家禽行業(yè)迅速發(fā)展 雞肉產(chǎn)量逐年增加

  中國報告大廳網(wǎng)訊，家禽按種類可以分為陸禽和水禽。我國居民比較常買的家禽一般都是雞和鴨，這兩款家禽相對比格鴿子和鵝來說價格會低一些。

  家禽是指人工豢養(yǎng)的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處。家禽一般分為家雞、火雞、珍珠雞、鴿、鵪鶉等陸禽和鴨、鵝等水禽。

  家禽行業(yè)產(chǎn)出規(guī)模分析

  近年來，在相關(guān)政策的支持下，我國家禽規(guī)模整體得到擴大，行業(yè)已經(jīng)進入規(guī)?；B(yǎng)殖階段。數(shù)據(jù)顯示，從2016年到2021年我國家禽存欄量和出欄量來看，整體均呈現(xiàn)波動增長態(tài)勢。2016年我國家禽存欄量約為61.7億只，出欄量約為132億只;到2021年家禽存欄量便增長至67.9億只，出欄量則增長至157.4億只?？梢钥闯鼋陙砦覈仪輼I(yè)產(chǎn)出規(guī)模基本保持上升趨勢。

  2021年產(chǎn)蛋雞平均存欄是10.7億只，白羽肉雞全年出欄49.20億只，黃羽肉雞全年出欄44.32億只，白羽肉鴨全年出欄38.20億只，817肉雞全年出欄16.71億只，淘汰蛋雞出欄11.16億只。

  盡管如此，但是從2019年到2021年，我國家禽存欄量和出欄量的增速則是連年下降。這主要是受到國內(nèi)肉雞行情和雞蛋行情持續(xù)低迷影響，大量資金周轉(zhuǎn)不開，產(chǎn)能落后的中小散養(yǎng)殖戶被淘汰，從而使得我國家禽養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)出規(guī)模增長乏力。

  未來行業(yè)發(fā)展趨勢分析

  “十四五”以來，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部在全國范圍開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動，以生豬、家禽、奶牛、肉牛、肉羊等畜禽養(yǎng)殖品種為重點，按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進的要求，創(chuàng)建蛋雞、肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場353個，引領(lǐng)和帶動家禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展，全國蛋雞、肉雞規(guī)?；B(yǎng)殖比重分別達79.7%、83.9%，已經(jīng)成為當(dāng)前禽肉、禽蛋供應(yīng)的主要生產(chǎn)模式。

  2021年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財政部辦公廳聯(lián)合印發(fā)《2021—2023年農(nóng)機購置補貼實施指導(dǎo)意見》，啟動實施新一輪補貼政策，繼續(xù)將蛋雞、肉雞養(yǎng)殖所需的孵化機、喂料機等機具納入補貼范圍。四川等地還通過農(nóng)機新產(chǎn)品購置補貼試點等渠道，對蛋雞養(yǎng)殖成套設(shè)施裝備予以支持。2021年中央財政投入補貼資金3億元，支持10萬個養(yǎng)殖場(戶)購置各類機具10萬臺(套)，有力促進了畜禽養(yǎng)殖機械化發(fā)展。

  綜合來來看，我國居民對家禽是非常喜愛的，招待朋友或者是逢年過節(jié)都會去買家禽來煮，預(yù)計未來家禽市場規(guī)模將進一步擴大。