星巴克：白領(lǐng)學(xué)生群體愛咖啡慢生活

　　在“星巴克” 安靜的環(huán)境中點一杯咖啡，和朋友輕聲細(xì)語聊聊天，或看一本休閑雜志，這是許多白領(lǐng)和大學(xué)生鐘愛的一種慢生活。可許多人并不知道，相比于收入的差距，一杯同樣的咖啡，在中國竟然比美國、英國、印度還要貴，這是通過匯率計算后的價格比較，如果計算同樣一杯咖啡所占當(dāng)?shù)仄骄杖氲谋壤?，在中國的星巴克咖啡價格所占收入比，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這三個國家。昨日，記者探訪島城星巴克，發(fā)現(xiàn)消費者群體多為白領(lǐng)和學(xué)生群體，絡(luò)繹不絕的顧客雖然讓咖啡館里有些嘈雜，但這杯“昂貴” 的咖啡，仍然被人趨之若鶩。

　　探訪 星巴克里顧客不少

　　昨天下午，來到位于延吉路的一家星巴克，走進(jìn)后發(fā)現(xiàn)咖啡館一樓已經(jīng)坐滿了顧客，二樓的桌子也基本已經(jīng)有人坐著，只有角落里還有一兩個空著的桌子。記者點了一杯拿鐵咖啡，價格標(biāo)簽上顯示，拿鐵咖啡的中杯價格為27元，容量為354毫升，大杯和超大杯價格分別為30元和33元，據(jù)了解，這個價格是星巴克的全國統(tǒng)一價格，容量和制作方式也一樣。

　　此外，在價格表上看到，其它款的咖啡價格基本在30元左右，以中杯為例，摩卡咖啡價格為30元，比較便宜的是新鮮調(diào)制咖啡和美式咖啡，價格分別為17元和22元。最貴的咖啡是焦糖瑪奇朵，中杯價格為31元，大杯和超大杯價格為34元和37元。每種咖啡的三種容量，價格都是遞進(jìn)3元錢。

　　對比 中國星巴克價最高

　　中央電視臺報道稱，中國的星巴克咖啡價格，竟然比美國芝加哥、英國倫敦和印度孟買都要高。同樣是一杯中杯的拿鐵咖啡，統(tǒng)一的354毫升量，在中國的價格是27元，在美國芝加哥的價格為3.26 美元，折合人民幣19.98元，在倫敦的價格為2.5英鎊，折合人民幣價格為24.25元，而且這在英國多家咖啡館中，售價屬于最便宜的。而在印度孟買的星巴克咖啡館中，中杯拿鐵的價格為135盧比，折合人民幣的價格僅為14.6元。

　　三個國家消費者的態(tài)度差別更大，美國芝加哥的消費者認(rèn)為，花費幾美元喝一杯咖啡并不貴，而且對自己的工作生活十分必要。倫敦消費者則并不傾向于選擇星巴克咖啡，他們更愿意光顧老牌的咖啡館，盡管星巴克的價格比較便宜。而在印度孟買，消費者對星巴克并不買賬，折合人民幣14.6元的一杯咖啡，在當(dāng)?shù)叵M者看來實在太貴了，而且當(dāng)?shù)氐男前涂祟櫩筒⒉凰愣唷！盎敲炊噱X喝星巴克咖啡，是一件十分瘋狂的事。”一名當(dāng)?shù)厥忻裨诮邮苎胍暡稍L時表示。

　　算賬 27元中杯拿鐵喝掉近1%月收入

　　純粹對比價格，很多人還意識不到相差的十幾元意味著什么，可如果對比不同國家的收入水平，價格的差距則顯得更加明顯。數(shù)據(jù)顯示，美國人的國民收入為50120美元，平均每月為4177美元，3.25美元一杯的咖啡只占每月收入的0.078%，還不足千分之一。而中國的國民收入統(tǒng)計數(shù)字為5740 美元，遠(yuǎn)低于美國的水平，折合成人民幣為34957元，平均每月為2913元，27元一杯的咖啡占每月收入的比例達(dá)到了0.93%，幾乎達(dá)到了百分之一。

　　對青島市民來說，2013年的社平工資水平為每月3117元，一杯中杯的拿鐵咖啡27元，占每月平均收入的比例達(dá)到了0.87%。相比之下，中國和美國芝加哥的星巴克咖啡，其價格所占市民收入的比例，中國是美國的將近12倍。

　　態(tài)度 白領(lǐng)學(xué)生群體愛咖啡慢生活

　　在延吉路的這家星巴克中，記者看到形形色色的顧客，但主要都集中在白領(lǐng)和學(xué)生群體，他們有的在獨自喝咖啡看書，有的則和朋友一起聊天，還有白領(lǐng)將電腦帶到咖啡館，一邊喝咖啡，一邊忙手頭的工作，還有幾名大學(xué)生將自己的考研復(fù)習(xí)資料帶進(jìn)了咖啡館，和朋友一起學(xué)習(xí)。

