目前正值云南新一輪的咖啡采購季,就在不久之前,國際咖啡巨頭雀巢給出了17.9元/公斤的新一季阿拉比卡咖啡豆初始收購價(jià)格,這是創(chuàng)雀巢近5年來收購價(jià)格的新低,而該價(jià)格近日再次被打破。
事實(shí)上,隨著收購價(jià)格不斷逼近15元-16元/公斤的成本價(jià)格,咖農(nóng)們開始想方設(shè)法抱團(tuán)自救。
針對(duì)目前云南咖啡面臨的困境,多家中小咖啡公司、咖農(nóng)以及商戶,欲成立云南咖啡產(chǎn)業(yè)互助合作社爭(zhēng)取建立一個(gè)相對(duì)公平的云南咖啡拍賣體系。
有業(yè)內(nèi)人士指出,目前雀巢在云南收購咖啡豆的價(jià)格是按照國際咖啡期貨價(jià)格基礎(chǔ)上進(jìn)行浮動(dòng),并不存在雀巢“店大欺客”的情況,也相對(duì)較為公平。但即便如此,不斷探底的雀巢咖啡收購價(jià)格,讓咖農(nóng)們不得不做出上述選擇。這將有可能影響雀巢這個(gè)采購季在云南咖啡豆的收購。
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本文來源:報(bào)告大廳
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