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2025年素食哪個(gè)品牌好

2025-01-18 16:30:07報(bào)告大廳(158dcq.cn) 字號:T| T

中國報(bào)告大廳網(wǎng)的最新市場調(diào)研揭示了素食行業(yè)的品牌影響力。2025年,素食市場迎來了新的變化,各大品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2025年素食品牌排行榜中,各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新,提升了自身的品牌價(jià)值和市場競爭力。這些品牌在素食的生產(chǎn)和供應(yīng)上占據(jù)了重要地位,不僅在國內(nèi)市場有著廣泛的影響力,也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年素食品牌排行榜的詳細(xì)排名為齊善食品、功德林、祖名、鴻昶、素蓮、Beyond Meat、IMPOSSIBLE、星期零STARFIELD、珍肉、OMNIPORK。

表1:2025年素食十大品牌排行榜

排名品牌名稱企業(yè)名稱省份/地址
1齊善食品深圳齊善食品有限公司廣東省
2功德林上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司上海市
3祖名祖名豆制品股份有限公司浙江省
4鴻昶鴻昶生物科技(蘇州)有限公司江蘇省
5素蓮寧波市素蓮食品有限公司浙江省
6Beyond Meat美國Beyond Meat公司審核中
7IMPOSSIBLE美國IMPOSSIBLE FOODS公司審核中
8星期零STARFIELD深圳市星期零食品科技有限公司廣東省
9珍肉珍肉(北京)食品科技有限公司北京市
10OMNIPORK香港Right Treat公司審核中

一、品牌簡介

(一)齊善食品

創(chuàng)建于1993年,國內(nèi)較早從事素食與植物肉的綜合性科技企業(yè),致力于為世界食品行業(yè)提供專業(yè)完善的可持續(xù)食品解決方案。齊善旗下產(chǎn)品以傳統(tǒng)素食技藝結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)而制成,年生產(chǎn)植物肉產(chǎn)品可達(dá)數(shù)千噸,目前已推出素腸、素海鮮、素零食、素食預(yù)制菜等多個(gè)品類,產(chǎn)品暢...

(二)功德林

功德林始于1922年,中華老字號品牌,享有素食鼻祖之稱,其素食制作技藝獲得了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的稱號。功德林菜肴注重選料,烹飪過程少油、少鹽、少糖,盡可能保留原料營養(yǎng),出品時(shí)則講究菜肴的擺盤。本世紀(jì)初,功德林建成素食品基地,至此,功德林美食從餐廳走向百姓...

(三)祖名

豆制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型豆制品生產(chǎn)企業(yè)。祖名擁有多條專業(yè)的豆制品自動(dòng)化生產(chǎn)線,主要生產(chǎn)生鮮豆制品、休閑豆制品、植物蛋白飲品、發(fā)酵腐乳制品、生鮮豆芽產(chǎn)品等多種產(chǎn)品。所有產(chǎn)品除滿足國內(nèi)需求外,還遠(yuǎn)銷美國、加拿大等國家和地區(qū)。

(四)鴻昶

創(chuàng)建于2010年,植物基食品領(lǐng)域翹楚,專業(yè)從事植物基相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。鴻昶建有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間和專業(yè)的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),除運(yùn)營自有品牌愛之素、放牛吃草、植食記等產(chǎn)品外,也與國內(nèi)外多家知名品牌建立了深度的合作關(guān)系,目前在素食領(lǐng)域享有較...

(五)素蓮

國內(nèi)頗具影響力的植物基食品供應(yīng)商,專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售植物肉產(chǎn)品的高新技術(shù)企業(yè)。素蓮公司擁有多項(xiàng)科技專利和植物肉相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù),旗下素牛肉粒、素牛肉干、素火腿、素肉松、素肉丸等產(chǎn)品深受國內(nèi)素食消費(fèi)市場的青睞,同時(shí)也為眾多餐飲及團(tuán)餐渠道提供完善的健康膳食解決方...

(六)Beyond Meat

創(chuàng)建于2009年,人造肉領(lǐng)域知名品牌,以雞肉、漢堡 香腸、肉餅、牛肉等多個(gè)品類為主,2019年正式在美國納斯達(dá)克上市。Beyond Meat別樣肉客擁有專業(yè)的研發(fā)中心和生產(chǎn)基地,旗下植物性肉類類基礎(chǔ)產(chǎn)品已覆蓋全球大賣場、便利店、各種外賣平臺、餐館和學(xué)校等場...

(七)IMPOSSIBLE

2011年成立于美國加州,致力于用植物基食品來取代動(dòng)物食品的現(xiàn)代化食品公司。Impossible Foods旗下涵蓋植物基香腸、植物基碎牛肉、植物基雞塊、植物基豬肉等多個(gè)品類,并和眾多國際零售連鎖企業(yè)建立和合作關(guān)系,目前在加拿大、阿拉伯、澳大利亞、新西蘭、...

(八)星期零STARFIELD

創(chuàng)建于2019年,國內(nèi)專業(yè)的植物蛋白食品提供商,致力于為終端消費(fèi)市場和大宗客戶提供完善的植物蛋白食品解決方案。星期零建有專業(yè)的生產(chǎn)基地和營銷團(tuán)隊(duì),憑借在植物蛋白質(zhì)的質(zhì)構(gòu)和風(fēng)味上的創(chuàng)新,研發(fā)出了植物類肉糜、肉腸、肉丸、肉餅、肉排、火腿肉、牛肉等上百款產(chǎn)品,營...

(九)珍肉

植物基蛋白肉行業(yè)佼佼者,主要從事以豌豆蛋白為原料的植物基產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)的食品初創(chuàng)公司。珍肉和國內(nèi)大型豌豆蛋白提供商建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,目前主要從事植物肉肉醬、植物肉餃子、植物雞肉塊、植物牛肉塊等系列產(chǎn)品,致力于為素食消費(fèi)者提供完善的方便素食食品。

(十)OMNIPORK

創(chuàng)建于2012年,專為亞洲飲食文化及烹調(diào)方法設(shè)計(jì)的純植物制食品品牌,Green Monday 旗下的食物科技公司。OmniMeat旗下產(chǎn)品主要以豌豆、大豆、米、香菇等產(chǎn)品為原料,目前已推出素午餐肉、素肉絲、素水餃、植物制素魚柳等多款產(chǎn)品,現(xiàn)已在美國、新加坡...

二、品牌優(yōu)勢

在任何領(lǐng)域的企業(yè)成功,專利信息和起草標(biāo)準(zhǔn)的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產(chǎn)物,它可以保護(hù)企業(yè)權(quán)益,提升企業(yè)競爭力;起草標(biāo)準(zhǔn)則是企業(yè)產(chǎn)品制造和服務(wù)領(lǐng)域的質(zhì)量保障,有助于規(guī)范市場行為,提高行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

(三)祖名

表2:專利信息

序號專利號/專利申請?zhí)?/th>專利名稱
1CN201520111614.7一種用于豆干整理及傳送的裝置
2CN201620111258.3多功能油豆腐除渣收料裝置
3CN201520111615.1一種素雞切塊裝置
4CN201310704173.7一種休閑鹵制香逗卷
5CN201210144080.9紅棗玫瑰豆奶及其加工方法

表3:專利信息

標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)準(zhǔn)名稱發(fā)布日期實(shí)施日期
QB/T 5397-2019大豆食品中異黃酮含量的測定2019-08-022020-01-01
SB/T 10828-2012豆制品良好流通規(guī)范2012-12-202013-06-01

更多素食行業(yè)研究分析,詳見中國報(bào)告大廳《素食行業(yè)報(bào)告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料,深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢,為您的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。

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