業(yè)、上市公司。公司主導(dǎo)產(chǎn)品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養(yǎng)健康產(chǎn)品、生物飼料添加劑等，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于烘焙食品、發(fā)酵面食、釀酒及酒精工業(yè)、食品調(diào)味、醫(yī)藥及營養(yǎng)保健、動(dòng)物營養(yǎng)等領(lǐng)域。

（六）廣禧

成立于2005年，時(shí)尚飲品品牌，主營生椰乳系列、雪山冰淇淋系列、芝芝果茶系列等多種的美味飲品，集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)賦能、倉儲(chǔ)供應(yīng)鏈于一體的綜合性運(yùn)營企業(yè)

廣禧成立于2005年，專注于飲品行業(yè)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)賦能、倉儲(chǔ)供應(yīng)鏈于一體的綜合性運(yùn)營企業(yè)。公司整合全球產(chǎn)品產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)資源，建立自有工廠產(chǎn)業(yè)基地并與多家產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)建立戰(zhàn)略合作。

經(jīng)過十多年的發(fā)展，廣禧已建立完整的供應(yīng)鏈平臺(tái)，覆蓋了從原料研發(fā)生產(chǎn)、飲品技術(shù)賦能、倉儲(chǔ)物流配送、產(chǎn)品銷售服務(wù)的飲品全產(chǎn)業(yè)鏈。以消費(fèi)者為中心，引領(lǐng)時(shí)尚飲品安全、健康、美味、可持續(xù)發(fā)展。

肩負(fù)“做一杯讓人感動(dòng)的飲品”的初心，和“做快樂幸福的制造者”的企業(yè)使命，經(jīng)過十多年的發(fā)展與歷練，廣禧已成為中國時(shí)尚飲品行業(yè)系統(tǒng)服務(wù)的主要參與者，在業(yè)內(nèi)享有良好的信譽(yù)與品牌形象。選品質(zhì)，選廣禧。

（七）新良

良潤烘焙公司聚焦于以80、90后為主要消費(fèi)群體的家庭烘焙細(xì)分市場(chǎng)，為他們提供健康美味和高性價(jià)比的產(chǎn)品服務(wù)，主營品牌有新良、易小焙、焙食尚、吳香香、馨爾嘜、芯面道等

新鄉(xiāng)良潤全谷物食品有限公司（良潤烘焙），注冊(cè)于河南省新鄉(xiāng)市，地處素有“小麥黃金走廊”之稱的中原經(jīng)濟(jì)區(qū)和國家糧食安全戰(zhàn)略核心區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

良潤烘焙成立于2014年，公司自有品牌和獨(dú)占使用品牌共16個(gè)，包括良潤、新良、焙食尚、馨爾嘜、媽咪寶焙、奧良德、麥之醇、優(yōu)嘉麥、易小焙等。公司的發(fā)展聚焦于以890后為主要消費(fèi)群體的家庭烘焙細(xì)分市場(chǎng)，為他們提供健康美味和高性價(jià)比的產(chǎn)品服務(wù)；銷售渠道以互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)為主要通路，目前已在國內(nèi)主要的第三方電子商務(wù)平臺(tái)建立了旗艦店、專營店，包括淘寶、天貓、1688、京東的B2C、B2B、B2B2C等渠道呈，并逐步通過微博、微信等新媒體建立起自有社群營銷體系。

良潤烘焙擁有家庭烘焙面粉生產(chǎn)線9條（臺(tái)），年產(chǎn)家庭烘焙小包裝面粉2萬噸，主要產(chǎn)品包括：蛋糕粉、面包粉、中式面點(diǎn)粉、糕點(diǎn)預(yù)拌粉等4大類30多個(gè)產(chǎn)品。

良潤烘焙特別注重研發(fā)和技術(shù)開發(fā)投入，擁有河南省小麥預(yù)拌粉工程技術(shù)中心等機(jī)構(gòu)，成立了家庭烘焙研發(fā)技術(shù)中心，研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)7人，聘請(qǐng)中國農(nóng)大食品學(xué)院、陜師大食品學(xué)院和臺(tái)灣谷研所等教授、博士開展產(chǎn)品及工藝的研究，每年研發(fā)費(fèi)用（R&D）投入比達(dá)到5%以上，為市場(chǎng)持續(xù)快速發(fā)展提供了有力的保障。

未來，良潤烘焙計(jì)劃聯(lián)合多家家庭烘焙品牌企業(yè)，共同打造中國互聯(lián)網(wǎng)家庭烘焙生態(tài)圈，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、健康的產(chǎn)品和服務(wù)，使家庭烘焙產(chǎn)業(yè)走向一條良性的發(fā)展之路。

（八）sukibakery紓祺

源自新西蘭，以風(fēng)味獨(dú)特的乳制品而聞名于世，致力于將純凈的新西蘭奶制品帶到世界各地

suki bakery紓祺，源自新西蘭，致力于將純凈的新西蘭奶制品帶到世界各地。

由于新鮮冰淇淋及酸奶的運(yùn)輸條件較為嚴(yán)苛，需全程低溫保存，為了解決這個(gè)難題，新西蘭Hansells公司用3年的時(shí)間開發(fā)出suki bakery紓祺冰淇淋及酸奶預(yù)拌粉。

