香精市場(chǎng)趨勢(shì)

　　香精行業(yè)的發(fā)展速度十分喜人，僅就市場(chǎng)規(guī)模而言，其在2010、2017年分別為367.2億和621.0億元，呈現(xiàn)出逐年遞增的趨勢(shì)。香精屬于非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，香精的調(diào)配主要依靠調(diào)香師長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)積累以及藝術(shù)性創(chuàng)造。以下對(duì)香精市場(chǎng)趨勢(shì)分析。

　　香精市場(chǎng)趨勢(shì)分析，2017年我國香精行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到了351家，行業(yè)銷售收入約660.02億元，總資產(chǎn)約588.5億元，香精市場(chǎng)分析指出，產(chǎn)值達(dá)到了689.84億元，香精行業(yè)利潤(rùn)約106.79億元。

　　2011-2017年中國香精市場(chǎng)運(yùn)行情況

　　中國香精行業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展，是同食品工業(yè)、飲料工業(yè)、日化工業(yè)等配套行業(yè)的發(fā)展相適應(yīng)的，下游行業(yè)日新月異的變化，促使香精工業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，品種不斷增加，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品產(chǎn)量和銷售額在逐年上升?，F(xiàn)從三大市場(chǎng)變化來分析香精市場(chǎng)趨勢(shì)。

　　1、對(duì)天然香料資源應(yīng)進(jìn)行合理開發(fā)，有效保護(hù)

　　香精市場(chǎng)趨勢(shì)分析，對(duì)資源再生能力低、砍伐后對(duì)水土流失和環(huán)境影響大的天然香料如貴州柏木樹，四川的黃樟等，應(yīng)限制砍伐和加工。充分利用天然香料植物的枝葉加工香料，以少砍樹或不砍樹，保護(hù)資源，生產(chǎn)天然香料。如微膠囊化香料，增強(qiáng)了香料的耐熱、耐光性，防止香味損失，延長(zhǎng)了香料的穩(wěn)定性和貯藏期?？傊畱?yīng)采取利用和保護(hù)相結(jié)合的方針，走可持續(xù)發(fā)展之路。保護(hù)野生資源，加強(qiáng)良種選育，強(qiáng)化人工栽培基地建設(shè)。

　　2、積極培育新品種，促進(jìn)我國天然香料資源的優(yōu)勢(shì)利用

　　香精市場(chǎng)趨勢(shì)分析，加大對(duì)我國占優(yōu)勢(shì)的天然香料植物如安徽的薄荷、留蘭香;云南的香葉、藍(lán)桉;四川、貴州的香桂;廣西的桂皮、八角、茴香;浙江的玳玳、柑橘;南方各省的山蒼子等品種的選育和推廣新品種工作，制定相關(guān)激勵(lì)政策，鼓勵(lì)開展良性競(jìng)爭(zhēng)，提高原油質(zhì)量，提倡將原油深加工后再出口。我國特有的茉莉、桂花，更應(yīng)支持當(dāng)?shù)亻_發(fā)新品種，保持資源優(yōu)勢(shì)。

　　3、加大對(duì)天然香料產(chǎn)業(yè)的高科技投入，提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)附加值

　　香精市場(chǎng)趨勢(shì)分析，重視高新技術(shù)在本行業(yè)的應(yīng)用。如現(xiàn)代生物技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、催化技術(shù)和高精分析技術(shù)等。加大科技投入和新產(chǎn)品的開發(fā)研究。同時(shí)也要加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人才的引進(jìn)和培訓(xùn)。采用先進(jìn)技術(shù)手段進(jìn)行化加工是實(shí)現(xiàn)植物香料工業(yè)專業(yè)化發(fā)展的必然趨勢(shì)。

　　總之，今后幾年將是中國香精行業(yè)技術(shù)水平大提高、資本結(jié)構(gòu)大調(diào)整、經(jīng)營觀念大改變的時(shí)期。企業(yè)之間關(guān)系將從簡(jiǎn)單分化、價(jià)格大戰(zhàn)、價(jià)格聯(lián)盟的無序或低級(jí)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略聯(lián)盟。香精市場(chǎng)趨勢(shì)分析，這種聯(lián)盟將不再濫用市場(chǎng)力量，而是組成一個(gè)資源共享、技術(shù)合作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、強(qiáng)強(qiáng)攜手的利益共同體，在全球經(jīng)濟(jì)一體化的大背景下，形成世界范圍的有效競(jìng)爭(zhēng)，這將是中國香精行業(yè)的新亮點(diǎn)。

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