2015年雞肉行業(yè)概況及現(xiàn)狀分析

　  隨著社會的高速發(fā)展，對于我國的雞肉行業(yè)而言，等待的是機(jī)遇跟挑戰(zhàn)。那么目前我國雞肉行業(yè)的概況與現(xiàn)狀如何呢？一起來看看吧。

    2015年雞肉行業(yè)概況及現(xiàn)狀分析如下：

    據(jù)報(bào)道，6月份豬肉價(jià)格則顯得“一枝獨(dú)秀”；受端午消費(fèi)增加的影響，全國生豬出欄價(jià)格均價(jià)連續(xù)15天上漲，累計(jì)漲幅為3.7%，本周一已站穩(wěn)了7.55元/斤的關(guān)口。與之對比，雞肉價(jià)格持續(xù)走跌，其中的“快大雞”1個(gè)月跌幅為6.2%，6月跌幅為2%，一個(gè)季度跌幅高達(dá)23.7%；土雞肉近期跌幅加速，周跌幅高達(dá)8.64%。

　　存欄量致價(jià)格走勢迥異

　　記者調(diào)查了廣州海珠、白云區(qū)兩地的批發(fā)市場，雞肉供應(yīng)量有所增大，成交相對活躍，但價(jià)格繼續(xù)下滑探底。雖然端午節(jié)臨近，但雞肉消費(fèi)方面并沒有看到明顯增長，雞肉養(yǎng)殖企業(yè)的存欄量壓來增加，其與肉雞屠宰商紛紛調(diào)低了供應(yīng)價(jià)格。受此影響，雞蛋價(jià)格已連續(xù)5個(gè)月震蕩走跌，但臨近端午，近兩周的批發(fā)價(jià)格小有上漲，機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的全國蛋價(jià)（批發(fā)）的6月累計(jì)漲幅約為7.5%。機(jī)構(gòu)依然看好下半年的雞蛋期貨走勢；下蛋母雞的整體數(shù)量同比也有比較大幅度的減少。

　　豬肉市場的終端消費(fèi)雖也沒有出現(xiàn)明顯的向好，但端午節(jié)日的“包粽子”等餐飲方面的需求量有所提升。南方7省的養(yǎng)殖企業(yè)存欄量卻持續(xù)位于低位波動。一方面，去年2~4月出現(xiàn)“殺母豬”熱潮；另一方面，今年南方地區(qū)的暴雨天氣，對豬的生長影響較大，小豬的生長速度明顯放緩，部分廣東養(yǎng)殖企業(yè)的普通豬肉屠宰單位重量同比下降了2%~5%，每頭豬肉少產(chǎn)了5~13斤肉，非常驚人。

     以上就是關(guān)于雞肉行業(yè)的現(xiàn)狀分析，想要了解更多雞肉行業(yè)的資訊請查閱中國報(bào)告大廳發(fā)布的《2015-2020年雞肉行業(yè)市場價(jià)格專題深度調(diào)研及未來發(fā)展趨勢研究預(yù)測報(bào)告》。

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