冷柜是冰箱、冷藏柜的另一種稱(chēng)呼,生產(chǎn)主要取決于消費(fèi)需求與銷(xiāo)售渠道,2019年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額為38.10萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)9.0%,以下是冷柜行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。
冷柜主要用于超市、酒店、賓館、飯店、食堂、快餐等行業(yè),對(duì)食品進(jìn)行冷藏保鮮,從而延長(zhǎng)食品的保存期限,減少食品損耗。冷柜行業(yè)分析指出,近年來(lái)隨著中國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展保持著穩(wěn)定的發(fā)展勢(shì)頭,在國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)中具有明顯的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)。
冷柜行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析指出,我國(guó)冷柜可分為家用冷柜、商用冷柜。2019年冷柜行業(yè)整體銷(xiāo)售2764萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)4.3%,其中家用冷柜1757萬(wàn)臺(tái),同比下滑0.3%,商用冷柜1007萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)13.5%。分月度看,2020下半年國(guó)內(nèi)冷柜的銷(xiāo)量呈現(xiàn)加速提升態(tài)勢(shì),增速?gòu)?月的5.2%提升至11月的16.1%,其中10月增速達(dá)到25.4%。
商用冷柜表現(xiàn)更好。2019年前三季度永輝、步步高等十大超市企業(yè)開(kāi)店184家、閉店26家。超市、便利店的不斷增長(zhǎng)拉動(dòng)了輕商冷柜的需求。另一方面,細(xì)分產(chǎn)品帶動(dòng)了家用冷柜市場(chǎng)的增長(zhǎng)。隨著生活水平的提高,消費(fèi)者的需求也越來(lái)越多樣化,各企業(yè)順勢(shì)推出了多種冷柜產(chǎn)品,比如臥式柜、立式柜、變溫柜、酒柜、冰吧、母乳柜、網(wǎng)紅柜等。
輕商柜具有更好成長(zhǎng)性。相比家用冷柜,商用冷柜銷(xiāo)量增速更快,其中輕商柜更具成長(zhǎng)性。2019年我國(guó)商用制冷設(shè)備規(guī)模為519億元,其中輕型商用市場(chǎng)規(guī)模為274億元,占比52.8%;預(yù)計(jì)2022年國(guó)內(nèi)輕商用設(shè)備市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到420億元,則年復(fù)合增長(zhǎng)率為11.30%,仍然維持較高的增速。
2019年商超展示柜銷(xiāo)售5381臺(tái),同比增長(zhǎng)136.42%。商超展示柜主要面向大型商業(yè)超市、連鎖便利店等,客戶(hù)類(lèi)型統(tǒng)一,產(chǎn)品投放不具有明顯的季節(jié)性特征。2020年三季度陳列柜銷(xiāo)量加速。2019年國(guó)內(nèi)陳列柜銷(xiāo)量總計(jì)10萬(wàn)臺(tái);而2020年國(guó)內(nèi)陳列柜銷(xiāo)量增速呈加速上行趨勢(shì),10月銷(xiāo)售量增速達(dá)到21.50%。
截止2020年11月,我國(guó)家用冷柜產(chǎn)量為178萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)27.5%,2020年12月全國(guó)家用冷柜產(chǎn)量為241.37萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)19.4%。根據(jù)冷柜行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,2020年1-12月我國(guó)家用冷柜產(chǎn)量為2171.73萬(wàn)臺(tái),累計(jì)增長(zhǎng)4.1%,2020年前12月全國(guó)家用冷柜產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。
目前,我國(guó)雖然疫情得到有效控制,但是線上市場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)以及消費(fèi)者外出減少等原因?qū)е戮€下市場(chǎng)陰霾延續(xù),終端需求不高。在產(chǎn)品價(jià)格上,線上、線下細(xì)分產(chǎn)品普降,線上大冷凍柜、冰吧下滑較大。
展望未來(lái),電商行業(yè)的崛起,為冷柜行業(yè)提供良好的增長(zhǎng)動(dòng)力。電商渠道的零售量比重不斷提升,眾多冷柜品牌也將線上作為銷(xiāo)售試水區(qū)。同時(shí),電子商務(wù)法的實(shí)施也將進(jìn)一步限制冷柜行業(yè)的寡頭壟斷現(xiàn)象,維護(hù)線上市場(chǎng)環(huán)境,以下是冷柜行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析所有內(nèi)容了。
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