肉類等終端市場(chǎng)將隨豆價(jià)提高而上升

　　當(dāng)下農(nóng)場(chǎng)品在國際上漲勢(shì)強(qiáng)烈，隨著嚴(yán)重的旱情肆虐，美國玉米、大豆等農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新高。農(nóng)產(chǎn)品的漲勢(shì)最終將造成肉類等終端市場(chǎng)價(jià)格的提高。

　　7月玉米價(jià)格創(chuàng)出自1988年以來的最大月度漲幅，飆升28%。 包括油籽餅、米糠等的家禽飼料的平均價(jià)格7月同比上漲69%，遠(yuǎn)高于6月份的18%漲幅。這一漲幅超過了2009年大旱時(shí)的水平。美國農(nóng)業(yè)部維持了2012年食品價(jià)格漲幅預(yù)測(cè)不變，仍為2.5%到3.5%。不過到2013年食品價(jià)格將上漲3%到4%。具體來看，美國農(nóng)業(yè)部將2012年牛肉價(jià)格漲幅下調(diào)了1.5%，為3.5%到4.5%，并指出，干旱促使養(yǎng)殖戶提前宰殺，提高了短期內(nèi)的牛肉供應(yīng)；將2012年肉禽價(jià)格漲幅上調(diào)至3.5%到4.5%，油脂價(jià)格漲幅上調(diào)至4%到5%。 截至上周末，全國生豬均價(jià)13.65元/公斤，同比下跌27.6%。養(yǎng)豬人普遍看好6月、7月份生豬價(jià)格的預(yù)期落空，國內(nèi)飼料價(jià)格同樣高漲，讓養(yǎng)殖盈利空間大大縮水，價(jià)格的大幅下跌正促使養(yǎng)殖戶加快出欄速度。豬肉價(jià)格仍在底部徘徊。 全球玉米、大豆價(jià)格的變化可以解釋中國國內(nèi)豬肉價(jià)格波動(dòng)的90%，中國豬肉價(jià)格的變動(dòng)周期比玉米滯后一個(gè)季度，比大豆滯后兩個(gè)季度。

　　4月以來，國內(nèi)已經(jīng)拍賣國儲(chǔ)大豆約110萬。國儲(chǔ)大豆存量仍有1000萬噸左右。飼料是家禽養(yǎng)殖中的關(guān)鍵成本，其價(jià)格的大幅上漲可能導(dǎo)致未來數(shù)月內(nèi)雞蛋和雞肉價(jià)格的大幅上揚(yáng)。玉米、大豆和小麥價(jià)格飆升，提高肉類和其他產(chǎn)品價(jià)格將是必然結(jié)果。

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