人們常用玫瑰在情人節(jié)、520、生日等日子表達(dá)愛意,終端消費者主要為消費理念先進、消費水平中等的中青年消費群體。我國玫瑰的主產(chǎn)地有昆明、山東、甘肅以及河北。近幾年國內(nèi)外市場對玫瑰花、玫瑰油、玫瑰干花蕾等原料的市場需求呈逐年上升趨勢,以下是2022年玫瑰行業(yè)分析。
玫瑰作為經(jīng)濟作物,其花朵可以用于食品及提煉香精玫瑰油,其中玫瑰油應(yīng)用于化妝品、食品、精細(xì)化工等領(lǐng)域。因此在玫瑰花產(chǎn)業(yè)鏈中,上游為玫瑰花的種植,中游則是將玫瑰花采摘后進行加工,加工為各種副產(chǎn)品,下游則是醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)。
種植企業(yè)分布方面,甘肅省占據(jù)全國26.44%的企業(yè)數(shù)量,山東則占據(jù)22.47%,云南占據(jù)13.62%的企業(yè)數(shù)量。玫瑰行業(yè)分析指出,甘肅蘭州人栽培玫瑰歷史悠久,以永登縣苦水鎮(zhèn)所產(chǎn)質(zhì)量最優(yōu),名冠天下;山東省在玫瑰種植方面具有地理位置及種植規(guī)模優(yōu)勢,其中山東臨淄林森玫瑰制品廠和濟南天源玫瑰制品開發(fā)有限公司在玫瑰市場中處于優(yōu)勢地位。
上游企業(yè)供應(yīng)方面,上游的供應(yīng)毫無疑問影響著下游的價格,筆者在廣州嶺南花卉市場了解到,情人節(jié)鮮花價格普遍上漲,一些備受市民青睞的鮮花價格,更是飆漲到往常的三到四倍,某些級別、品種甚至漲至平常價格的十倍。
市場價格來看,玫瑰的批發(fā)價一般受天氣狀況及節(jié)日活動等因素影響,一般在西方情人節(jié)和傳統(tǒng)七夕節(jié)前后因強勁的需求而快速上漲。玫瑰行業(yè)分析數(shù)據(jù)顯示,我國玫瑰批發(fā)價近些年來逐步走低并逐步趨于穩(wěn)定,2021年的玫瑰批發(fā)價與上年持平,均為0.49元/枝。近兩年來,隨著人民生活水平的提高,“她經(jīng)濟”的崛起,玫瑰的需求逐年擴大,批發(fā)平均價格大都在0.5-0.6元/枝。
截至目前,國內(nèi)玫瑰行業(yè)企業(yè)已發(fā)展至上百家,主要生產(chǎn)廠家包括倪氏國際玫瑰產(chǎn)業(yè)股份有限公司、甘肅盛薇玫瑰科技有限公司、濟南九州玫瑰制品有限公司等。玫瑰行業(yè)分析指出,由于玫瑰產(chǎn)業(yè)的地緣限制和銷售渠道有限,中國玫瑰企業(yè)大多集中在玫瑰種植區(qū)域附近,且大多分布在低端市場,多數(shù)玫瑰企業(yè)除了生產(chǎn)加工玫瑰花蕾、玫瑰精油等產(chǎn)品之外,其他深加工產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)較少,產(chǎn)品附加值仍然有待提升。
綜合來看,我國玫瑰制品企業(yè)在國內(nèi)的產(chǎn)品銷售渠道可以歸納為三類:第一類是伴隨全球電子商務(wù)快速發(fā)展而興起的線上線下結(jié)合的網(wǎng)絡(luò)渠道模式;第二類是傳統(tǒng)以經(jīng)銷商、代理商、超市專業(yè)市場為代表的多層次的經(jīng)銷代理模式;第三類是以企業(yè)自建專賣店及體驗店為代表的直供渠道模式。
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