2015年第十四期植物油食品安全情況

　　植物油脂是國際市場上重要商品之一，隨著我國改革開放和國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)出口植物油脂的品種和數(shù)量都在逐年增加。11日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布2015年第十四期食品安全監(jiān)督抽檢情況。

　　本期公布的內(nèi)容為國家食品藥品監(jiān)督管理總局委托湖北省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢的2015年國家食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息，涉及15類食品（食用油、油脂及其制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、焙烤食品、茶葉及其相關(guān)制品、咖啡產(chǎn)品、薯類及膨化食品、糖果及可可制品、炒貨食品及堅果制品、蜂產(chǎn)品、冷凍飲品、乳制品、特殊膳食食品、食品添加劑）共270批次。

　　本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要包括花生油、菜籽油、其他食用植物油及煎炸過程用油等食用植物油。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2716-2005）、《花生油》（GB1534-2003）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、真菌毒素、食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)等18個指標(biāo)。共抽檢食用油、油脂及其制品樣品48批次，不合格樣品數(shù)為1批次，檢出不合格的檢驗(yàn)項(xiàng)目為苯并（a）芘。有關(guān)更多植物油的行業(yè)資訊請查看中國報告大廳的中國食用植物油行業(yè)研究報告。