2022年家禽行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：家禽產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展

  中國(guó)報(bào)告大廳網(wǎng)訊，家禽種類(lèi)中的雞、鴨、鵝、鴿子都是我國(guó)居民常購(gòu)買(mǎi)的食品之一。近幾年在我國(guó)居民經(jīng)濟(jì)逐漸增長(zhǎng)下，家禽行業(yè)快速發(fā)展，以下是2022年家禽行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

  家禽是指人工豢養(yǎng)的鳥(niǎo)類(lèi)動(dòng)物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處。我國(guó)家禽根據(jù)生存環(huán)境的不同可分為陸禽和水禽兩大類(lèi)，其中陸禽包括家雞、火雞、珍珠雞以及鴿子等;水禽包括鴨子和鵝等。

  隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)、飼料業(yè)的不斷發(fā)展，技術(shù)水平不斷提升，我國(guó)家禽行業(yè)已走上實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、工業(yè)化、現(xiàn)代化的發(fā)展道路，我國(guó)已成為全球家禽生產(chǎn)大國(guó)。根據(jù)家禽行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)數(shù)據(jù)，2021年我國(guó)家禽產(chǎn)量約為7691萬(wàn)只。

  禽肉、禽蛋產(chǎn)量均創(chuàng)新高家禽養(yǎng)殖產(chǎn)品主要包括各類(lèi)禽肉和禽蛋。其中禽肉是我國(guó)居民蛋白質(zhì)消費(fèi)的主要來(lái)源，禽肉已取代牛肉成為世界上第二大消費(fèi)肉類(lèi)。2021年，全國(guó)禽肉產(chǎn)量為2380萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.8%。預(yù)計(jì)隨著居民肉品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，家禽消費(fèi)量還將進(jìn)一步增加。筆者從以下兩點(diǎn)分析家禽行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

  趨勢(shì)一：養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展

  規(guī)?；B(yǎng)殖相比于小規(guī)模散養(yǎng)，具有生產(chǎn)效率高、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、便于管理等優(yōu)點(diǎn)。近年來(lái)，產(chǎn)業(yè)鏈上游養(yǎng)殖端，特別是商品禽養(yǎng)殖由小規(guī)模散養(yǎng)為主向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖發(fā)展，規(guī)?；a(chǎn)程度不斷提高。

  趨勢(shì)二：產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展

  在資金、技術(shù)、規(guī)模等優(yōu)勢(shì)幫助下，部分優(yōu)勢(shì)企業(yè)逐步向產(chǎn)業(yè)鏈其它環(huán)節(jié)延伸，直接打造全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)的生產(chǎn)體系，火先形成多環(huán)節(jié)多業(yè)務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈多元化生產(chǎn)企業(yè)，以平抑不懂板塊業(yè)績(jī)波動(dòng)，保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位。家禽行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)指出，產(chǎn)業(yè)一體化將成為行業(yè)發(fā)展重要方向。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日印發(fā)《“十四五”全國(guó)畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提及到2025年要打造生豬、家禽兩個(gè)萬(wàn)億級(jí)產(chǎn)業(yè)以及奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、飼草四個(gè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)。其中，家禽發(fā)展目標(biāo)為禽肉、禽蛋產(chǎn)量分別穩(wěn)定在2200萬(wàn)噸、3500萬(wàn)噸,保持基本自給，家禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1萬(wàn)億元以上。

  綜合來(lái)看，在國(guó)家出臺(tái)一系列家禽行業(yè)政策下，預(yù)計(jì)我國(guó)家禽產(chǎn)業(yè)鏈將越來(lái)越完善，市場(chǎng)規(guī)模也將逐步擴(kuò)大。

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