花卉行業(yè)素質(zhì)提升 花海產(chǎn)業(yè)發(fā)展任重道遠(yuǎn)

　　七夕鮮花又成為熱門商品，而一則倡議抵制劣質(zhì)“藍(lán)色妖姬”的信息在多個(gè)花店老板的微信群里流傳，不少業(yè)內(nèi)人士都表示寧愿這份錢不賺。專家表示，抵制行為說明大眾環(huán)保意識增強(qiáng)，整個(gè)花卉行業(yè)的素質(zhì)在提升。

　　花卉行業(yè)素質(zhì)提升

　　“藍(lán)色妖姬”最初由荷蘭傳入中國，正規(guī)的“藍(lán)色妖姬”是在花卉的成長期就開始培養(yǎng)，使染色劑從根莖向上吸收到花瓣里，均勻分布。然而這樣培養(yǎng)的進(jìn)口“藍(lán)色妖姬”往往價(jià)格高昂，在國內(nèi)打不開市場。一些商販為謀取利益，直接把白玫瑰或者粉玫瑰浸泡在高濃度花卉染色劑中，制成低劣的“藍(lán)色妖姬”售賣。兩者價(jià)格相差懸殊，國產(chǎn)的七八元一枝，進(jìn)口的最便宜也要三四十元。這些高濃度染色劑對環(huán)境具有破壞性，鮮花大省云南就曾發(fā)生過多起“藍(lán)色妖姬”染料污染河道、水域、路面的事件。此次，“藍(lán)色妖姬”被業(yè)內(nèi)自發(fā)抵制，也是因?yàn)槠鋵Νh(huán)境的破壞性。

　　最初發(fā)起抵制的是花福記的店老板“花哥”，他在微信中配了3張劣質(zhì)“藍(lán)色妖姬”浸泡染色的圖片，倡議大家為了更加環(huán)保和健康抵制“藍(lán)色妖姬”，稱“昧良心的錢，我們不賺!” 隨后，類似的內(nèi)容被轉(zhuǎn)發(fā)至多個(gè)花店群、花藝師群里。倡議發(fā)布后，眾多店主和資深花藝大師紛紛表態(tài)支持。

　　網(wǎng)上的抵制倡議正在大量傳播的同時(shí)，記者也對北京部分線下花店進(jìn)行了實(shí)地探訪。在朝陽區(qū)望京西園“幸福的味道”花店內(nèi)，依然有“藍(lán)色妖姬”在售賣，不過店主表示這些花產(chǎn)自厄瓜多爾，單枝售價(jià)就要65元，一款“藍(lán)色多瑙河”花束更是高達(dá)1499元。隨后，記者又走訪了崇文門花店、北京紅寶鼎鮮花禮品店、川美花禮店等，都沒有發(fā)現(xiàn)“藍(lán)色妖姬”的身影。在東單北大街農(nóng)夫好鮮花店內(nèi)，一位店員告訴記者，“進(jìn)口的藍(lán)色妖姬一枝得60多塊，太貴了怕賣不出去。國產(chǎn)的一般都是將普通的白玫瑰花放進(jìn)藍(lán)色染料里，一抖上面的漆就往下掉，特別臟，而且味道很嗆很難聞，不環(huán)保，賣了壞信譽(yù)，我們永遠(yuǎn)都不會賣?！?

　　提及業(yè)內(nèi)自發(fā)抵制劣質(zhì)“藍(lán)色妖姬”一事，萊太花卉市場一位從業(yè)多年的花藝師告訴記者，首先應(yīng)當(dāng)把正規(guī)進(jìn)口花卉和劣質(zhì)染色花卉分開看;再一個(gè)就是“藍(lán)色妖姬”早已經(jīng)過氣，現(xiàn)在市場上的高檔進(jìn)口玫瑰有幾十種，消費(fèi)者選擇余地和審美眼光都變了，“藍(lán)色妖姬”早已不是熱銷品。

　　2017-2022年中國花卉園藝行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報(bào)告表明，整個(gè)植物界藍(lán)色花卉很少，“藍(lán)色妖姬”剛剛進(jìn)來時(shí)很新鮮，消費(fèi)者喜歡奇花異草可以理解。但劣質(zhì)的染色妖姬會污染環(huán)境，而且一般染色花都不會用花品質(zhì)量好的產(chǎn)品?，F(xiàn)在行業(yè)內(nèi)的人開始自覺抵制劣質(zhì)“藍(lán)色妖姬”是個(gè)好現(xiàn)象。這種倡議本身是一種行業(yè)自律行為，包括此前業(yè)界發(fā)起的抵制濫采野生杜鵑行動(dòng)，也在行業(yè)內(nèi)掀起了一股環(huán)保風(fēng)潮。

　　花海產(chǎn)業(yè)發(fā)展任重道遠(yuǎn)

　　自2012年以來，我國的花海建設(shè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，爆發(fā)式的增長態(tài)勢對推動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)、花卉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要作用，但盲目跟風(fēng)、一窩蜂式的模仿、復(fù)制的發(fā)展模式卻令不少花海項(xiàng)目盈利艱難。

　　全國目前有多少個(gè)花海，沒有一個(gè)確切的數(shù)字。中國花海聯(lián)盟會長汪發(fā)昌估計(jì)全國具備景區(qū)升級的花海不足200家，大多數(shù)花海因?yàn)橐?guī)模很小，只能算是一個(gè)景點(diǎn)，而盈利的花海大約只占10%左右，大部分還處于1.0的摸索階段，少數(shù)達(dá)到2.0的有規(guī)劃階段，頂尖的達(dá)到3.0的策劃運(yùn)營階段。汪發(fā)昌說：“花海產(chǎn)業(yè)才剛剛開始，對于花海旅游這一創(chuàng)新業(yè)態(tài)，還需要政策支持，政府和行業(yè)的有效引導(dǎo)，更需要花海從業(yè)者孜孜求索，花海事業(yè)任重道遠(yuǎn)?！?

　　在采訪中，很多花海業(yè)主都認(rèn)為花海項(xiàng)目因前期投入多、運(yùn)營模式不成熟和盲目跟風(fēng)模仿、復(fù)制、定位雷同而缺乏特色、缺乏體驗(yàn)感、產(chǎn)業(yè)鏈條過短，因此浪漫花海雖好看，實(shí)現(xiàn)盈利卻很難。2015年，云南大理建成或在建花海有5個(gè)，而目前已增加到8個(gè)，總面積達(dá)4千多畝，其中4個(gè)花海有利潤。但很多地方的花海卻不能與大理相比，因?yàn)榇罄硎锹糜纬鞘?，因此大理的花海比汪發(fā)昌所說的樂觀很多。

　　針對目前國內(nèi)花海項(xiàng)目存在的問題和未來發(fā)展的前景， 花海景觀與花海旅游不是一個(gè)概念，景觀定人氣，運(yùn)營定財(cái)氣，選址定生死，人才是核心。有多少虧損的花海，就有多少缺人才的花海，沒有一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的景觀設(shè)計(jì)師，沒有一個(gè)合格的花卉生產(chǎn)技師，沒有一個(gè)合格的景觀養(yǎng)護(hù)技術(shù)，沒有一個(gè)有想法的宣傳推廣人員，沒有一個(gè)懂旅游接待的部門經(jīng)理，沒有一個(gè)癡迷花海旅游的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)袖，是不能搞好花海并持久發(fā)展。