有機奶粉行業(yè)定義及分類

　　有機奶粉行業(yè)定義是指嚴格按照有機農業(yè)標準生產的奶粉，來自于有機農業(yè)生產體系，根據國際有機農業(yè)生產要求和相應的標準生產加工的而成。有機食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本來生存環(huán)境生產，其品質優(yōu)于“綠色食品”，更優(yōu)于無公害食品和普通食品。更多詳情，下文是小編整理的有機奶粉行業(yè)定義及分類。

   有機奶粉生產，尤其是有機嬰幼兒奶粉生產，是有機食品當中要求最嚴格，工藝要求最高的有機食品生產。 有機奶粉生產不僅要進行產地認證、大氣認證、環(huán)境認證，還要進行對奶牛飼養(yǎng)過程監(jiān)管認證，并在有機標準的情況下按規(guī)范來生產的，極為嚴格。

　　鑒別方法分類：

　　看奶源地

　　家長在選購有機奶粉時首先要看奶源地，產奶國的環(huán)境質量會直接影響到奶粉原料安全，應購買明確標注生產國的有機奶粉。美國耶魯大學公布的國際環(huán)境測評指數顯示，排名前四位的國家集中在歐洲，包括奧地利（祿美多、瑞貝恩BIO）、法國（安吉蘭德）、德國（特福芬）、瑞士、意大利，以及澳大利亞、美國（貝歐萊）等都是最好的奶源地。

　　有機奶粉進入市場以來，以安全、健康、營養(yǎng)讓媽媽們多了一份安心，但是打著有機奶粉旗號的并不一定都是真正的有機奶粉。廣大消費者務必要認清以下幾點：

　　一、有機是一系列的生產規(guī)范，需要監(jiān)管和遵守

　　一款有機奶粉是不是真正的有機奶粉，關鍵在于是否嚴格遵守幾近苛刻的生產規(guī)范，并經過官方權威機構的認證。有機奶粉在生產過程中，不允許使用農藥殺蟲劑、人工合成激素、合成化肥、轉基因物質、合成助溶劑，不允許添加合成香精、蔗糖以及麩質谷蛋白等威脅寶寶健康的物質。

　　二、有BIO的不一定就是有機

　　有機產品需要正規(guī)的有機認證標識，而不是單一的BIO字樣。BIO是生物、生命的意思，后來演化為有機的含義，有些奶粉的外包裝上標有BIO字樣，號稱有機奶粉，其實標有BIO字樣的不一定是有機產品。

　　BIO任何企業(yè)都可以使用，但是有機標識必須是經過有機認證的企業(yè)才能使用。比如以下分別是奧地利、德國、奧地利、瑞士的BIO認證標識。

　　三、Organic很多是企業(yè)內部標準

　　Organic（有機）奶粉，需要一定的國家標準，要嚴格按照有機食品指南標準進行生產，主要原料是有機鮮牛奶和其它來自有機農業(yè)的成分。并且保證至少95%以上的成分來自有機。

　　為了防止監(jiān)守自盜，企業(yè)內部的Organic認證也不能說明產品就是有機產品，在法律上也是不允許的。

　　四、國內的有機統(tǒng)一標準

　　中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會（認監(jiān)委）稱，隨著國家有機產品認證標志備案管理系統(tǒng)的開通使用，今后市場上銷售的有機產品將加施帶有唯一編號（有機碼）、認證機構名稱或其標識的有機產品認證標志，2012年7月1日前舊認證標志使用完畢。

　　也就是說在中國國內銷售的有機產品，必須是能夠在國家相關機構備案查詢的，才是受監(jiān)管并被認可的有機產品。相關奶粉行業(yè)信息請查閱中國報告大廳發(fā)布的奶粉行業(yè)市場調查分析報告。

　　五、奶粉：“69”分辨原產國不靠譜 認準“57”丹麥原裝進口

　　面對各種品牌的進口奶粉，年輕的爸媽們常常潛心研究，有些還非常得意地在分享辨別進口原裝奶粉的方法。從條形碼開頭是否是“69”來判斷原產國就是其中一條。專家表示，產品條形碼的前綴是由國際物品編碼協(xié)會統(tǒng)一分配給各國（或地區(qū)）成員組織的，條碼690-692開頭的都是國內生產的，693開頭的是國內分裝的。57開頭的是丹麥原裝的，400-440開頭的是德國原裝的，94開頭的是新西蘭原裝的，93開頭的是澳大利亞原裝的，30-37開頭的是法國原裝，以雅培有機原罐進口奶粉為例，條碼57開頭，代表丹麥奶源地加工灌裝后原裝進入國內。

更多有機奶粉行業(yè)研究分析，詳見中國報告大廳《有機奶粉行業(yè)報告匯總》。這里匯聚海量專業(yè)資料，深度剖析各行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與趨勢，為您的決策提供堅實依據。

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