只需加水，這樣就保證了口味的純正，能讓世界各地的人們?cè)诩揖涂梢韵硎艿叫迈r，高品質(zhì)的新西蘭奶制品。

（九）Fabbri法布芮

始于1905年，意大利知名的冰淇淋原料、蛋糕原料和糖漿制造商，致力于為店鋪和終端消費(fèi)者提供全套飲品、烘焙及冰淇淋解決方案，在德國、法國、巴西、阿根廷等國家設(shè)有工廠，旗下的經(jīng)典阿瑪蕾娜櫻桃系列產(chǎn)品深受世界各地消費(fèi)者的喜愛

1905年，詹納羅·法布芮接管了一家?guī)Ь平训碾s貨鋪，并開始生產(chǎn)利口酒、酒漬櫻桃和糖漿。這就是FABBRI1905的前身。這個(gè)意大利有名、歷史較為悠久的冰淇淋、烘焙原料、咖啡類專用糖漿以及飲品類專用糖漿的制造廠商，其咖啡類產(chǎn)品和飲品類糖漿產(chǎn)品在意大利的市場(chǎng)擁有超過90%的占有率。冰淇淋、蛋糕原料產(chǎn)品在意大利市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上，全歐洲市場(chǎng)占有率更高達(dá)50%，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布全世界90多個(gè)國家。阿瑪蕾娜野櫻桃，一個(gè)偉大傳統(tǒng)的象征。浸泡在糖漿中的櫻桃充分體現(xiàn)其本身的甜蜜味道和品質(zhì)，是各類西點(diǎn)、冰淇淋、雞尾酒等好的搭檔。

（十）晶花King Flower

創(chuàng)立于2001年，國內(nèi)規(guī)模大/產(chǎn)品線齊全的食品配料品牌，亞洲大型植脂末生產(chǎn)基地，集植脂末/咖啡/其他固體飲料等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)

“晶花”的賦名來源于“精華”。精華，指事物之精粹、優(yōu)秀的部分。晶花產(chǎn)品正是取自天然食物原料精心提煉而成。

晶花是一個(gè)專注于食品配料產(chǎn)品的品牌，其中植脂末系列產(chǎn)品的全球市場(chǎng)占有率名列前茅，也是中國規(guī)模大、產(chǎn)品線全的食品配料品牌，同時(shí)是亞洲同行業(yè)現(xiàn)代化程度高、品質(zhì)好、規(guī)模大的食品配料專業(yè)生產(chǎn)加工品牌。晶花專注健康安全，為更多人帶來點(diǎn)滴美味和幸福。

佳禾食品工業(yè)股份有限公司成立于2001年，總部位于蘇州市吳江區(qū)，是一家集植脂末、咖啡及其他固體飲料等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司在亞洲、歐洲、非洲擁有廣泛的客戶資源，現(xiàn)有亞洲大型植脂末生產(chǎn)基地（佳禾食品工廠）和年產(chǎn)7200噸冷萃咖啡液的生產(chǎn)線。

佳禾食品自成立以來通過持續(xù)的品牌建設(shè)，已形成包括一個(gè)核心品牌“晶花”，兩個(gè)重要品牌“ERIC愛立克”、“卡麗瑪”和數(shù)十個(gè)產(chǎn)品系列的品牌體系布局。

三、品牌優(yōu)勢(shì)

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功，專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物，它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障，有助于規(guī)范市場(chǎng)行為，提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

（四）舒可曼SUGARMAN

表2：專利信息

（五）百鉆Bakerdream

表3：專利信息

表4：起草標(biāo)準(zhǔn)

（十）晶花King Flower

表5：專利信息

四、結(jié)論與建議

品牌建設(shè)對(duì)企業(yè)發(fā)展來說是至關(guān)重要的。一個(gè)成功的品牌需要具備多方面的方面，例如創(chuàng)新、卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù)。這些方面是品牌成功的關(guān)鍵。企業(yè)必須深入了解自己的產(chǎn)品和服務(wù)，從而不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，以滿足客戶不斷變化的需求。

在建立品牌價(jià)值觀和企業(yè)文化方面，成功的品牌通常會(huì)將誠信、可持續(xù)性和社會(huì)責(zé)任視為核心價(jià)值，并將這些價(jià)值體現(xiàn)在日常運(yùn)營中的策略和實(shí)踐中。當(dāng)企業(yè)真正把這些價(jià)值觀傳遞到消費(fèi)者心中，建立品牌的信任度和消費(fèi)者忠誠度，自然就可以贏得市場(chǎng)的青睞。

當(dāng)市場(chǎng)變化和客戶需求的變化發(fā)生時(shí)，企業(yè)必須要緊密關(guān)注這些趨勢(shì)，不斷地調(diào)整自己的戰(zhàn)略，利用自身優(yōu)勢(shì)，開拓新的領(lǐng)域和市場(chǎng)。企業(yè)必須始終站在時(shí)代的潮流之巔，才能把握市場(chǎng)的機(jī)遇，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，不斷向前發(fā)展。

總之，品牌建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)之一。企業(yè)必須時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化和客戶需求的變化，以不斷創(chuàng)新和改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，傳遞自身的價(jià)值觀和文化，贏得消費(fèi)者信任和忠誠度。只有這樣，企業(yè)才可以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境中建立良好的品牌聲譽(yù)，并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。