　　“價格還行，相比之下是稍微貴點，但也不是常來，還能承受?！币幻≡诟浇墓景最I(lǐng)小李告訴記者，她比較喜歡喝咖啡，一般在辦公室喝速溶的，但口感會差一些，每個月她都會和朋友來星巴克兩三次，點杯摩卡咖啡慢慢喝，有時候也會點份甜點嘗一嘗，“我是喜歡這里的咖啡口味，而且優(yōu)哉游哉的慢生活挺好，不過人多的時候來這里就顯得很吵，坐不了一會兒就走。”小李說，平時工作那么忙，偶爾來這里坐坐，喝杯咖啡感覺很舒心，就算沒有朋友陪著，自己來坐一會享受一下慢生活感覺也特別好。不過說起價格，小李表示，如果天天來喝，經(jīng)濟(jì)上一定是不容易承受的，畢竟一杯咖啡就要30元，自己一個月工資也不過三四千元。

　　“不如喝茶更實惠舒服”

　　相比于愛喝咖啡的部分年輕人，更多年輕市民熱衷于飲茶，尤其青島作為茶葉的產(chǎn)地之一，喝茶才是更多市民慢生活的寄托?！翱Х仁俏鞣降闹饕嬈?，中國傳統(tǒng)的是茶，我喝茶遠(yuǎn)多于喝咖啡，一年到頭也喝不了3杯咖啡的。”喜歡喝茶的市民小聶說，他所在公司的很多同事都喝茶，桌子上都擺著茶杯和茶葉，有的同事還有簡單的茶具，“絕對不是價格的問題，一盒好的茶葉價格也不低，習(xí)慣成自然，相比于咖啡的味道，清淡的茶水更健康、更好喝?！毙÷櫛硎荆瑢τ谝槐瓟?shù)十元的咖啡，他雖然能夠在消費意識上理解，但一般不會作為消費首選，哪怕是進(jìn)茶室和朋友喝茶，消費也不見得會很低。

　　相比之下，絕大多數(shù)中老年人對年輕人喝咖啡的習(xí)慣不以為然，“一杯就那么貴，真不知道他們到底圖什么！”一名老人聽記者說起30元一杯的咖啡，首先表達(dá)了自己的看法，他說如果年輕人沒有經(jīng)濟(jì)壓力，喝咖啡也沒什么，不過太多人背著房貸，經(jīng)濟(jì)上不見得那么寬裕，所以也真沒必要去浪費錢。“當(dāng)然了，年輕人有自己的追求，咱們也不好說什么，只要合理消費，誰也管不著，我也是絮叨絮叨……”這位老人說，他的兒子剛買房子，別說喝幾十元的咖啡，就連上班都舍不得打車了。

　　吐槽 咖啡是喝給別人看的？

　　對于國內(nèi)星巴克咖啡價格較高，但卻顧客很多的現(xiàn)象，多數(shù)市民認(rèn)為這是顧客的自主消費，只不過星巴克在不同國家卻拿出差異很大的 “價格單”，有種看人下菜單的感覺，“這算不算價格欺詐呢？有關(guān)部門是不是應(yīng)該管一管，仔細(xì)測算一下，如果成本高那誰也沒話說，如果僅僅是因為國家不同而價格不同，就太不像話了?！币幻忻裾J(rèn)為，價格的高低鐵定有內(nèi)部原因，關(guān)鍵是這個原因是否合理，欺客就要受到懲罰。

　　一些自稱“毒舌”的網(wǎng)友則分析，一些人到星巴克喝高價的咖啡，是一種炫耀的行為，“我們身邊總有這么一部分人，張口閉口就是去星巴克，或者去吃哈根達(dá)斯，動不動就拍照，發(fā)微博炫耀，否則我真想不明白，你中午吃的什么喝的什么，還需要拍照么？”雖然網(wǎng)友的“毒舌”評價很偏激，但卻得到一些網(wǎng)友的力挺，還紛紛發(fā)言支持這種言論：“一些人連星巴克咖啡和某些牌子的速溶咖啡都分不出來，說白了喝的就是所謂的‘身份’，說白了就是喝給別人看的?！?

　　島城一所高校的教師表示，他的一些學(xué)生沒什么收入，反而很喜歡喝星巴克咖啡，而這名教師都沒那么 “奢侈”，但他不得不承認(rèn)，從大眾的觀念上來看，外國產(chǎn)品被認(rèn)為做工更好、更有品位和更加出色，人們的社會地位是由他們所擁有的物品所決定的。他認(rèn)為，咖啡的價格雖然高了，但卻滿足了一些人炫耀的心理，星巴克咖啡無疑讓趕時髦的年輕人，獲得了一個靠喝咖啡變得 “上流”的機(jī)會。“但不排除很多人愛喝咖啡、真懂咖啡，我感覺這種人應(yīng)該并不多，畢竟在中國，咖啡文化并非主流?！?

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